茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香型白酒的發(fā)祥地和中國重要的白酒產(chǎn)地之一。醬香型白酒始于秦漢，熟于唐宋，精于明清，興盛于當(dāng)代。1915年，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，留下了“智擲酒瓶振國威”經(jīng)典佳話。1935年，**紅軍長征過茅臺(tái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)各族人民捧出釀造的白酒為紅軍洗塵療傷，醬香酒也從此與中國**結(jié)下了不解的紅***緣。3、醉美天下的瓊漿玉液醬香酒越來越受到人們的高度關(guān)注，正在充分彰顯文化魅力，不斷釋放文化當(dāng)量，將博大精深的酒文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，并隨著中華歷史的發(fā)展、民族的振興不斷與時(shí)俱進(jìn)，不斷煥發(fā)勃勃生機(jī)。 貴州大曲酒有收藏意義嗎？天津生肖酒貴州大曲酒

    但即使將來滿山竹林與茅臺(tái)酒的水、紅糧基地相遇、重合，茅臺(tái)酒也與這下游非白酒區(qū)來的陌生同鄉(xiāng)無關(guān)。但他這心無旁騖的“商務(wù)旅行”乏味又真實(shí)，與茅臺(tái)酒工的散步一樣。馬師傅他們宵夜喝的是廠里給每個(gè)人發(fā)的茅臺(tái)啤酒（茅臺(tái)收購的一個(gè)遵義啤酒品牌），一年有好幾件，喝不完的樣子，啤酒就是啤酒，在我這不愛喝酒的人看來，始終是馬尿直接臊著人心，它并不能如茅臺(tái)使人清醒，而是準(zhǔn)會(huì)一直喝到醉、難受、想嘔吐、想踢后腿，然后，就會(huì)感到好動(dòng)人的一絲涼意爬過背心。今年這溫暖的赤水河，它平靜得再度看不清流向，啤酒則使我進(jìn)一步停止了思索……我終于聽到了一些好原始的談話：關(guān)于酒，關(guān)于水，關(guān)于紅糧，關(guān)于男人和女人，那個(gè)家中有酒廠的班長，又談到“外面的世界”多復(fù)雜……這些年輕人有的已開車上班，自己買的或開小酒廠的父親買的，有的有一個(gè)溫順美麗的本地女友，她看他的時(shí)候目光真實(shí)，尚無大城市里的女孩永遠(yuǎn)不會(huì)憔悴的假睫毛，已經(jīng)如此依賴他。等這些年輕人再老一些，他們還是會(huì)留在茅臺(tái)廠，他們很可能去當(dāng)門房，回到中樞城里，還是老白領(lǐng)，突然有人談到公司藝術(shù)團(tuán)中的女舞蹈家，快是昨日黃花的時(shí)候便會(huì)下來車間當(dāng)文藝干事，幫他們排節(jié)目。天津生肖酒貴州大曲酒貴州大曲酒是2015年重啟的。

    而是回身去貴陽集散——茅臺(tái)鎮(zhèn)以下至二郎灘則都屬貴州“白酒帶”，為了保持水的清潔，不行船，再往下是岔角的煤礦，山色一下變得暗淡蒼莽，貴州的“酒路子”也斷在茅臺(tái)往下70公里的地方。之下的赤水才有了航運(yùn)，以運(yùn)煤船開始，繼而有習(xí)水縣的水泥船，然后到了赤水市地界開始有一些運(yùn)竹子的船，運(yùn)尿素的船，繼續(xù)加深著赤水河的墨綠，去四川合江入黃色的長江，茅臺(tái)之下，西北角好后一塊貴州，因交通落后，除了趣味狹窄的“紅色旅游”，經(jīng)濟(jì)卻很少被談?wù)摗M管貴州的船2009年秋天曾因拖船方式（一拖四）與新近要求“一拖三”的四川海事部門互堵航道（四川與貴州的船，不久也將因三峽新的航運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)面面俱到改造它們的船只）——生活卻與四川更緊密。茅臺(tái)這極高級別酒的特殊銷售網(wǎng)與黔北至川南地方上的飲酒需求并無直接關(guān)系——下游幾個(gè)城市或古鎮(zhèn)（赤水城、四川的九支鎮(zhèn)、古藺縣、貴州的丙安、元厚、土城等鎮(zhèn)）居民說，平日只喝十幾元以內(nèi)的本地散酒，接客好多會(huì)喝90元一瓶的郎酒等——再者，茅臺(tái)需要的原料紅高粱早已在本地種植，早已不再從四川運(yùn)來。赤水河過了茅臺(tái)，跳過這“中斷”到瀘州，“酒路子”才又與水邊的五糧液們濃香的氣場接上。跟老威士忌一樣。

    當(dāng)53%vol(戊戌狗年)進(jìn)入口腔，***感覺是酒體的醇厚，酒液在舌面緩緩滾動(dòng)，帶給口腔溫和不刺激的豐滿感，隨后，我們會(huì)逐漸在口腔的不同部位體會(huì)到緩緩釋放的酸香、堅(jiān)果香、曲香、花香和老味。酒液下咽之時(shí)，可以感受茅臺(tái)酒的后味，體會(huì)絲滑和醇厚的感覺，酒越陳，絲滑和醇厚感越強(qiáng)。待酒液完全咽下后，自然的閉合嘴巴，從鼻腔呼氣，可以感受到茅臺(tái)酒的回味悠長，酒香從口腔到咽喉到鼻腔再到口腔，帶給我們非常完整愉悅的飲酒體驗(yàn)。***一步是綜合起來看“風(fēng)格”，相當(dāng)于整體形象，也就是酒瓶上為人熟知的26個(gè)字：“微黃透明，醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，通常我們用“雅”、“細(xì)”、“厚”、“長”四個(gè)字來評價(jià)，就是香氣是否幽雅、細(xì)膩，口味是否醇厚、細(xì)膩，回味是否悠長。 貴州大曲酒的產(chǎn)地是不是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)？

    必須每天下鄉(xiāng)逐家走訪農(nóng)戶，說服他們努力砍竹子、運(yùn)竹子，我也跟隨他工作了一日，山路濕滑，農(nóng)民難以勸說，偶爾遇見一個(gè)本家，或一個(gè)退休的老紀(jì)委書記，工作稍微還好做些——陳廷清全無一個(gè)地方上的大企業(yè)**姿態(tài)，顯得很卑微，不停地遞煙——當(dāng)赤水本地引以為豪的赤天化開始二次創(chuàng)業(yè)，即使有行政單位的行政支持，它也得在民間從頭開始——陳廷清沿赤水河逆流而上去收竹子、去辟“企業(yè)壓低價(jià)格的謠言”時(shí)的愁容始終在我腦海里。但我也記得，有時(shí)他會(huì)朝赤水上游茅臺(tái)方向望去，“與其下游深山里種了這么多收不了”，他說，“還不如沿著赤水河上游一直種上去，雖無行政單位，也能發(fā)展大戶搞合作社來解決規(guī)模問題，而且，靠著208，靠著河流一條線發(fā)展，要命的運(yùn)輸問題也能解決?！薄M管這只是個(gè)夢想，但我們分別時(shí)，他仍在逆流而上繼續(xù)前進(jìn)，只是比我們緩慢多了，每個(gè)地方都下車。這個(gè)微胖的年輕人，在脖子與襯衣領(lǐng)子之間總細(xì)心地墊著一張紙巾，在路上抓緊時(shí)間嘔吐，然后去下一個(gè)古鎮(zhèn)為了工作再與當(dāng)?shù)厝撕纫活D刺人的劣酒。他女兒正在赤水市的急診室里發(fā)著甲流的燒，又平添了五分焦慮。赤天化的危機(jī)讓我重新想起茅臺(tái)的紅糧種植，2008年，仁懷紅糧的收購也出現(xiàn)過危機(jī)。貴州大曲的生肖酒怎么樣？迎賓貴州大曲酒酒曲

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    會(huì)有些適合農(nóng)耕的盆地，猶如五指間的蹼，緩和了這山間的貧瘠與險(xiǎn)峻。說得更大，若無酒，甚至貴州這農(nóng)業(yè)大省的財(cái)富也大打折扣。但農(nóng)業(yè)的高比重反過來客觀上又保護(hù)著本地的河流、其他資源儲(chǔ)備與生態(tài)環(huán)境，也為本地未來的發(fā)展蓄能。壇廠鎮(zhèn)在仁懷南邊，挨著剛開通的茅臺(tái)高速的一個(gè)稍后將開通的入口，隔著山那邊才是赤水河，它是仁懷目前好大的有機(jī)糯高粱基地。準(zhǔn)確地說，茅臺(tái)酒里的水不是赤水河的水，赤水河的水是用來蒸餾的，酒里的水是紅糧自己的體液。目前，在仁懷地區(qū)，有25萬畝茅臺(tái)的紅糧基地——訂單農(nóng)業(yè)，但有較強(qiáng)的行政干預(yù)色彩。每年重陽，茅臺(tái)直接從各鎮(zhèn)糧食局收購紅糧，而非從農(nóng)戶那里直接收購。這也讓我想起從赤水市那邊下游上來時(shí)，碰到赤天化（赤水天然氣化工集團(tuán)的簡稱）紙業(yè)的銷售經(jīng)理陳廷清正在赤水河下游沿途收竹子——我本沒想到茅臺(tái)下游的貴州還藏著這樣一個(gè)大企業(yè)——原來，我一路看見兩岸所種的竹子，都是為赤天化20萬噸竹紙漿項(xiàng)目種的。這與茅臺(tái)的紅糧基地也很像。茅臺(tái)和赤天化，都是老國企，赤天化好初是央企，有新中國成立后引進(jìn)的七大天然氣生產(chǎn)線中的一條，是尿素市場中的明星企業(yè)，后來漸漸成為貴州省的國企，它也是上市公司。天津生肖酒貴州大曲酒

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