低聚果糖主要的生產(chǎn)工藝： 純化，酶法或發(fā)酵法生產(chǎn)低聚果糖得到的低聚果糖含量并不高，為50%-60%，該產(chǎn)品也含有30%-35%的葡萄糖，10%-15%的蔗糖。這些副產(chǎn)物不但降低了低聚果糖的功能特性，也造成糖尿病人、肥胖者不能食用的現(xiàn)狀，限制了低聚果糖的應(yīng)用領(lǐng)域，不利于低聚果糖的普遍推廣。生產(chǎn)的低聚果糖溶液在投放市場之前，還需進一步加工處理，包括脫色、脫鹽、分離提純、濃縮和微生物滅菌等，可進一步得到低聚果糖含量大于95%的液體糖漿。低聚果糖甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。四川蔗糖三糖族低聚糖市場報價

低聚果糖屬于水溶性膳食纖維，是21世紀的健康新糖源，其有效解決日常生活中膳食纖維補充不足的情況。也因其不被人體吸收，不促胖，不壞牙，不引起血糖波動并且能有效增殖腸道有益菌而被譽為黃金雙歧因子，是效果很好的低聚果糖。胎兒階段：胎兒所需營養(yǎng)全靠母體血液輸送而來，若母體腸道微生態(tài)失衡，就會有過多的有毒物質(zhì)滲入血液，導(dǎo)致胎兒受到先天污染。因此，婦女在懷孕前，應(yīng)盡可能做到清腸凈血；而在孕期，宜適量補充一定量的低聚果糖。如果孕婦有不消化問題，更需補充低聚果糖。四川蔗糖三糖族低聚糖市場報價低聚果糖可減少肝臟有毒物質(zhì)，能在腸中生成抗瘤癥的有機酸，有明顯的防惡性瘤功能；

低聚果糖濃縮液原料是菊芋粉，通過內(nèi)切酶水解的作用轉(zhuǎn)化為低聚果糖，再經(jīng)過進一步純化成為高純度低聚果糖。它是一種不會被人體消化的可溶性膳食纖維，味道甜甜的可以作為甜味劑適用但是不會壞牙，吃多了也不會發(fā)胖，因為不被人體吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了補充人體缺乏的膳食纖維，還能被腸道內(nèi)有益菌吸收，大量增殖對人體有巨大幫助的益生菌，是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多，根本的兩個原因，一是日常攝入膳食纖維缺乏，二是腸道內(nèi)有益菌缺乏。低聚果糖既可以補充水溶性膳食纖維，促進腸道良性蠕動，又可以改善腸道環(huán)境大量增殖有益菌。對于任何頑固性不消化一次見效。

低聚果糖的功效：1.可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。2. 促進營養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收，這一現(xiàn)象受到了越來越多的關(guān)注，一些人體臨床實驗也得以陸續(xù)開展。對于青少年，含有豐富低聚果糖的菊粉證實可通過強化鈣質(zhì)吸收和增加骨密度對骨骼健康產(chǎn)生正面的效用。對于停經(jīng)后的婦女，富含低聚果糖的菊粉證實可提高礦物質(zhì)吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結(jié)果指出，補充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質(zhì)吸收并影響其骨更新標記。3. 防治腹瀉和拉不出便便。低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用。

低聚果糖的應(yīng)用領(lǐng)域：1，低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，不會導(dǎo)致肥胖，可以生產(chǎn)變瘦的食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。2．低聚果糖具有良好的生理功能，生產(chǎn)的功能性保健食品可使血壓變低、健腸助消化、改善胃腸道功能。3，低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點用于食品時非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大幅度延長存放期。4．利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋補營養(yǎng)性，強化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。低聚果糖可以促進體內(nèi)自然合成B類復(fù)合維生素，具有支持大腦、神經(jīng)系統(tǒng)活動，促進消化及能量生成的作用。四川蔗糖三糖族低聚糖市場報價

低聚果糖具有防齲齒作用。四川蔗糖三糖族低聚糖市場報價

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