水井坊酒坊遺址已發(fā)現(xiàn)的面積約1700平方米,出于保護(hù)文物的考慮,只發(fā)掘面積近280余平方米,發(fā)現(xiàn)了不同時(shí)代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基(散水)、木柱及柱礎(chǔ)、墻基等遺跡,以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等物。經(jīng)考古發(fā)掘和科學(xué)論證,遺址中晾堂、酒窖、爐灶、灰坑、路基、木柱、蒸餾器基座歷歷在目,上啟元末明初,下至當(dāng)今,延續(xù)數(shù)百年從未間斷生產(chǎn)?!八弧笔桥既坏陌l(fā)現(xiàn)卻又是必然的印證。每一次考古大發(fā)現(xiàn)都是縱橫時(shí)空中歷史的交錯(cuò),美與智慧亙古不變的感動(dòng)往往如同驚鴻一瞥。水井坊臻釀八號(hào)代理價(jià)格、上海批發(fā)專賣店、水井坊全系列銷售。江蘇四川白酒水井坊價(jià)格
水井坊旁的石獅……都在訴說著光陰的故事、歷史的榮耀、文化的輝煌。從水井坊舊址中誕生的水井坊酒,從它們身邊走來,沉睡的石獅剎那間仿佛被喚醒了,這是歷史被喚醒了,傳統(tǒng)被喚醒了,文化被喚醒了,石獅被喚醒變成威猛凜凜的雄獅迎面奔騰而來,雄獅展現(xiàn)著磅礴的氣勢(shì)、展示著強(qiáng)大的活力、張揚(yáng)著***的風(fēng)度。巨大的震撼力與差異性,使觀眾耳目一新。石獅象征著水井坊厚重的傳統(tǒng)、文化與歷史;雄獅象征成功、尊貴與時(shí)尚。水井坊讓石獅與雄獅對(duì)話,傳統(tǒng)與時(shí)尚對(duì)話,文明與文化對(duì)話。這就是水井坊***條廣告片《醒獅篇》。既寓意了水井坊讓中國白酒過去的歷史文化重?zé)ㄐ骂仯彩惆l(fā)了成功人士心中的豪情。山東井臺(tái)水井坊優(yōu)惠價(jià)上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司,白酒經(jīng)銷?!八弧睗庀阈桶拙?,四川省成都市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
水井坊間數(shù)百年來酒坊與技藝流傳并存至今,是活著的文物,被譽(yù)為"中國白酒的一部無字史書"。由于它填補(bǔ)了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局評(píng)為"1999年中國**考古新發(fā)現(xiàn)"之一。遺址的發(fā)現(xiàn)是在20世紀(jì)的九八年,這年的八月四川全興股份有限公司在曲酒生產(chǎn)車間改造廠房時(shí),發(fā)現(xiàn)了地下埋藏有古代釀酒的遺跡,于是在1999年由多家考古、研究單位的挖掘下,"發(fā)現(xiàn)了不同時(shí)代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基(散水)、木柱及柱礎(chǔ)、墻基等遺跡,以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等遺物。
水井坊酒以老窖菌群為根本,采用泥窖固態(tài)發(fā)酵,精選質(zhì)量多糧,工藝精湛深微,完美融合多糧風(fēng)格,具有“窖香幽雅、陳香飄逸、綿甜醇厚、圓潤爽口、香味諧調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格,成為中國濃香型白酒的典范。在酒的天地,自當(dāng)品一場酒的戲水井坊博物館內(nèi)動(dòng)情演繹著一個(gè)個(gè)關(guān)于“酒”的故事無論是井臺(tái)邊月下對(duì)飲,品酒吟詩的詩意,還是窖池旁開創(chuàng)釀酒品質(zhì)新密碼的志氣酒香過處,細(xì)品俱為好戲匠人不善言辭,每一次下手都是表達(dá)水井坊九代釀酒大師的薪火相傳造就了水井坊酒的寶藏濃香。水井坊典藏61度多少錢一瓶?水井坊典藏52度價(jià)格表?水井坊典藏大師版38度多少錢?
考古新發(fā)現(xiàn)"水井坊"的重現(xiàn)盛世,為我國白酒的起源翻開了新的一頁。經(jīng)國內(nèi)學(xué)者考證,水井坊不僅是中國現(xiàn)存**古老的釀酒作坊,而且是中國濃香型白酒釀造工藝的源頭,是我國古代釀酒和酒肆的***實(shí)例,堪稱中國白酒***坊,她集中體現(xiàn)了川酒醇香雋永的特色,也**了中國白酒釀造的比較高水平,以至于人們這樣評(píng)價(jià):水井坊,真正的酒!我們知道,每一項(xiàng)重大發(fā)明往往只是驚鴻一瞥,但意義深遠(yuǎn)。古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造竟成就了中國第五大發(fā)明,歷史和現(xiàn)實(shí)在訴說古蜀人的豐功偉績,也向世人展示了蜀地自古就是名酒之鄉(xiāng),佳釀迭出?;檠缬镁七x水井坊井臺(tái)怎么樣?井臺(tái)白酒好喝嗎?上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司特價(jià)。廣東全系列水井坊優(yōu)惠價(jià)
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水井坊在品質(zhì)層面,全新典藏可謂**了水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承的精華,充分挖掘了水井坊的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)并進(jìn)行了創(chuàng)新突破,升華出更好的“陳、香、圓、潤”。發(fā)布會(huì)上,水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第八代傳承人林東用3個(gè)數(shù)字“1+3+5”概括了全新典藏的品質(zhì)密碼。其中:1是指確保了新典藏酒體風(fēng)格和品質(zhì)基礎(chǔ)的“繁衍了600年的1號(hào)菌”;3是水井坊新典藏基酒釀造的三條要訣,包括雙重蒸餾、以老帶新、半壇儲(chǔ)存;5則是新典藏的點(diǎn)睛之筆,在陳釀?wù){(diào)味酒上做到了5大工藝的**,包括:八月制曲、三月入窖、五倍發(fā)酵、兩輪肥槽、一年空窗養(yǎng)窖。江蘇四川白酒水井坊價(jià)格
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