低聚果糖對(duì)蛋白質(zhì)吸收的益處：能快速增殖益生菌，分解食物中的酪蛋白，提高蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)抑制腐爛菌的產(chǎn)生，減少蛋白質(zhì)的流失。對(duì)礦物質(zhì)吸收的益處：刺激腸上皮細(xì)胞增殖，增加吸收面積，促進(jìn)鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收利用。對(duì)維生素吸收的益處：激勵(lì)自身有益菌在體內(nèi)合成維生素B1、B6、B12、葉酸、VK等多種維生素，吸收更有效。低聚果糖能在腸道中形成保護(hù)屏障：生物屏障：低聚果糖能迅速增殖腸道有益菌，使菌群能黏附于人體腸道內(nèi)，形成一層厚厚的菌群膜，抵御致病菌，有效的阻止腸有毒物質(zhì)的侵害。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)二者對(duì)有害菌有較強(qiáng)的抑殺作用，降低腸道內(nèi)胺和吲哚含量，降低如亞硝酸鎂等致病物質(zhì)的活性；——防抗疾病復(fù)發(fā)?；瘜W(xué)屏障：有益菌在低聚果糖的激勵(lì)下會(huì)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，可降低腸道PH和EH值，阻止有害菌的生長，并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速致病菌及有毒物質(zhì)的排泄；清潔宿便，從而防治不消化。清腸毒，除宿便，使腸胃更安康。免疫屏障：低聚果糖自身可分解出甘露三糖、蜜二糖等免疫功能因子，這些功能因子能促使產(chǎn)生人體內(nèi)分泌量較大的免疫球蛋白(IGA)，能中和病毒、有毒物質(zhì)及致病菌等生物活性抗原，具有寬泛的保護(hù)作用。低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L－乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。武漢寡果糖哪里有

低聚果糖主要的生產(chǎn)工藝：一種是以蔗糖為原料，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的β-果糖基轉(zhuǎn)移酶或β-呋喃果糖苷酶轉(zhuǎn)化而成；另一種是以菊粉為原料，采用酶水解生成。酶水解法：以菊芋為原料生產(chǎn)工藝流程：菊芋→菊粉→水解→過濾→脫色→脫鹽→濃縮→低聚果糖。此法生成的低聚果糖鏈較長。以菊芋為原料，熱水浸提獲得提取液，然后酶法處理提取液，使壓濾液流暢，提高低聚果糖出率達(dá)95%以上，應(yīng)用納濾高純化技術(shù)分離去除葡萄糖、果糖和蔗糖，使低聚果糖純度達(dá)94. 85%-98. 58%。四川寡果糖哪里有低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。

低聚果糖的功效：1.可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。2. 促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對(duì)鈣離子的吸收，這一現(xiàn)象受到了越來越多的關(guān)注，一些人體臨床實(shí)驗(yàn)也得以陸續(xù)開展。對(duì)于青少年，含有豐富低聚果糖的菊粉證實(shí)可通過強(qiáng)化鈣質(zhì)吸收和增加骨密度對(duì)骨骼健康產(chǎn)生正面的效用。對(duì)于停經(jīng)后的婦女，富含低聚果糖的菊粉證實(shí)可提高礦物質(zhì)吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結(jié)果指出，補(bǔ)充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質(zhì)吸收并影響其骨更新標(biāo)記。3. 防治腹瀉和拉不出便便。

低聚果糖的功能：促進(jìn)益生菌生長，雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可以利用各種低聚果糖得以旺盛生長，而一些有害細(xì)菌卻難以利用低聚果糖生長受到抑制。對(duì)于體內(nèi)雙歧桿菌缺乏的老人，食用低聚果糖效果可能更明顯。提高免疫預(yù)防惡性瘤，某些低聚果糖可在結(jié)腸完全被細(xì)菌發(fā)酵，酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可作為腸道細(xì)胞和益生菌的能量來源，促使益生菌群增殖，抑制有害菌生長，增強(qiáng)腸道的免疫功能。短鏈脂肪酸還可降低腸道pH值，抑制有害菌生長繁殖，干擾膽酸轉(zhuǎn)變成具有致病性的次級(jí)膽酸，并阻礙腸道腐爛物的生成，降低氨濃度，減少病變。此外，短鏈脂肪酸對(duì)大腸上皮細(xì)胞也有營養(yǎng)作用，提高腸道對(duì)外界有害物質(zhì)的干擾，提高免疫能力。低聚果糖甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。

低聚果糖的作用機(jī)理：低聚果糖是一種水溶性膳食纖維，長期服用可以降低血清膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，經(jīng)動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證實(shí)。低聚果糖具有如下生理功能：為雙歧桿菌等有益菌所利用，即只增殖10～100倍，時(shí)雙歧桿菌（致病細(xì)菌），具有雙向調(diào)節(jié)之功效。人體攝入低聚果糖后，體內(nèi)有益菌群雙歧桿菌數(shù)量可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐爛細(xì)菌如沙門氏菌等生長繁殖，減少腸內(nèi)腐爛物質(zhì)的生長和積累，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止不消化和腹瀉。低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量，對(duì)于因血脂高而引起的血壓高、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L－乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，促進(jìn) 人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。低聚果糖對(duì)于因血脂高而引起的血壓過高、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。乳制品寡果糖哪家靠譜

低聚果糖熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖，間接也有體重下降的作用。武漢寡果糖哪里有

低聚果糖濃縮液原料是菊芋粉，通過內(nèi)切酶水解的作用轉(zhuǎn)化為低聚果糖，再經(jīng)過進(jìn)一步純化成為高純度低聚果糖。它是一種不會(huì)被人體消化的可溶性膳食纖維，味道甜甜的可以作為甜味劑適用但是不會(huì)壞牙，吃多了也不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)椴槐蝗梭w吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了補(bǔ)充人體缺乏的膳食纖維，還能被腸道內(nèi)有益菌吸收，大量增殖對(duì)人體有巨大幫助的益生菌，是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多，根本的兩個(gè)原因，一是日常攝入膳食纖維缺乏，二是腸道內(nèi)有益菌缺乏。低聚果糖既可以補(bǔ)充水溶性膳食纖維，促進(jìn)腸道良性蠕動(dòng)，又可以改善腸道環(huán)境大量增殖有益菌。對(duì)于任何頑固性不消化一次見效。武漢寡果糖哪里有

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