12月31日,由貴州茅臺酒股份有限公司主辦,潮州市云瑞來貿(mào)易有限公司協(xié)辦的“茅臺醬香·萬家共享”潮州品鑒會暨貴州大曲迎新年客戶答謝會在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟,標(biāo)志著茅臺“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進(jìn),立足“名酒民酒”**定位的茅臺醬香系列酒“正飛入尋常百姓家”。(推薦閱讀:貴州茅臺經(jīng)銷商聯(lián)誼會:保持戰(zhàn)略定力,做深文化**發(fā)) 貴州大曲誕生于1963年,原名“紅梁窖酒”,1976年更名為“貴州大曲”。六十年代到九十年代,貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年,由于產(chǎn)能限制,為保障茅臺酒的生產(chǎn),貴州大曲隱退市場。 2015年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟“貴州大曲80年代是什么時候開始重新開啟的。廣東貴州大曲80年代哪家便宜
做人如飲酒,品盡天地,道盡人生,方顯君子本色。飲貴州大曲,如絲如綢,醇香馥郁,似天地之無窮。觥籌交錯間,或遍觀天地,或追憶舊事,或游蕩街巷,唇中醬香,不絕于胸。興意所至,翱翔物外,神至于極。故萬物有品類,人生有“天地”,享百變?nèi)松?,品貴州大曲。60年代,他是茅臺員工備受歡迎的紅糧窖酒;
70年代,他是酒客爭相追捧的大曲醬香;
80年代,他是貴州老鄉(xiāng)餐桌上的百姓民酒;
90年代,他成為藏酒者窖底的絕版珍藏;
2015年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌。
一篇《貴州大曲賦》,帶我們走進(jìn)貴州大曲的光輝歲月——
廣東貴州大曲80年代哪家便宜貴州大曲的產(chǎn)地是哪里,有什么故事嗎?
說到茅臺王子酒和貴州大曲這兩款酒,相比大家都十分熟悉,對于他們各自的生肖系列酒,也是各位茅粉十分熟知的。茅臺王子酒的生肖紀(jì)念酒是從去年開始推出的,到今年一共兩款,分別是王子雞和王子狗。值得一提的是王子狗這一款酒,這款今年剛發(fā)行的生肖紀(jì)念酒比王子雞多出一個大塊頭,也就是我們常說的10斤容量的十全十美王子狗。這個大塊頭一經(jīng)上市,便被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),一時間價格接近萬元。這也帶動了500ml容量的普通版王子狗的市場價格飆升。剛剛上市之時,500ml裝王子狗的市場價格持續(xù)上漲,直達(dá)600元/瓶。加上又處于剛剛上市缺貨少酒的情況,一時間市場上可謂是“一狗難求”。但是,隨著市場產(chǎn)品的不斷出廠,貨源得到補(bǔ)充,市場上的產(chǎn)品也就逐漸多了起了。市場價格也就開始跌落,不得不大打折扣,目前500ml王子狗的市場價格已經(jīng)跌落到450元一瓶左右。這個市場價格雖不如以前,但相對于來說也是一個極其理想的市場價格了
站在茅臺舊址,這旋馬的方格之地書寫了一部酒的傳奇,這就是矢志不渝的匠心抵達(dá)的高度,山在那里,哪怕山迢迢,水長長,照樣會萬人來朝。茅臺醬香,萬家共享,華麗轉(zhuǎn)身的貴州大曲在蟄伏之后再出發(fā),“且停亭中停一?!保鹊搅遂`魂,等到了忠誠。貴州大曲,還是記憶里的味道,好像舊照片里泛黃的時間再次復(fù)活,我的青春小鳥翩躚飛來!作為茅臺酒發(fā)展史上一個特殊的產(chǎn)品,貴州大曲曾經(jīng)是貴州地區(qū)極富影響力民酒品牌。貴州大曲**早的產(chǎn)品源自茅臺酒廠1963年生產(chǎn)的職工內(nèi)供紅糧窖酒,因為物美價廉而備受茅臺酒廠員工的普遍歡迎。貴州大曲80年代要怎么購買呢。
(1)傳統(tǒng)的大曲醬香工藝:以質(zhì)量高粱為原料(不破碎或破碎20%),用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石筑的發(fā)酵窖,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝,生產(chǎn)周期為一年,按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期儲存,精心勾調(diào)而成的具有典型醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出,幽雅細(xì)膩,醇厚協(xié)調(diào),回味悠長,空杯留香持久,原料出酒率達(dá)到25~28%。(2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料,用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)大曲醬香工藝高40~50%,被許多中小型醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)***采用。但與質(zhì)量大曲醬香型白酒相比酒質(zhì)尚有一定差距。(3)以傳統(tǒng)的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產(chǎn)出的原料酒為基酒,按不同比例勾調(diào)而成。該工藝被許多醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)所采用。(大曲)醬香型白酒獨特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,是茅臺鎮(zhèn)千百年來歷代酒師經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐。貴州大曲80年代是哪里生產(chǎn)的。廣東貴州大曲80年代哪家便宜
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隨著人民生活水平的日益提高,越來越多的市民和百姓,對健康生活的關(guān)注日益強(qiáng)烈,各類健身運(yùn)動如火如荼方興未艾。貴州茅臺酒股份有限公司出品的系列醬香酒,一直關(guān)注大眾健康,致力于將健康的產(chǎn)品,分享到千萬百姓人家,堅持“親民惠民”,擺上百姓日常餐桌,融入百姓日常生活,久別歸來的貴州大曲,采用傳統(tǒng)醬香的**釀制工藝,層層釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和,酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、酒體豐滿,醇和爽口,回味長,空杯留香長。作為一款在茅臺酒廠發(fā)展歷史上具有獨特意義的酒,也成為很多人記憶里美好的味道廣東貴州大曲80年代哪家便宜
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