抗性糊精的功能:1、防齲齒;2、中性口味,低吸濕性;3、低血糖指數(shù)、低胰島素指數(shù)、低熱值;4、促進礦物質(zhì)吸收,尤其是鈣、鎂的吸收;5、高消化耐受性、高穩(wěn)定性(酸、熱穩(wěn)定性好);6、有助于降低血清膽固醇和****、血糖含量;7、在食品加工過程中的高穩(wěn)定性(極易溶解、低粘度);8、潤腸通便,促進人體益生菌的增殖,維持體內(nèi)微生態(tài)平衡,防止腸道黏膜萎縮;9、易于應用(特有的立體結(jié)構(gòu),使其粉末具有非常好的流動性、分散性和溶解性)。 抗性糊精的優(yōu)勢有哪些?抗性糊精的優(yōu)勢:1、粘度??;2、溶解迅速;3、溶液透光性好;4、熱、酸穩(wěn)定性好;5、微甜、口感好;6、可加工性強。抗性糊精的特點有哪些?抗性糊精的特點:1、****;2、****;3、控制體重;4、增強腸道功能;5、促進消化道益生菌生長繁殖??剐院惺裁醋饔??鄭州抗性糊精供應
糊精:分子式一般為(C6H10O5)n·H2O,糊精是由淀粉經(jīng)酸或熱處理或經(jīng)α淀粉酶而成的不完全水解產(chǎn)物,是黃色或白色的無定形粉末。易溶于熱水,稍溶于冷水,不溶于乙醇。糊精通常分為三類:白色糊精、黃色糊精和英國膠或稱“不列顛膠”。它們之間的差異在于對淀粉的預處理方法及熱處理條件不同。糊精普遍應用于醫(yī)藥、食品、造紙、鑄造、壁紙、標簽、郵票、膠帶紙等的粘合劑。在作藥片粘合劑時,需要快速干燥,快速散開,快速粘合及再濕可溶性,可選擇白色糊精或低粘度黃色糊精產(chǎn)品。在作標簽、郵票粘合劑時,需要粘度高,形成的薄膜具有強韌性,適宜用白色糊精或英國膠。在紡織印染中可作為印花糊料。鄭州抗性糊精供應抗性糊精被認為是一種潛在的益生元物質(zhì),具有良好的加工性能。
抗性糊精是什么?抗性糊精屬于低熱量葡聚糖,利用烘烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理精煉而成。是一種白色或淡黃色粉末,甜味度比較低,可以滿足一些特殊人群的使用??剐院目偵攀忱w維含量高達82%,是一種低熱量的可溶性食品原料。無異味,易溶于水,具有耐熱、耐酸、耐冷凍等特點。抗性糊精經(jīng)常被適用于食品行業(yè)中的乳酸菌制品,以及嬰幼兒的食品中,還有肉類和面食等食品中去。?抗性糊精具有抗消化酶作用特性,由于在消化道中不會被消化吸收,可以直接進入大腸,因此,它發(fā)揮著膳食纖維的各種生理作用。因為其高消化耐受性、低血糖指數(shù)、低胰島素指數(shù)、低熱量、易溶解等特性,抗性糊精可起到***、降血脂以及養(yǎng)護腸道等作用。
抗性糊精可以長期食用嗎?抗性糊精當作主食來代替其他的主食產(chǎn)品進行變瘦的效果是很好的,相比較其他的主食產(chǎn)品來說,抗性糊精的飽腹感更強,同時抗性糊精的熱量也要更低,所以在同樣飽腹的一個狀態(tài)下,抗性糊精所帶有的熱量是非常少的,因此在變瘦期的時候可以直接食用抗性糊精來代替主食食用,以此來達到比較不錯的減肉減脂的效果。不建議大家長期食用抗性糊精,雖然抗性糊精中的成分也是非常安全的,但是長時間食用抗性糊精其實是會對身體造成傷害的??剐院械臓I養(yǎng)成分非常有限,長期食用會導致人體不能及時吸收所需要的營養(yǎng)成分,也就會形成營養(yǎng)不良的情況,因此對于整體的身體健康是非常不利的,所以說不建議長期食用抗性糊精,以免對身體造成傷害??剐院且环N提高食物和飲料纖維含量的理想原料。
抗性糊精因為分子量低,同時具有良好的加工特性,而且具有獨特的生理功能及保健功能,可普遍應用于食品保健等各個領(lǐng)域中,近年來被喻為五大營養(yǎng)素以外的重要營養(yǎng)素。抗性糊精已用于飲料、果子醬、糖果、乳品和各種谷物食品中,由于生產(chǎn)抗性糊精的原料淀粉來源寬泛,成本較低,生產(chǎn)安全可靠,其開發(fā)應用前景很好。每天攝入定量的抗性糊精,能夠保證機體正常運行??剐院肿恿康停哂辛己玫募庸ぬ匦院蜕砉δ?,被普遍用于膳食補充劑、功能食品和保健食品當中,還將應用到特殊醫(yī)學用途,可謂前途無量??剐院梢韵裆疤腔蛱穷愐粯雍唵蔚奶砑?。鄭州抗性糊精供應
抗性糊精被寬泛應用于飲料、糖果、巧克力、乳品、焙烤/營養(yǎng)棒和肉制品中。鄭州抗性糊精供應
抗性糊精可以幫你走出亞健康狀態(tài):抗性糊精對亞健康的療愈作用涉及多個方面,一者,抗性糊精可以直接改善患者的某些癥狀,也就是直接療愈作用;再一個,抗性糊精可以通過對機體整體的調(diào)節(jié),如通過提高機體的免疫能力,改好內(nèi)分泌等,提高機體自身調(diào)節(jié)能力,達到祛除不適癥狀的效果。研究成果表明,抗性糊精可以提高血液中血紅蛋白的含量,提高血清中超氧化物歧化酶的活力,降低血中過氧化脂質(zhì)的水平,增強機體耐疲勞和缺氧的能力??剐院梢源龠M蛋白質(zhì)的合成,調(diào)節(jié)新陳代謝,迅速解除疲勞,恢復體力。鄭州抗性糊精供應
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