低聚果糖濃縮液原料是菊芋粉，通過(guò)內(nèi)切酶水解的作用轉(zhuǎn)化為低聚果糖，再經(jīng)過(guò)進(jìn)一步純化成為高純度低聚果糖。它是一種不會(huì)被人體消化的可溶性膳食纖維，味道甜甜的可以作為甜味劑適用但是不會(huì)壞牙，吃多了也不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)椴槐蝗梭w吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了補(bǔ)充人體缺乏的膳食纖維，還能被腸道內(nèi)有益菌吸收，大量增殖對(duì)人體有巨大幫助的益生菌，是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多，根本的兩個(gè)原因，一是日常攝入膳食纖維缺乏，二是腸道內(nèi)有益菌缺乏。低聚果糖既可以補(bǔ)充水溶性膳食纖維，促進(jìn)腸道良性蠕動(dòng)，又可以改善腸道環(huán)境大量增殖有益菌。對(duì)于任何頑固性不消化一次見(jiàn)效。低聚果糖已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。北京寡果糖哪個(gè)品牌好

低聚果糖——****系統(tǒng)，調(diào)節(jié)免疫機(jī)能是低聚果糖的另一個(gè)重要生物學(xué)效應(yīng)，這與低聚果糖可以增加雙歧桿菌有關(guān)。雙歧桿菌細(xì)胞壁和分泌物可產(chǎn)生大量免疫物質(zhì)，如免疫球蛋白，其阻止細(xì)菌附著于宿主腸粘膜組織的能力是其它免疫球蛋白的7～10倍！大量的雙歧桿菌還能對(duì)腸道免疫細(xì)胞產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，增加抗體細(xì)胞的數(shù)量，激勵(lì)巨噬細(xì)胞的活性，強(qiáng)化機(jī)體免疫體系。低聚果糖——促進(jìn)礦物質(zhì)吸收，低聚果糖可通過(guò)直接作用于腸粘膜上皮組織而明顯促進(jìn)鈣的運(yùn)轉(zhuǎn)與吸收。一方面低聚果糖可以通過(guò)提高腸粘膜鈣結(jié)合蛋白的水平而促進(jìn)鈣吸收；另一方面低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L-乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。低聚果糖與其它含有植酸和糖醛酸的膳食纖維不同，它不會(huì)對(duì)鈣的生物利用率造成影響，反而具有促進(jìn)作用。低聚果糖不但能促進(jìn)鈣吸收，而且能提高骨礦物質(zhì)密度、減輕骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。低聚果糖還能促進(jìn)人體合成B族維生素、煙酸和葉酸, 而葉酸是促進(jìn)人體的造血功能不可缺少的物質(zhì)，因此對(duì)于補(bǔ)身體的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，添加低聚果糖可以起到提升產(chǎn)品功效的作用，同時(shí)還可以增強(qiáng)產(chǎn)品的良好口感。北京寡果糖哪個(gè)品牌好低聚果糖對(duì)脂肪酸酯水解反應(yīng)具有禁阻作用。

奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么區(qū)別？應(yīng)用領(lǐng)域不同，低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類(lèi)的冷食中。低聚果糖應(yīng)用于奶粉，對(duì)排毒潔腸、雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥?wèn)題，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對(duì)動(dòng)物安全無(wú)毒性。而多聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長(zhǎng)，并能有效減緩色素沉淀，淡化并消除色斑，對(duì)皮膚保健有良好的作用，可與各地特產(chǎn)植物（如絞股藍(lán)、蘆薈等）搭配開(kāi)發(fā)生產(chǎn)國(guó)際流行的第三代保健品，具有抗惡性瘤和****功能：許多報(bào)道顯示，雙歧桿菌具有抗瘤作用。這可能是由于雙歧桿菌細(xì)胞、細(xì)胞分泌物及細(xì)胞壁成分刺激免疫系統(tǒng)所致 。

低聚果糖的功效：1.可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。2. 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對(duì)鈣離子的吸收，這一現(xiàn)象受到了越來(lái)越多的關(guān)注，一些人體臨床實(shí)驗(yàn)也得以陸續(xù)開(kāi)展。對(duì)于青少年，含有豐富低聚果糖的菊粉證實(shí)可通過(guò)強(qiáng)化鈣質(zhì)吸收和增加骨密度對(duì)骨骼健康產(chǎn)生正面的效用。對(duì)于停經(jīng)后的婦女，富含低聚果糖的菊粉證實(shí)可提高礦物質(zhì)吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結(jié)果指出，補(bǔ)充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質(zhì)吸收并影響其骨更新標(biāo)記。3. 防治腹瀉和拉不出便便。低聚果糖可以促進(jìn)體內(nèi)自然合成B類(lèi)復(fù)合維生素，具有支持大腦、神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，促進(jìn)消化及能量生成的作用。

低聚果糖在食品中的應(yīng)用：低聚果糖憑借其所具有的多種優(yōu)越的生理功能和理化特性，在國(guó)內(nèi)外的食品、保健品等行業(yè)得到了普遍應(yīng)用，被譽(yù)為集營(yíng)養(yǎng)、保健、療效三位一體的21世紀(jì)健康新糖源。在乳制品中的應(yīng)用 低聚果糖在食品中較寬泛的應(yīng)用是在乳制品中。在發(fā)酵乳制品中添加低聚果糖，可以為產(chǎn)品中的雙歧桿菌等益生菌提供營(yíng)養(yǎng)源，增強(qiáng)益生菌活菌的數(shù)量和作用，延長(zhǎng)保質(zhì)期；在非發(fā)酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖，還可以解決中老年人和兒童在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)易上火和不消化等問(wèn)題。由于低聚果糖在酸性條件下的穩(wěn)定性優(yōu)于蔗糖，且能使雙歧桿菌增殖，因此普遍地代替部分蔗糖應(yīng)用于酸奶、乳酸菌飲料等酸性食品。低聚果糖應(yīng)用于奶粉，對(duì)排毒潔腸、雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。北京寡果糖哪個(gè)品牌好

低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用。北京寡果糖哪個(gè)品牌好

低聚果糖味道甘甜，可以作為糖尿病患者的甜味劑使用。日常生活當(dāng)中，如果用來(lái)調(diào)理不消化，可空腹以1：10的比例溫水稀釋后服用，隨后可以多喝水補(bǔ)充腸道內(nèi)水分，達(dá)到通便效果。如果是調(diào)理腹瀉，可餐后直接服用。日常也可加入豆?jié){，稀飯等隨餐同服。低聚果糖天然無(wú)添加，如純凈水一般安全。上到九十九，下到剛會(huì)走，都可以放心服用。無(wú)論是孕婦，嬰幼兒還是血糖高患者都可以。男人可以喝，解酒護(hù)肝。女人可以喝，美容養(yǎng)顏。孩子可以喝，提高免疫。老人可以喝，潤(rùn)腸通便。北京寡果糖哪個(gè)品牌好