食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個(gè)體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,還可以通過有計(jì)劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助每一個(gè)普通教師都獲得食育的知識和意識,在其學(xué)科授課中有意識地融入食育,高質(zhì)量的把食育工作推動(dòng)得更加普遍、更加可持續(xù)。充分運(yùn)用新媒體、新技術(shù)手段,兼顧受眾面、時(shí)效等因素,以數(shù)字化、知識化、個(gè)性化的用戶需求為出發(fā)點(diǎn),提供交互性、即時(shí)性的服務(wù),利用人們休閑娛樂的碎片化時(shí)間開展食育宣傳教育。此次病情中,部分**不具備科學(xué)選擇適宜食品、不了解應(yīng)如何洗手、戴摘口罩等知識,給防疫工作造成一定困擾,而這些都是食育里較基本的應(yīng)知應(yīng)會知識。這一事實(shí)警示我們,必須對營養(yǎng)意識不強(qiáng)、缺乏辨別能力,不了解科學(xué)進(jìn)食知識的民眾,開展有針對性的宣傳教育,以提升他們的防病抗災(zāi)能力。同時(shí),還應(yīng)積極探討家校合作的多方位教育新模式,通過“餐桌上的課堂”、“大手拉小手”以及“小手拉大手”等形式培養(yǎng)民眾的生存能力和價(jià)值觀。通過家庭食育的開展,讓每個(gè)家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。鎮(zhèn)江家庭食育專委會簡介
家庭家庭食育專委會成立,家庭食育師計(jì)劃多方面升級:食育給予家庭的并不是社會中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識積累,技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升,而是讓人可以在每天享用三餐的過程中,在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動(dòng)中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化,在這樣的文化滋養(yǎng)下,孩子就會成為一個(gè)內(nèi)心充滿力量,可以照顧好自己,并且有著這個(gè)家庭獨(dú)特味道的人。讓我們這些年輕家庭融入社區(qū):一方面,既要考慮年輕家庭的特點(diǎn),又要滿足他們個(gè)性化需求,這樣才能更好地吸引他們參與社區(qū)治理活動(dòng),增強(qiáng)了他們對小區(qū)的歸屬感和認(rèn)同感。另一方面,以食育親子活動(dòng)為紐帶,參與社區(qū)治理,通過吸引這些家庭參與,引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)這些高知父母的自治熱情,讓他們由“被服務(wù)者” 變?yōu)椤胺?wù)者”,從而反哺社區(qū)。蕪湖家庭食育專委會交通路線強(qiáng)化食育宣教,動(dòng)員人民參與。
食育以食為載體,在教室與課桌上,寓教于食;食養(yǎng)以食為主題,在廚房與餐桌上,以食保育,開創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面。傳承中華傳統(tǒng)文化,賦予生命教育新的定義,致力于兒童食育的發(fā)展研究,以健康教育為主要,以食育食養(yǎng)為載體,多方面整合中小學(xué)、幼兒園的教育資源,傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念,以輻射全國教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu),積極推動(dòng)中國健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為民族的未來和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基。食農(nóng)為根、食育為基、食養(yǎng)為本!以兒童食育活動(dòng)為載體,融入食知、食禮、食操、食趣等現(xiàn)場展示,讓與會人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗(yàn)。
食育對幼兒的重大意義:食育有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:從幼兒自身的生長發(fā)育角度來看,幼兒期強(qiáng)調(diào)幼兒食育也是十分必要的。幼兒期是幼兒味覺系統(tǒng)的形成的關(guān)鍵時(shí)期,在此時(shí)期進(jìn)行科學(xué)的食育,將會對幼兒產(chǎn)生一生的影響。這一時(shí)期的幼兒味覺非常敏感,有效把握這一時(shí)機(jī),讓幼兒體會到食物的酸甜苦辣等各種味道,并且逐漸接受味覺對各種味道的適應(yīng),將有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。食育有助于促進(jìn)幼兒營養(yǎng)均衡:現(xiàn)代社會國民不健康飲食行為越發(fā)嚴(yán)重,飲食禮儀正在逐漸退化,“四體不勤,五谷不分”者也呈越來越多趨勢,傳統(tǒng)飲食文化的傳承形式嚴(yán)峻。教師、家長對健康飲食知識的匱乏,對“食育”意識的淡薄,直接影響兒童、青少年的飲食習(xí)慣和認(rèn)知。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,是文化的體現(xiàn)。
為家庭食育加“素”,為健康中國和生態(tài)保護(hù)加“速”:家庭食育是連接萬物的生命教育,打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗??茖W(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,收獲的是不只有身心健康,還有生態(tài)和諧。為家庭食育加“素”,讓我們回歸自然,感受生命喜悅。為健康中國和生態(tài)保護(hù)加“速”,是出于對生命的尊重,也是時(shí)代賦予我們的責(zé)任與使命。保健營養(yǎng)美食學(xué)會家庭家庭食育專委會聯(lián)合家庭家庭食育研究院、鄉(xiāng)伴有家、中國綠發(fā)會良食基金、素食街、素食雷達(dá)、素食營養(yǎng)師,共同發(fā)起為家庭食育加“素”。為家庭食育加“素”,就是要讓科學(xué)素食通過家庭食育走進(jìn)更多家庭,帶動(dòng)大家合理膳食,健康生活。家庭食育師計(jì)劃由家庭家庭食育研究院發(fā)起,旨在將更多家庭掌勺人培育成家庭食育師,面向家庭開展食育行動(dòng)。鎮(zhèn)江家庭食育專委會簡介
通過食育就是讓人們在無數(shù)的選擇和誘惑面前,科學(xué)合理地選擇自己的生命基礎(chǔ)——日常膳食。鎮(zhèn)江家庭食育專委會簡介
為何“食育”?農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易競爭的日趨激烈,也加劇了食品文化之間的矛盾,每個(gè)國家都必須正視自己國民的飲食消費(fèi)動(dòng)向。保持傳統(tǒng)飲食文化,有利于本國農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)市場?!耙环剿琉B(yǎng)一方人”,日本、韓國因此也提出了的口號。例如,日本從年幼時(shí)就培養(yǎng)國民喜歡吃日本品種大米、日本“和牛”肉的習(xí)慣。消費(fèi)市場傾向關(guān)系到國家命脈——農(nóng)業(yè)的發(fā)展?!笆称钒踩膯栴}目前已成為人們越來越關(guān)注的焦點(diǎn),食品安全的教育,不再是專業(yè)人士獨(dú)有的課程,它已經(jīng)成為每一個(gè)人為自己的生存和提高生命質(zhì)量所必須接受的教育?!崩罾锾卣f,從某種意義講,食育的意義已經(jīng)不亞于智育、體育,它不只關(guān)系到國民的生命健康,關(guān)系到人與自然的和諧、資源的合理利用,也關(guān)系到本國農(nóng)業(yè)的出路。鎮(zhèn)江家庭食育專委會簡介
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型的公司。鄉(xiāng)伴有家致力于為客戶提供良好的有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事農(nóng)業(yè)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。鄉(xiāng)伴有家立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。