曲是用來釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長而制成。 大曲在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強(qiáng)力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以來就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）； 大曲，用于蒸餾酒的貴州大曲80年代的收藏價(jià)值您知道嗎？解答來了。河南正規(guī)貴州大曲80年代銷售

12月31日，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來貿(mào)易有限公司協(xié)辦的“茅臺(tái)醬香·萬家共享”潮州品鑒會(huì)暨貴州大曲迎新年客戶答謝會(huì)在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟，標(biāo)志著茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進(jìn)，立足“名酒民酒”**定位的茅臺(tái)醬香系列酒“正飛入尋常百姓家”。（推薦閱讀：貴州茅臺(tái)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)：保持戰(zhàn)略定力，做深文化**發(fā)） 　　貴州大曲誕生于1963年，原名“紅梁窖酒”，1976年更名為“貴州大曲”。六十年代到九十年代，貴州大曲一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年，由于產(chǎn)能限制，為保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲隱退市場。 　　2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟“山西原裝貴州大曲80年代多少錢貴州大曲80年代**近有沒有活動(dòng)??？

上世紀(jì)90年代初，我和幾個(gè)朋友到仁懷進(jìn)修學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)結(jié)束即將返回時(shí)，都開始想著選擇什么禮物帶回去。我想買兩瓶“貴州大曲” ，春節(jié)前拜見岳父正好派上用場。那時(shí)候物質(zhì)生活還不豐富，“貴州大曲”作為內(nèi)部福利酒成了稀罕物，市面上也偶有銷售。我在仁懷的大街上，進(jìn)進(jìn)出出了三家商店，得到售貨員的回答竟如出一轍，幾乎眾口一詞：“無貨”。如若繼續(xù)追問何時(shí)能有？均曰：“不知道?！彪m說店內(nèi)貼有“百問不煩，百拿不厭”的字條，但從回答我的聲調(diào)上分明聽出了“一問也煩”的語氣。光陰荏苒。當(dāng)年的“貴州大曲”曾一度隱退市場，前年又重出江湖，依然是傳統(tǒng)醬香的**釀造工藝。**近在網(wǎng)上看到“我與貴州大曲的故事”征文的時(shí)候，又勾起了我對(duì)當(dāng)年的回憶，今借征文之際，將20年前的舊事寫出，行文至此我仿佛又聞到了“貴州大曲”的酒香 

在六七十年代的茅臺(tái)酒廠，國酒團(tuán)隊(duì)的釀酒大師們，除了生產(chǎn)出享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，在不斷總結(jié)和改進(jìn)醬香釀酒工藝的過程中，又開發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經(jīng)典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對(duì)便宜的價(jià)格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。不過由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)能力有限，并得優(yōu)先滿足茅臺(tái)酒的市場需要，貴州大曲只能隱退市場，可上世紀(jì)60-90年代的漫長歲月里，貴州大曲仍舊是茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒，據(jù)說，當(dāng)時(shí)每出一批貴州大曲，都會(huì)被搶售一空。所以貴州大曲被當(dāng)事人譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒。1999年，貴州大曲停產(chǎn)，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。直至2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司才重啟了貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的中心品牌推出。貴州大曲80年代是什么時(shí)候開始重新開啟的。

作為茅臺(tái)酒股份公司榮譽(yù)出品，我司經(jīng)銷的貴州大曲，責(zé)無旁貸的扛起了茅臺(tái)公益事業(yè)的大旗。2018年，貴州大曲廣東經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)與“貴州大曲、點(diǎn)滴有愛”公益基金正式成立，匯聚億萬點(diǎn)滴之愛，致力于***精細(xì)扶貧，救助弱勢群體等***公益事業(yè)，貴州大曲，貴在有您。 　　貴州大曲不僅是一款品質(zhì)***的茅臺(tái)醬香酒，而且是一款有著深厚底蘊(yùn)的文化酒，更是一款蘊(yùn)含著點(diǎn)滴愛心的公益酒，作為貴州大曲點(diǎn)滴有愛公益基金副理事長單位，潮州市云瑞來貿(mào)易有限公司更將竭盡全力，將貴州大曲這個(gè)有愛心的品牌產(chǎn)品，推薦給更多的醬酒愛好者。 貴州大曲80年代的來釀造流程，恒源泉跟您分享。河北銷售貴州大曲80年代供應(yīng)

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精細(xì)營銷——貴州茅臺(tái)醬香酒營銷有限公司精耕之作

貴州茅臺(tái)醬香酒營銷有限公司作為負(fù)責(zé)茅臺(tái)醬香系列酒運(yùn)營的公司，是茅臺(tái)深化改造的成果。作為貴州牌“一曲三茅四醬”戰(zhàn)略的關(guān)鍵部分，貴州大曲精密規(guī)劃、精彩亮相、精細(xì)運(yùn)作，必將爆發(fā)出驚人的市場能量。

貴州大曲發(fā)展歷程：

1963年，地方國營茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)出早年的紅糧窖酒。

1976年，紅糧窖酒改名為貴州大曲。

1984年，貴州大曲產(chǎn)銷兩旺。

1999年，貴州大曲為了配合茅臺(tái)酒產(chǎn)能調(diào)整而暫停。

2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟貴州大曲生產(chǎn)。

2016年緊接著出了一款2.5升猴年紀(jì)念酒，但是當(dāng)時(shí)人們對(duì)大曲酒熱度不是那么高，到了2017年猴年紀(jì)念酒的價(jià)格差不多接近2000現(xiàn)在，而貴州大曲雞年紀(jì)念酒由于**近廠家又加大生產(chǎn)量的原因，價(jià)格稍微有點(diǎn)低落，而我趁機(jī)入手一批，我堅(jiān)信貴州大曲紀(jì)念酒會(huì)得到大家的認(rèn)可，貴州大曲紀(jì)念酒也是屬于醬香型，放置一段時(shí)間之后，酒體就不用我細(xì)說了吧，醬香味就是那么棒，想一想12瓶5斤的醬香大曲生肖酒擺在自己面前，到時(shí)候也會(huì)給自己的后輩說說當(dāng)時(shí)的收藏經(jīng)歷，也是很好的一件事情。

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貴州省仁懷市恒源泉貿(mào)易有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，恒源泉供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！