貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”,再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺酒股份有限公司出品,茅臺人充分發(fā)揮自己的工匠精神,以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托,形成了獨特的醬酒口感體系。二、在高標準、嚴要求的守正基礎(chǔ)上,從包裝和口感上實現(xiàn)突破,在包裝上復(fù)古20世紀60年代內(nèi)供產(chǎn)品,在口感上實現(xiàn)了度數(shù)高、口感軟、酒后舒適的獨特體驗。三、產(chǎn)品導(dǎo)入期,在貴州本土市場以“這么多年了,還是記憶里的味道”為品牌傳播語,喚醒酒客記憶、形成共鳴。四、通過演繹“貴州大曲60年代茅臺內(nèi)供紅梁窖酒”的傳奇故事,樹立了品牌稀缺、品質(zhì)致勝的心智印記。同時中國釀酒大師、中國首席品酒師季克良先生親情代言,為貴州大曲頒發(fā)了信任狀。貴州大曲有收藏意義嗎?云南正規(guī)貴州大曲70年代哪家便宜
一、貴州大曲
在六七十年代的茅臺酒廠,釀酒大師們,除了生產(chǎn)出享譽中外的茅臺酒,在不斷總結(jié)和改進醬香釀酒工藝的過程中,又開發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司,然而這款經(jīng)典工藝烤出來的酒,醇厚馥郁、香氣襲人,還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里,貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒,隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據(jù)說,當時每出一批貴州大曲,都會被搶售一空。一時之間,貴州人的餐桌上、酒桌上,必有貴州大曲。 天津官方貴州大曲70年代經(jīng)銷商貴州大曲味道怎么樣?
貴州大曲丁酉雞年酒出產(chǎn)于貴州省茅臺鎮(zhèn),是一款經(jīng)典的醬香型白酒。貴州大曲丁酉雞年酒傳承茅臺酒經(jīng)典風格,該酒以當?shù)氐馁|(zhì)量糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。這款*酒完全具有茅臺酒的風味,具有幽雅細膩、醬香突出、后味悠長、空杯余香的特點。貴州大曲丁酉雞年酒是一款大瓶裝白酒,由貴州茅臺酒股份有限公司出品,是一款比較**的白酒。這款貴州大曲酒正常規(guī)格為(五斤)裝,在價格上確實太貴了,一瓶的市場價在一千多元右,不是一般人能
“**初還不叫貴州大曲,叫紅糧窖酒,一個是供應(yīng)給員工,一個是賣給糖酒公司?,F(xiàn)在想想多可惜啊,放著變成老酒多好。”
1964年,大學剛剛畢業(yè)的季克良來到茅臺酒廠,喝到的酒就是紅糧窖酒?!澳莻€時候茅臺酒不好買,買茅臺酒還要通過糖酒公司,我們就買紅糧窖酒。”季老爺子回憶道。60年代的茅臺酒廠正經(jīng)歷著一段艱難時期,酒師們深入研究總結(jié)釀酒工藝的同時,似乎意猶未盡,他們利用有限的原料,在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)出了另外一種更加實惠的紅糧窖酒,算是給當時買不到茅臺酒的內(nèi)部人的福利。另一部分則作價給了糖酒公司,補貼點收入。季老爺子每每想起那些酒,還不無遺憾的說:“現(xiàn)在想想多可惜啊,放著變成老酒多好?!?貴州大曲70年代和80年代哪個更**?
茅臺人都喝這個?!痹谀莻€物質(zhì)匱乏的年代,親朋好酒聚會,拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事。由于醬香酒復(fù)雜工藝的限制,不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn),貴州大曲的產(chǎn)量一直不高,也就更加劇了市場的追捧。到80年代,隨著市場經(jīng)濟的放開,貴州大曲也迎來了產(chǎn)銷的高峰,在貴州及周邊省份一瓶難求!往往一批酒才生產(chǎn)出來,就被搶購一空。進入90年代,隨著茅臺酒的產(chǎn)能逐漸擴大,貴州大曲的原料供應(yīng)等配套已經(jīng)勉為其難了,茅臺員工也只能過節(jié)發(fā)兩瓶了,這個時候就有精明的酒客開始收藏起貴州大曲來。1999年,貴州大曲停產(chǎn),一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。貴州大曲有必要買嗎?天津官方貴州大曲70年代經(jīng)銷商
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三長:即生產(chǎn)周期長、大曲儲存時間長、基酒酒齡長.
醬香白酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。 大曲儲存是將長達六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3~4個月,這對提高醬香白酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 醬香白酒需要長達三年以上儲存才能勾兌;通過儲存可趨利避害,使酒體更為醇香味美,加上高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)醬香白酒的價值。 云南正規(guī)貴州大曲70年代哪家便宜
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