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云南原裝茅臺迎賓酒哪家好

來源: 發(fā)布時間:2021-10-26

茅臺酒,因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型白酒風格**完美的典型。

茅臺旗下子品牌酒種類繁多,如飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等,大多數人都很難說出他們的區(qū)別。那么,他們之間到底有什么異同呢?


相同點:

1、出品單位相同:都出自貴州茅臺酒股份有限公司。

2、釀造工藝相同:堅持12987原則,一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。

3、香型相同:醬香型白酒。

4、度數相同:53度。

5、生產酒廠相同:茅臺酒廠。

6、生產地相同:茅臺鎮(zhèn)。


茅臺迎賓酒產自茅臺鎮(zhèn)。云南原裝茅臺迎賓酒哪家好

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酒逢知己:暢飲茅臺大有學問

  酒逢知己千杯少,暢飲茅臺酒更香。飲用茅臺大有講究。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

  喝茅臺酒,自然首先要確保手中的茅臺酒是真貨而非贗品。目前茅臺酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志,二是意大利引進的防盜蓋,三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。

  一桌飯菜再隨意的酒席,只要有一瓶茅臺酒上桌,立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺酒一開,先給人一種莫名的激動,隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則可看到細細的酒花沿杯而生,又復歸于滅。

  品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調動味覺、嗅覺神經,去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 云南原裝茅臺迎賓酒哪家好茅臺迎賓酒醬人匠心迎天下。

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酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃**、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長;飲(稍大口飲,注重風格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長.....

品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調動味覺、嗅覺神經,去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。

抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。

咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。

呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。

作為歷代釀酒工人經驗和智慧的總結,年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。

空杯留香,是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯悖c咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,折疊

茅臺迎賓酒是53°的。

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茅臺迎賓酒是翻沙酒。翻沙酒,是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。“翻沙酒”生產周期短,出酒率***相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟,加入一些碎料再釀一次而成。茅臺迎賓基本沒有醬香味,口感不如王子酒

3、檔次和價位不同

因原料和釀造工藝時長等不同,所以從檔次和價位,口感上相比,茅臺飛天系列比較好,價格**貴。茅臺王子酒系列屬于中等檔次,口感和價格略高于迎賓。迎賓系列酒在茅臺酒屬于低端產品,但是在同等價位的百元級單品中性價比還是相當高的。茅臺迎賓和茅臺王子屬于同門師兄弟的不同檔次酒,都是真茅臺酒,且都是糧食酒!


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茅臺迎賓酒是茅臺嗎?云南原裝茅臺迎賓酒哪家好

中國紅·茅臺迎賓酒在2017年7月14日在河南鄭州發(fā)布會上市,其屬于茅臺旗下自主**品牌之一,以中國紅為基礎色調,賦予其鮮明的喜慶美好寓意,提出“喜事就喝中國紅”口號。官方公告它是以本地質量高粱、小麥、水為原料,采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質方面,由國標“一級”提升至“優(yōu)級”,基酒可能是加入了質量的基酒,如:茅臺酒基酒。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁,略有醬漆味,入口不沖略綿柔,前段酒勁略大,中段平穩(wěn),后勁不大,回味比較悠長略帶微苦。整體上比較舒適,都比普通迎賓酒強一些,能與普通王子酒比較。 云南原裝茅臺迎賓酒哪家好

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