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低聚果糖能做什么?①改善腸道菌群,能被結(jié)腸中雙歧桿菌、乳酸菌等利于發(fā)酵,明顯刺激結(jié)腸益生菌的生產(chǎn),改善腸道生態(tài)環(huán)境。②緩解不消化,低聚果糖能吸收水分使糞便變稀,并且發(fā)酵產(chǎn)生SCFA,降低了結(jié)腸PH,可刺激結(jié)腸運(yùn)動,從而促進(jìn)了排便。③****,輔助降血脂作用是由于改善了腸道菌群的結(jié)果。含低聚果糖的食物:主要食物包括:黑麥、小麥、大麥、燕麥和洋蔥、韭菜、蘆筍、大蒜、菊苣、萵苣、洋姜、番茄等蔬菜,以及香蕉等水果;洋蔥中低聚果糖的含量很高。低聚糖具有抗瘤癥和****功能。河北蔗糖三糖族低聚糖哪家專業(yè)
低聚果糖對腸道菌群的調(diào)節(jié):在正常情況下,細(xì)菌處于平衡狀態(tài)。衰老、疾病、精神壓抑或心理壓力過重,以及生病、長期使用抗生物等,都會使平衡遭到破壞,使有益菌減少而有害菌增加。因此,設(shè)法增加腸道中雙歧桿菌有助于健康。低聚果糖對腸道菌群的調(diào)節(jié)研究:發(fā)現(xiàn)大腸中的細(xì)菌群利用低聚果糖的能力是不同的,試驗結(jié)果表明,雙歧桿菌利用低聚果糖的能力強(qiáng)于腸道中其它的細(xì)菌。其它細(xì)菌只能利用葡萄糖,所以,補(bǔ)充低聚果糖能夠激發(fā)雙歧桿菌的生長。低分子量的低聚果糖在結(jié)腸內(nèi),迅速被大腸菌群發(fā)酵,使有益菌增加,而有害菌的受到抑制。低聚果糖能促進(jìn)雙歧桿菌的增殖,已有很多實驗證實。廣東蔗糖三糖族低聚糖哪家正規(guī)低聚果糖熱值低,不會導(dǎo)致肥胖,間接也有體重下降的作用。
根據(jù)來源不同,低聚果糖主要分為2種,一種是以菊芋或菊苣為原料,經(jīng)過酶解或酸解而生成的聚合度為2-9的果聚糖;另一種是蔗糖型低聚果糖,是在蔗糖分子上的果糖基上通過糖苷鍵連接1-n個果糖基而形成的混合物。2種低聚果糖較大的區(qū)別在于葡萄糖和蔗糖的含量,菊苣來源的幾乎不含,而蔗糖型含有的較多。低聚果糖有甜味,但比蔗糖要低,大約為蔗糖甜度的30%-60%。低聚果糖吸濕性較強(qiáng),在生產(chǎn)過程中應(yīng)該嚴(yán)格控制環(huán)境的溫濕度,包材選擇阻透性強(qiáng)的,也可以考慮使用抗結(jié)劑。
低聚果糖對身體有什么好處?影響膽固醇的代謝,將其轉(zhuǎn)化為人體不吸收的類固醇,降低血液中膽固醇的濃度,對于因血脂高而引起的血壓高、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。增強(qiáng)抗瘤功能,預(yù)防胃病、肝癥、腸瘤、乳腺瘤和乳腺增生。抗老,強(qiáng)身健腦,養(yǎng)護(hù)大腦神經(jīng)元,改正睡眠質(zhì)量,保持運(yùn)動能力和記憶能力,預(yù)防帕金森病和老年癡呆癥??纱龠M(jìn)維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成,提高免疫能力和抗病力。促進(jìn)鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和微量元素的吸收,有利于兒童成長,預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥。實驗證實,低聚果糖促進(jìn)鈣的吸收率達(dá)70.8%。低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。
改善不消化:可促進(jìn)腸道蠕動,增加大便的吸水性及大便的體積,從而促進(jìn)排便。保護(hù)牙齒:低聚果糖的甜度是蔗糖的30%,且其不能被口腔細(xì)菌利用,因而具有防齲齒作用,具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。低熱能值:由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利用,故其熱值低,不會導(dǎo)致肥胖,間接也有體重減輕作用。控血糖:低聚果糖不在胃內(nèi)消化,幾乎直接進(jìn)入大腸,對血糖,和血漿胰島素均沒有影響,對糖尿病人是安全的,也是一種良好的甜味劑。降血脂:低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇甘、油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量。與乳酸菌和異黃酮有協(xié)同作用:與乳酸菌乳酸一起協(xié)同促進(jìn)排便,促進(jìn)異黃酮約20%的吸收。低聚果糖可以提高免疫力和抗病力。河北蔗糖三糖族低聚糖哪家專業(yè)
低聚果糖可以促進(jìn)生長發(fā)育和防止骨質(zhì)疏松癥。河北蔗糖三糖族低聚糖哪家專業(yè)
低聚果糖怎樣配合藥物調(diào)理疾?。糠玫途酃菚a(chǎn)生潔腸的作用,或排氣增多,或輕微腹瀉,作用是將腸道里積存宿便清理出來,頑固性不消化服用加量,三小時通便,后期慢慢減量,逐步調(diào)理。低聚果糖適用癥狀:不消化、口臭,色斑老年斑,血壓高的血脂高,積食發(fā)燒咳嗽,肥胖等適合空腹稀釋服用;慢性腹瀉等腸胃炎癥,孩子偏食厭食,營養(yǎng)不良缺乏維生素礦物質(zhì),骨質(zhì)疏松等適合餐后服用;調(diào)理過敏體質(zhì),過敏性鼻炎,過敏性皮炎濕疹,燒燙傷恢復(fù),抵抗力低下等適合隨餐同服;每次吃完藥2-3小時可以加服低聚果糖,保護(hù)腸道,降低藥物毒副作用對腸道環(huán)境的破壞。河北蔗糖三糖族低聚糖哪家專業(yè)