低聚果糖的應(yīng)用領(lǐng)域：1，低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖，可以生產(chǎn)變瘦的食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。2．低聚果糖具有良好的生理功能，生產(chǎn)的功能性保健食品可使血壓變低、健腸助消化、改善胃腸道功能。3，低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大幅度延長(zhǎng)存放期。4．利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)性，強(qiáng)化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對(duì)動(dòng)物安全無毒性。深圳寡果糖要多少錢

低聚果糖主要的生產(chǎn)工藝： 固定化酶法，先用黑曲霉發(fā)酵產(chǎn)生β-果糖轉(zhuǎn)移酶或β-呋喃果糖苷酶，再將菌體細(xì)胞破碎，分離純化出β-果糖轉(zhuǎn)移酶或盧-呋喃果糖苷酶，然后進(jìn)行固定化處理。與固定菌體一樣，一般采用海藻酸鈉包埋法。將50%-60%的蔗糖糖漿在50-60℃下以一定速度通過固定化酶柱或固定化床生物反應(yīng)器，使酶催化蔗糖發(fā)生轉(zhuǎn)移反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)間控制在24h，再經(jīng)過一系列的脫色、脫鹽、濃縮等分離提純步驟，獲得占總產(chǎn)物60%左右的低聚果糖產(chǎn)品。因固定化酶具有很好的操作穩(wěn)定性，能反復(fù)使用，利用率高，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝連續(xù)化、自動(dòng)化，生產(chǎn)成本降低，該法是國(guó)際上研究較多的方法。深圳寡果糖要多少錢低聚果糖具有防齲齒作用。

食用低聚果糖的注意事項(xiàng)：服用低聚果糖的時(shí)候需要注意，低聚果糖存在一定的副作用，因?yàn)榈途酃菦]有辦法被我們?nèi)梭w直接的消化和吸收，所以說低聚果糖是只可以被腸胃中細(xì)菌吸收的，吃低聚果糖的時(shí)候就容易引起消化不好的問題產(chǎn)生。而且在平時(shí)我們需要適度的去服用低聚果糖，一定不能過度的吃，如果過度的吃低聚果糖，容易引起消化不好的問題出現(xiàn)。如果長(zhǎng)期服用低聚果糖，這時(shí)候是容易導(dǎo)致人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收不全的情況產(chǎn)生，還會(huì)導(dǎo)致我們的營(yíng)養(yǎng)攝入量的不足，這時(shí)候就會(huì)大幅度降低人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入量。所以必須要適當(dāng)?shù)某缘途酃?，一定不能過度的服用低聚果糖。如果過度的吃低聚果糖，這時(shí)候就讓人體對(duì)低聚果糖產(chǎn)生依賴性。會(huì)導(dǎo)致人體素質(zhì)下降，如果長(zhǎng)期過度的服用下去，對(duì)人體健康也是完全沒有什么好處和幫助的。

低聚果糖能做什么？①改善腸道菌群，能被結(jié)腸中雙歧桿菌、乳酸菌等利于發(fā)酵，明顯刺激結(jié)腸益生菌的生產(chǎn)，改善腸道生態(tài)環(huán)境。②緩解不消化，低聚果糖能吸收水分使糞便變稀，并且發(fā)酵產(chǎn)生SCFA，降低了結(jié)腸PH，可刺激結(jié)腸運(yùn)動(dòng)，從而促進(jìn)了排便。③****，輔助降血脂作用是由于改善了腸道菌群的結(jié)果。含低聚果糖的食物：主要食物包括：黑麥、小麥、大麥、燕麥和洋蔥、韭菜、蘆筍、大蒜、菊苣、萵苣、洋姜、番茄等蔬菜，以及香蕉等水果；洋蔥中低聚果糖的含量很高。低聚果糖可防止面瘡、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮膚亮麗、老化減緩。

低聚果糖建議使用人群：1.孕婦——促使產(chǎn)道內(nèi)有害菌減少，預(yù)防和改善不消化，減少嬰兒降生時(shí)被有害菌的干擾；2.產(chǎn)婦——安全有效地將低聚果糖補(bǔ)充給嬰兒；3.打點(diǎn)滴人群——單獨(dú)補(bǔ)充益生菌抵擋不了高濃度的抗生物，因此需提供益生菌充足的養(yǎng)料；4.吃大閘蟹的人群——湖內(nèi)寄生蟲繁多，大閘蟹的生長(zhǎng)需依靠一定量的抗生物維系，因此大閘蟹體內(nèi)亦殘留抗生物；5.想控制體重或有變瘦需求的人群——零脂肪、不被人體吸收，且可為燃脂細(xì)菌提供充足的養(yǎng)料；6.對(duì)鈣、鎂吸收不好的人群——對(duì)鈣、鎂防流失起到很大的幫助；7.糖尿病人——90%業(yè)內(nèi)純度很高、品質(zhì)很好的代糖。因?yàn)檎Ｈ说捏w內(nèi)沒有一種酶可以水解低聚果糖這種碳水化合物！所以它不易被人體吸收，因此糖尿病患者也可服用！8.不消化和有口臭人群以及胃腸功能不好的人群。9.挑食厭食、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫能力低下的兒童和青少年。低聚果糖激勵(lì)體內(nèi)益生菌增殖。深圳寡果糖要多少錢

在酒類產(chǎn)品中添加低聚果糖，可以防止酒中內(nèi)溶物沉淀，改善澄清度，提高酒的風(fēng)味。深圳寡果糖要多少錢

隨著消費(fèi)者收入增長(zhǎng)，在選擇調(diào)味品時(shí)， 對(duì)于產(chǎn)品的口感和健康安全的關(guān)注度不斷提升。家庭消費(fèi)由“吃飽”向“吃好”發(fā)展；口味由“有味”向“好味”發(fā)展；檔次由“滋味”向“品味”發(fā)展。食品添加劑，醫(yī)藥中間體，化妝品原料，飼料添加劑的發(fā)展越來 越趨向于口感提升和健康安全高質(zhì)量的屬性。可持續(xù)性是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流趨勢(shì)，關(guān)系民生的食品添加劑，醫(yī)藥中間體，化妝品原料，飼料添加劑產(chǎn)業(yè)也不例外。從農(nóng)場(chǎng)到零售端、從餐桌到垃圾桶、從原料到包裝……可持續(xù)發(fā)展的定義正覆蓋著整個(gè)產(chǎn)品生命周期。低聚木糖，酸溶性殼聚糖，水溶性殼聚糖，茶多酚，兒茶素，羥甲基甘氨酸鈉，L-抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法），阿拉伯膠，β-胡蘿卜素1%，β-胡蘿卜素98%，番茄紅素1%-5%，維生素A油（100萬IU），維生素A粉（32.5萬IU），維生素E粉（50%），維生素E油（98%），氨基葡萄糖鹽酸鹽，煙酰胺，煙酸，乳木果油，骨膠原蛋白肽，乳清蛋白肽，酪蛋白磷酸肽，葉酸，海洋魚低聚肽，魚膠原蛋白肽，大豆肽，進(jìn)口牛初乳，谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（泰興東圣各型號(hào))，可得然膠，乙基麥芽酚，甜菊糖，黃原膠，可溶性淀粉，99%γ-氨基丁酸，硫辛酸，殼寡糖，聚丙烯酸鈉，卡拉膠，魔芋膠，瓊脂粉，結(jié)冷膠，大豆異黃酮，進(jìn)口酪蛋白酸鈉，食品級(jí)己二酸，L-乙酰-L-半胱氨酸，抗性淀粉，抗性糊精，L-阿拉伯糖，傳明酸(氨甲環(huán)酸)，復(fù)合氨基酸(18種)，復(fù)合維生素，進(jìn)口植物提取物……1的高速發(fā)展其實(shí)對(duì)于企業(yè)來說，也是有利可圖，就以“高鮮”品質(zhì)為例,不止取得了發(fā)展更取得了優(yōu)異的成績(jī)。同時(shí),公司品牌持續(xù)升級(jí),采取以東南五省為依托,逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)化的戰(zhàn)略。企業(yè)想要面對(duì)趨勢(shì)、迎合趨勢(shì)，除了綜合行業(yè)行家分析，還需清楚的知道消費(fèi)者到底“喜歡什么”。事實(shí)上，日漸普及的自動(dòng)化便利店，正在為全球消費(fèi)者提供對(duì)食品添加劑，醫(yī)藥中間體，化妝品原料，飼料添加劑新產(chǎn)品的考核標(biāo)準(zhǔn)。深圳寡果糖要多少錢

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