茅臺迎賓酒和茅臺王子酒的區(qū)別：

1、原料不同 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣，只是沒有經(jīng)過5年窖藏，口感還行。茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子酒。2、生產(chǎn)工藝不同茅臺王子酒是碎沙酒

碎沙酒是把高粱原料稱為沙，用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產(chǎn)周期短，出酒率較***一般；它不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味，一般在發(fā)酵時加“圇沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口醬香發(fā)悶，不響亮，無漆感，但是入口柔和不苦、略發(fā)甜、一般頭段無醬感或只有微微醬感、逐步到中段發(fā)力但還是綿軟無力。

茅臺王子酒釀造工藝和飛天茅臺一樣，只是用了顆粒較碎的原材料，并且存放時間稍微短一些，所以口感很接近飛天茅臺，并且價格相對飛天系列更實惠。茅臺迎賓酒是翻沙酒。翻沙酒，是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率***相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。茅臺迎賓基本沒有醬香味，口感不如王子酒。

茅臺王子酒和茅臺迎賓酒的區(qū)別是什么？貴州官方茅臺迎賓酒信賴推薦

茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品，官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的，部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造，原料為茅臺酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時間（基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠）。

說白了，這款酒就是翻沙酒，是入門級醬香酒，適合初次接觸醬香酒的酒友。

低度的茅臺迎賓酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒，使用降度工藝融合而成的，盡比較大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質(zhì)與特色。

值得一提的是，這款迎賓酒雖然低度數(shù)，但其醬香并不寡淡

云南正規(guī)茅臺迎賓酒產(chǎn)品介紹茅臺迎賓酒種類多，哪款酒質(zhì)好？

02、王子級

1998年，習(xí)酒資金鏈斷裂，窮途末路的它被茅臺收入麾下。

即便如此，茅臺對這個小弟依然不放心。

都怪以前習(xí)酒太牛X，不僅濃醬通吃，還弄個“氣死茅臺”的稱號。

可惜造化弄人，***竟然淪落到茅臺手里。

它的資產(chǎn)被一分為二，只允許生產(chǎn)、銷售濃香型產(chǎn)品，醬香生產(chǎn)線則成為茅臺201車間。

直到2005年，習(xí)酒才恢復(fù)生產(chǎn)、銷售醬香型產(chǎn)品。

并不是茅臺心回意轉(zhuǎn)，而是當(dāng)年茅臺凈利潤***超越五糧液，成為新的白酒大王。

習(xí)酒醬香無論發(fā)展多快，只能是它的補充，再也無法動搖它的品牌地位。

1999年，茅臺201車間產(chǎn)品上市，取名為“茅臺王子酒”，號稱茅臺嫡系**，一脈相承。

這個名字起絕了，無論請客、送禮，還是商務(wù)宴請，都不合適。

剛開始，它也有綠色食品和有機食品標(biāo)。

和茅臺迎賓酒一樣，慢慢都給弄沒了，生產(chǎn)工藝和原料也和以前大不相同（時間節(jié)點與迎賓酒相同）。

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03、珍王級

2004年，珍品茅臺王子酒上市，定價比劍南春還貴。

早期，珍王和普王、迎賓一樣，不僅有綠色食品和有機食品標(biāo)，還有“尊天下”的專屬印章。

都怪“王子”這個倒霉名，珍王始終不溫不火，**度還不如普王高。

現(xiàn)如今，珍王地位一落千丈，不僅工藝和原料改變，榮譽勛章也沒了。

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茅臺酒，茅臺酒屬于坤沙工藝，是采用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量飽滿的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料，嚴格按照12987工藝進行釀制。即為一年一個生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。其高粱不能夠粉碎，粉碎率需小于等于20%。生產(chǎn)過程中出酒率低，成本比較高，流出的原漿酒還需要貯存5年。期間是將原漿酒里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉，這其實是屬于除雜過程。茅臺口感：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。

特點：飽滿完整的高粱，破碎率低于20%。12987工藝，出酒率低，5年基酒，醬香突出，回味悠長，空杯留香。

擴展：市場官方零售價格1499元，不過這兩年茅臺公司饑餓營銷加上黃牛黨炒出的高價。很多人酒友也是望茅止步，總是找些其他的酒來代替，作為口糧酒。

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中國紅·茅臺迎賓酒在2017年7月14日在河南鄭州發(fā)布會上市，其屬于茅臺旗下自主**品牌之一，以中國紅為基礎(chǔ)色調(diào)，賦予其鮮明的喜慶美好寓意，提出“喜事就喝中國紅”口號。官方公告它是以本地質(zhì)量高粱、小麥、水為原料，采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質(zhì)方面，由國標(biāo)“一級”提升至“優(yōu)級”，基酒可能是加入了質(zhì)量的基酒，如：茅臺酒基酒。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁，略有醬漆味，入口不沖略綿柔，前段酒勁略大，中段平穩(wěn)，后勁不大，回味比較悠長略帶微苦。整體上比較舒適，都比普通迎賓酒強一些，能與普通王子酒比較。 貴州官方茅臺迎賓酒信賴推薦

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