據比星咖啡官方加盟微信號的信息,目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門店,已開業(yè)147家門店,已開業(yè)門店更多聚集在華東區(qū)域,在北京,比星咖啡目前有2家門店。吳彬彬告訴界面新聞,目前比星咖啡有25家直營門店。2024年比星咖啡將通過加盟方式快速擴張,計劃簽約至少400家門店,其中300家計劃完成開業(yè)。
據一位比星咖啡招商工作人員的說法,這些計劃中門店將主要分布在一二線城市的寫字樓、購物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時提到,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場,一些高校門店的表現(xiàn)出色,比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量,而且在規(guī)模進一步擴大時,比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利。 哪家連鎖咖啡店加盟的質量比較高?青海全國連鎖咖啡店加盟條件
近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。據悉,比星咖啡成立于2022年,以意式咖啡為主產品,同時推出兼具茶香與果香的特色特調咖啡及茶飲系列。值得關注的是,該公司在成立短短幾個月后的7月,便成功獲得順為資本數千萬元天使輪融資。2022年,比星咖啡在蘇州開出首店,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業(yè)門店147家。據介紹,比星咖啡立志成為“中國精品咖啡加盟品牌”,為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店,但投資預算有限的咖啡愛好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們,提供全新的可能性。在投資成本方面,比星咖啡目前設有兩種店鋪類型:精選店型與輕享店型,分別對應40萬元和20萬元的投資額度,以滿足投資者的多樣化需求。 本地連鎖咖啡店加盟項目江蘇口碑好的連鎖咖啡店加盟公司。
作為一個從蘇州起家的咖啡品牌,比星咖啡目前已經在全國多個城市布局。同樣蘇州起家的代數學家成立于2015年,迄今為止約有100家門店,如果單看門店數量,比星咖啡已經走在了代數學家前面。
吳彬彬表示:“希望每年按照300家新開門店的速度做增長,用三年左右的時間沉淀出1000家品質門店,再用兩到三年突破到5000家店?!边^去一年,咖啡市場的“卷”,身處行業(yè)中的人都會有共鳴,咖啡品牌也想盡辦法從供應鏈和商業(yè)模型上降本增效。
關于低價和市場競爭,創(chuàng)始人吳彬彬也有關于自己的思考,短期內消費者難免會被低價產品短暫吸引,但長期看消費者和品牌都會回歸理性,回歸產品好喝本身,“不反對低價營銷,低價不是所有產品降價,而是把產品進行分類。
和市場上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業(yè),研發(fā)中有3個Q-Grader5個月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認真,咖啡培訓也沒有“速成”,研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來,但“在對內出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品,但銷售排名比較高的始終是經典款拿鐵,比星咖啡的含咖啡產品占比80%,整體復購率超過30%。 哪家公司的連鎖咖啡店加盟的品質比較好?
瞄準忠于意式咖啡的白領群體和更容易接受咖啡特調飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。
在店型和商業(yè)模式選擇上,創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,與當前國內茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)?;潭冗h遠低于其相應的產業(yè)規(guī)模,在國內門店數量超100家的咖啡品牌,只有不到10個品牌。反觀茶飲行業(yè),100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達200余個。
比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以加盟為主提升門店數量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導稽核管理標準。 連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,有需求可以來電咨詢!小型連鎖咖啡店加盟加盟費用
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近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長)追加的天使輪融資。據悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨特之處?先來看業(yè)績。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,面積13平,一個月營業(yè)額28萬,做活動的時候,比較高出杯量破千。目前在上海的門店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。線上數據也表現(xiàn)不俗,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達到了9999單,成為咖啡行業(yè)少有的萬單店。與此同時,在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,都分別獲得了榜一排名。 青海全國連鎖咖啡店加盟條件