新生兒為腸道菌群逐漸建立時期，為了盡早建立腸道正常菌群，除了母乳喂養(yǎng)兒外，應(yīng)在適當(dāng)時期喂服低聚果糖。幼兒、兒童階段，嬰兒斷乳后，腸道內(nèi)雙歧桿菌會驟然減少；包括人工喂養(yǎng)兒在內(nèi)，其腸內(nèi)菌叢逐漸走向成人化模式。這時宜補充低聚果糖，這時正值腸道菌群生理性演替的大變更時期，應(yīng)盡早建立以雙歧桿菌為主要菌群的腸內(nèi)菌群，使之有利于增加機體免疫能力和定植抗力。青少年階段，青少年時期容易暴飲暴食，也容易偏食和厭食，必須補充營養(yǎng)豐富的食物。此時若適當(dāng)補充低聚果糖制劑，可鞏固胃腸道功能。低聚果糖可以提高免疫力和抗病力。杭州低聚果糖價錢

低聚果糖在食品中的應(yīng)用：低聚果糖憑借其所具有的多種優(yōu)越的生理功能和理化特性，在國內(nèi)外的食品、保健品等行業(yè)得到了普遍應(yīng)用，被譽為集營養(yǎng)、保健、療效三位一體的21世紀健康新糖源。在乳制品中的應(yīng)用 低聚果糖在食品中較寬泛的應(yīng)用是在乳制品中。在發(fā)酵乳制品中添加低聚果糖，可以為產(chǎn)品中的雙歧桿菌等益生菌提供營養(yǎng)源，增強益生菌活菌的數(shù)量和作用，延長保質(zhì)期；在非發(fā)酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖，還可以解決中老年人和兒童在補充營養(yǎng)時易上火和不消化等問題。由于低聚果糖在酸性條件下的穩(wěn)定性優(yōu)于蔗糖，且能使雙歧桿菌增殖，因此普遍地代替部分蔗糖應(yīng)用于酸奶、乳酸菌飲料等酸性食品。武漢低聚果糖哪家好在焙烤食品中添加低聚果糖，可以增進產(chǎn)品的色澤，改進脆性，并有利于膨化。

低聚果糖濃縮液原料是菊芋粉，通過內(nèi)切酶水解的作用轉(zhuǎn)化為低聚果糖，再經(jīng)過進一步純化成為高純度低聚果糖。它是一種不會被人體消化的可溶性膳食纖維，味道甜甜的可以作為甜味劑適用但是不會壞牙，吃多了也不會發(fā)胖，因為不被人體吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了補充人體缺乏的膳食纖維，還能被腸道內(nèi)有益菌吸收，大量增殖對人體有巨大幫助的益生菌，是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多，根本的兩個原因，一是日常攝入膳食纖維缺乏，二是腸道內(nèi)有益菌缺乏。低聚果糖既可以補充水溶性膳食纖維，促進腸道良性蠕動，又可以改善腸道環(huán)境大量增殖有益菌。對于任何頑固性不消化一次見效。

低聚果糖的功能：促進益生菌生長，雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可以利用各種低聚果糖得以旺盛生長，而一些有害細菌卻難以利用低聚果糖生長受到抑制。對于體內(nèi)雙歧桿菌缺乏的老人，食用低聚果糖效果可能更明顯。提高免疫預(yù)防惡性瘤，某些低聚果糖可在結(jié)腸完全被細菌發(fā)酵，酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可作為腸道細胞和益生菌的能量來源，促使益生菌群增殖，抑制有害菌生長，增強腸道的免疫功能。短鏈脂肪酸還可降低腸道pH值，抑制有害菌生長繁殖，干擾膽酸轉(zhuǎn)變成具有致病性的次級膽酸，并阻礙腸道腐爛物的生成，降低氨濃度，減少病變。此外，短鏈脂肪酸對大腸上皮細胞也有營養(yǎng)作用，提高腸道對外界有害物質(zhì)的干擾，提高免疫能力。低聚果糖熱值低，不會導(dǎo)致肥胖，間接也有體重下降的作用。

低聚果糖一般應(yīng)用于乳制品（如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等）、各類保健品、嬰幼兒及中老年食品、飲料（如咖啡、涼茶等）、酒類、糕點以及飼料中，作為保健添加劑在食品和飲料中的添加量為10-150g/kg。低聚果糖的性能比較穩(wěn)定，不會分解產(chǎn)生有毒成分，因此人們在做菜、做點心時，只要普通食糖能用到的地方，都可以放心大膽地使用果寡糖。低聚果糖在飼料中的應(yīng)用：低聚果糖主要功效是對動物機體中雙歧桿菌有增殖作用，從而增加了雙歧桿菌的生長速率，使腸道中的有害菌受不同程度的抑制。低聚果糖對存在于其他暖血動物中的雙歧桿菌也有極好的增殖作用。低聚果糖可有效療愈家畜斷乳后出現(xiàn)腹瀉、下痢癥狀，對其引發(fā)的染病死亡、生長緩慢、發(fā)育延遲等不良問題起到積極預(yù)防作用。長期服用低聚果糖可以降低血清膽固醇，改善脂質(zhì)代謝。杭州低聚果糖價錢

低聚果糖可減少和抑制腸內(nèi)腐爛物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；杭州低聚果糖價錢

低聚果糖的功能：輔助****，動物和人體實驗均顯示，低聚果糖對血糖、血壓、血脂有一定的調(diào)節(jié)作用。該攝入多少膳食纖維？營養(yǎng)學(xué)會提出中國居民膳食纖維適宜攝入量：低能量飲食（1800kcal/天）為25g/天；中等能量飲食（2400kcal/天）為30g/天；高能量飲食（2800 kcal/天）為35g/天。 建議多攝取粗糧雜糧及其制品、水果、粗纖維蔬菜及蔬菜的梗莖、未經(jīng)加工的豆類，如有需要可適當(dāng)補充一些含有膳食纖維和低聚果糖的營養(yǎng)保健食品。低聚果糖的狀元是誰？答案是雪蓮果。雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中很高的。杭州低聚果糖價錢

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