酒逢知己:暢飲茅臺大有學問

酒逢知己千杯少，暢飲茅臺酒更香。飲用茅臺大有講究。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

喝茅臺酒，自然首先要確保手中的茅臺酒是真貨而非贗品。茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志，二是意大利引進的防盜蓋，三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。

一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺酒一開，先給人一種莫名的激動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細細的酒花沿杯而生，又復歸于滅。 茅臺鎮(zhèn)的迎賓酒怎么樣？四川原裝茅臺迎賓酒貨源充足

中國紅·茅臺迎賓酒在2017年7月14日在河南鄭州發(fā)布會上市，其屬于茅臺旗下自主**品牌之一，以中國紅為基礎(chǔ)色調(diào)，賦予其鮮明的喜慶美好寓意，提出“喜事就喝中國紅”口號。官方公告它是以本地質(zhì)量高粱、小麥、水為原料，采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質(zhì)方面，由國標“一級”提升至“優(yōu)級”，基酒可能是加入了質(zhì)量的基酒，如：茅臺酒基酒。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁，略有醬漆味，入口不沖略綿柔，前段酒勁略大，中段平穩(wěn)，后勁不大，回味比較悠長略帶微苦。整體上比較舒適，都比普通迎賓酒強一些，能與普通王子酒比較。 四川官方茅臺迎賓酒貨真價實茅臺迎賓酒醬人匠心迎天下。

酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃**、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長;飲(稍大口飲，注重風格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長.....

不同點：

飛天和五星都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品，也是通常大家所說的茅臺酒。

飛天偏向出口，五星偏向內(nèi)銷，但二者在國內(nèi)市場都能見到。兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造，一年生產(chǎn)，四年貯藏。酒質(zhì)完全一樣，只是商標和包裝的區(qū)別。另外，五對飛天來說沒有標配的酒杯，價格一般會便宜10塊錢。

茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品除了飛天和五星外，還有生肖紀念酒和其他主題酒，**產(chǎn)品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。

茅臺王子酒則屬于茅臺酒股份公司出品的茅臺系列酒，屬于公司的中端產(chǎn)品。茅臺王子酒相對飛天茅臺、五星茅臺來說，雖然生產(chǎn)工藝較為簡單，但是其酒質(zhì)卻遠遠高于同等價位，甚至高一檔次的其他品牌白酒。它的**版叫醬門經(jīng)典，價位和酒質(zhì)都會好些。

茅臺迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒，屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品，采用茅臺酒廠的傳統(tǒng)工藝釀造而成，口感較王子略遜，但性價比卻超高。

釀造茅臺迎賓酒，雖然不需要像茅臺酒那樣長期貯存，但它同樣需要一定比例的茅臺酒進行勾兌。因此，它稟賦了茅臺酒獨具的***品質(zhì)和品味風格特征，如其香氣中，就保持了茅臺酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣，同時又具有自身的特點--"酒體干凈，色澤透明，窖香突出，品感協(xié)調(diào)醇和"，凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細膩、幽雅的"個性";品飲不刺喉，酒后不口干、不上頭，很適合那些喜歡喝茅臺酒，但酒量又不太大的消費者。

也正因為，茅臺迎賓酒釀造是對茅臺酒傳統(tǒng)的七次蒸餾取酒后的科技創(chuàng)新，釀造過程的用時**縮短了，節(jié)約了生產(chǎn)成本，這便在價格定位上具有了為大眾消費者創(chuàng)造"價廉物美，經(jīng)濟實惠"顧客利益的廣闊空間。 您知道茅臺迎賓酒有多少款嗎？四川口碑好茅臺迎賓酒銷售價格

貴州茅臺迎賓酒是茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的。四川原裝茅臺迎賓酒貨源充足

茅臺酒，茅臺酒屬于坤沙工藝，是采用當?shù)刭|(zhì)量飽滿的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料，嚴格按照12987工藝進行釀制。即為一年一個生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。其高粱不能夠粉碎，粉碎率需小于等于20%。生產(chǎn)過程中出酒率低，成本比較高，流出的原漿酒還需要貯存5年。期間是將原漿酒里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉，這其實是屬于除雜過程。茅臺口感：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。

特點：飽滿完整的高粱，破碎率低于20%。12987工藝，出酒率低，5年基酒，醬香突出，回味悠長，空杯留香。

擴展：市場官方零售價格1499元，不過這兩年茅臺公司饑餓營銷加上黃牛黨炒出的高價。很多人酒友也是望茅止步，總是找些其他的酒來代替，作為口糧酒。

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