直到90年代,季老爺子家里都還藏著兩瓶貴州大曲,醇和的美酒經過多年的儲藏,正是到了無比香醇的時候,不想?yún)s被夫人送了人。季老爺子回憶起這兩瓶酒,嘴角流露出孩童般純真的微笑:“真的好喝,喝得舒服?!?
轉眼到了90年代,隨著茅臺酒產能逐漸擴大,貴州大曲的原料供應等配套已經勉為其難、捉襟見肘,產量逐漸降低,又成為員工福利酒,唯有過節(jié)發(fā)兩瓶。那時起,便有精明的酒友、酒商開始有意識的收藏貴州大曲。1999年,由于產能受限及保障茅臺酒的生產,貴州大曲停產,一代貴州名酒成為很多人美好的回憶。 貴州大曲丁酉雞年生肖酒。云南口碑好貴州大曲70年代出廠價格
1976年,裝在廢舊瓶子的紅糧窖酒,不適合對外銷售。那時市場經濟還不活泛,但是酒廠領導及員工都覺得散裝不好,銷售還是要搞個瓶裝的,正好“貴州”兩個字是茅臺酒廠的注冊商標,所以將對外銷售的紅糧窖酒改名為“貴州大曲”。那個時候,大曲是很流行的說法,遠不是現(xiàn)在很多人認為的那樣,大曲是濃香的專屬概念,醬香也叫大曲,貴州大曲就作為醬香**在市面上流傳開來。
美好回憶,茅臺員工都喝貴州大曲
在那個物質匱乏的年代,親朋好友聚會,拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事情。貴州大曲作為當時茅臺員工的福利酒及自供酒,被譽為茅臺人自己喝的酒。由于大曲醬香酒復雜的“12987”工藝,不可能像其它香型的白酒一樣大規(guī)模生產,貴州大曲的產量一直不高,也就進一步加劇了市場的追捧。80年代時,隨著市場經濟的放開,貴州大曲迎來產銷兩旺的高峰,在貴州及周邊省份一瓶難求。當時的情況是,一批貴州大曲剛剛生產出來,便被搶購一空。 云南***貴州大曲70年代哪家便宜貴州大曲值得收藏嗎?
作為茅臺酒股份公司榮譽出品,我司經銷的貴州大曲,責無旁貸的扛起了茅臺公益事業(yè)的大旗。2018年,貴州大曲廣東經銷商聯(lián)誼會與“貴州大曲、點滴有愛”公益基金正式成立,匯聚億萬點滴之愛,致力于***精細扶貧,救助弱勢群體等***公益事業(yè),貴州大曲,貴在有您。 貴州大曲不僅是一款品質***的茅臺醬香酒,而且是一款有著深厚底蘊的文化酒,更是一款蘊含著點滴愛心的公益酒,作為貴州大曲點滴有愛公益基金副理事長單位,潮州市云瑞來貿易有限公司更將竭盡全力,將貴州大曲這個有愛心的品牌產品,推薦給更多的醬酒愛好者。
“我回老家,就買點紅糧窖酒(貴州大曲),拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄,香得其他鄉(xiāng)親也來喝?!?
貴州大曲是季老爺子的心頭好,在很長的一段時間里,也是他走親訪友的“標配”。 “我回老家,就買點紅糧窖酒(貴州大曲),拿給我家鄉(xiāng)的人喝,他們高興死了,覺得好啊,香味濃,也很順喉,好像也不頭疼……那個時候農村房子到處是縫,酒香到處飄,香得其他鄉(xiāng)親也來喝。這酒很珍貴的,帶兩瓶回去,(他們)嘗一口也是很好的。”季老爺子回憶道,嘴角盡是愜意的微笑。
直到90年代,季老爺子家里都還藏著兩瓶貴州大曲,醇和的美酒經過多年的儲藏,正是到了無比香醇的時候,不想?yún)s被夫人送了人。季老爺子回憶起這兩瓶酒,嘴角流露出孩童般純真的微笑:“真的好喝,喝得舒服?!?貴州大曲庚子鼠年生肖酒。
三長:即生產周期長、大曲儲存時間長、基酒酒齡長.
醬香白酒基酒生產周期長達一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。 大曲儲存是將長達六個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3~4個月,這對提高醬香白酒基酒質量具有重要作用,而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 醬香白酒需要長達三年以上儲存才能勾兌;通過儲存可趨利避害,使酒體更為醇香味美,加上高沸點物質豐富,更能體現(xiàn)醬香白酒的價值。 貴州大曲目前有五款生肖酒。重慶貴州大曲70年代經銷商
貴州大曲的規(guī)格是多少?云南口碑好貴州大曲70年代出廠價格
貴州大曲獨特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質:環(huán)境優(yōu)勢加上獨特的工藝,才有這樣好的品質。采用傳統(tǒng)的釀造生產工藝,?其工藝特點為:因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質摘酒、分級勾兌。所謂以質摘酒,是指蒸餾中掐頭去尾,邊接酒邊品嘗,根據(jù)酒質分級貯存,分級勾兌。風格特點是:窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長。其生產工藝中很多是白酒的活化石,這些生產工藝是經過無數(shù)茅臺人不斷總結積累下來的。正是因為堅持這些獨特的工藝,所以給酒的品質打下了堅實的基礎。云南口碑好貴州大曲70年代出廠價格
遵義市恒源泉貿易有限公司仁懷分公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在貴州省遵義市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**貴州仁懷市恒源泉和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!