復(fù)出以來(lái)，貴州大曲憑借 的茅臺(tái)大曲醬香釀酒工藝、 的品質(zhì)及深厚的文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，實(shí)現(xiàn)連年飛躍式發(fā)展，2018年?duì)I收突破10億元，逐漸顯現(xiàn)貴州名片的潛質(zhì)。在營(yíng)收飛速增長(zhǎng)的同時(shí)，貴州大曲的經(jīng)銷權(quán)越發(fā)稀缺，諸多酒類經(jīng)銷商欲求而不得，然而貴陽(yáng)博昱朗商貿(mào)公司則憑借成熟、強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)、貼心的服務(wù)、 的營(yíng)銷，與茅臺(tái)醬香酒公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，成為貴陽(yáng)市場(chǎng)貴州大曲產(chǎn)品**主要的全渠道商。農(nóng)歷癸卯，貴州仁懷，時(shí)逢共和新生，百業(yè)待興，國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠豎自強(qiáng)之旗幟，立廠房，興實(shí)業(yè)，而富民一方。恰神州上下，紅纓遍地，紅糧窖酒應(yīng)運(yùn)而生，可謂生于風(fēng)雨飄搖際，長(zhǎng)于民族貧落時(shí)，大哉紅糧，曷維其同。貴州大曲80年代包裝是怎么樣的呢。上海原裝貴州大曲80年代價(jià)表

5月11日，貴州大曲80年代（新品）·貴陽(yáng)上市發(fā)布會(huì)舉行，茅臺(tái)酒股份公司副總經(jīng)理、茅臺(tái)醬香酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李明燦，茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷公司副總經(jīng)理張旭，貴陽(yáng)博昱朗商貿(mào)公司董事長(zhǎng)吳成鵬，以及來(lái)自貴陽(yáng)的中心終端商、醬酒愛(ài)好者、消費(fèi) 等600余人參加發(fā)布會(huì)。

據(jù)悉，貴州大曲，誕生于1963年，原名“紅梁窖酒”，1976年更名為“貴州大曲”。20世紀(jì)60年代到90年代，一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。

1999年，由于產(chǎn)能限制，為保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲隱退市場(chǎng)。2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟“貴州大曲”，并將其列入茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，擔(dān)當(dāng)著茅臺(tái)醬香酒品牌基石的使命。

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轉(zhuǎn)眼到了90年代，隨著茅臺(tái)酒產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大，貴州大曲的原料供應(yīng)等配套已經(jīng)勉為其難、捉襟見(jiàn)肘，產(chǎn)量逐漸降低，又成為員工福利酒，唯有過(guò)節(jié)發(fā)兩瓶。那時(shí)起，便有精明的酒友、酒商開(kāi)始有意識(shí)的收藏貴州大曲。1999年，由于產(chǎn)能受限及保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)，一代貴州名酒成為很多人美好的回憶。

(1)傳統(tǒng)的大曲醬香工藝:以質(zhì)量高粱為原料(不破碎或破碎20%)，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝，生產(chǎn)周期為一年，按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長(zhǎng)期儲(chǔ)存，精心勾調(diào)而成的具有典型醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，醇厚協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，原料出酒率達(dá)到25~28%。(2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時(shí)間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)大曲醬香工藝高40~50%，被許多中小型醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)***采用。但與質(zhì)量大曲醬香型白酒相比酒質(zhì)尚有一定差距。(3)以傳統(tǒng)的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產(chǎn)出的原料酒為基酒，按不同比例勾調(diào)而成。該工藝被許多醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)所采用。(大曲)醬香型白酒獨(dú)特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，是茅臺(tái)鎮(zhèn)千百年來(lái)歷代酒師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐。貴州大曲80年代哪家公司在買呀。

貴州大曲”情懷：季克良：這么多年了還是記憶里的味道 16年后的現(xiàn)在，季克良迷戀的味道回來(lái)了。 2015年的6月9日，在貴陽(yáng)舉行的貴州大曲發(fā)布會(huì)上，這位滿頭華發(fā)的老人，講述了自己的親歷和感受：貴州大曲生產(chǎn)時(shí)，他剛好來(lái)到茅臺(tái)酒廠工作。半個(gè)世紀(jì)過(guò)去后，他沒(méi)法將貴州大曲的味道從記憶里抹去。 　　“我們迷戀某種味道，是因?yàn)樗怯洃浀拿艽a?！奔究肆颊f(shuō)。 在他的記憶里，他曾珍藏過(guò)一箱貴州大曲。后來(lái)，卻被老伴贈(zèng)予親朋。至今他心里仍有諸多不舍。在這次發(fā)布會(huì)上，他獲贈(zèng)了兩瓶新版貴州大曲。 記憶里的味道回來(lái)了。這不只是季克良一個(gè)人的密碼。貴州大曲再次回來(lái)，意味著中國(guó)的貴州大曲忠實(shí)粉絲們的密碼回來(lái)了！貴州大曲80年代的收藏價(jià)值您知道嗎？解答來(lái)了。四川口碑好貴州大曲80年代推薦

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上世紀(jì)90年代初，我和幾個(gè)朋友到仁懷進(jìn)修學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)結(jié)束即將返回時(shí)，都開(kāi)始想著選擇什么禮物帶回去。我想買兩瓶“貴州大曲” ，春節(jié)前拜見(jiàn)岳父正好派上用場(chǎng)。那時(shí)候物質(zhì)生活還不豐富，“貴州大曲”作為內(nèi)部福利酒成了稀罕物，市面上也偶有銷售。我在仁懷的大街上，進(jìn)進(jìn)出出了三家商店，得到售貨員的回答竟如出一轍，幾乎眾口一詞：“無(wú)貨”。如若繼續(xù)追問(wèn)何時(shí)能有？均曰：“不知道?！彪m說(shuō)店內(nèi)貼有“百問(wèn)不煩，百拿不厭”的字條，但從回答我的聲調(diào)上分明聽(tīng)出了“一問(wèn)也煩”的語(yǔ)氣。光陰荏苒。當(dāng)年的“貴州大曲”曾一度隱退市場(chǎng)，前年又重出江湖，依然是傳統(tǒng)醬香的**釀造工藝。**近在網(wǎng)上看到“我與貴州大曲的故事”征文的時(shí)候，又勾起了我對(duì)當(dāng)年的回憶，今借征文之際，將20年前的舊事寫出，行文至此我仿佛又聞到了“貴州大曲”的酒香 上海原裝貴州大曲80年代價(jià)表

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