“和茅臺合作，利潤有保障”，這句話是眾多經(jīng)銷商的內(nèi)心寫照。茅臺特別注重服務營銷，將客戶服務質(zhì)量納入考核體系。茅臺醬香系列酒將“提高經(jīng)銷商盈利能力”確定為服務**，具體體現(xiàn)在兩個層面：“盈利產(chǎn)品+市場保護”。以貴州大曲為例：盈利產(chǎn)品。從價格體系方面，合理分配各環(huán)節(jié)利潤空間，保障經(jīng)銷商和終端商的合理利潤。組建貴州大曲酒經(jīng)銷商聯(lián)誼會，統(tǒng)一全省供價體系，統(tǒng)一全省廣宣物料、統(tǒng)一全省促銷力度。這種全省一盤棋的運營模式，比較大限度的保障了價格體系的穩(wěn)定和宣傳推廣的統(tǒng)一性，推動貴州大曲從市場導入期迅速步入成長期。市場保護。經(jīng)銷商**擔心的問題是辛辛苦苦將市場做起來，廠方直接將其扁平掉，而經(jīng)銷商在運作貴州大曲上完全沒有這個顧慮。據(jù)悉，廠方在貴州大曲上市之初就以地級市為單位進行扁平布局，并且承諾：只要經(jīng)銷商按照廠方規(guī)劃構(gòu)建營銷網(wǎng)絡，使越來越多的消費者喝到這一性價比超高的醬酒產(chǎn)品，廠方愿意與經(jīng)銷商一道共建市場、共贏未來！ 貴州大曲酒53°多少錢一瓶？2斤貴州大曲酒價格表

    原因也還是價格低，農(nóng)民不愿賣，行政單位通過過濾渠道、禁止本地高粱外賣、禁止賣給茅臺集團之外的其他酒廠和外地來促使農(nóng)民賣糧，還設了路卡——既不讓外地紅糧運進來，也不讓本地紅糧外銷，但強制并不管用，價格還那么低，寧可放壞。問題似乎仍然是：農(nóng)民拿茅臺的種子和肥料種好了高粱，也仍然難以限制農(nóng)民按市場價格賣給更高的買家——大部分是本地其他酒廠。光讓農(nóng)民懂得“欠債”是無用的，農(nóng)業(yè)畢竟有靠天吃飯的說辭。后來茅臺把價格提高了，行政單位也重新允許其他酒廠購買外地高粱。農(nóng)民的積極性就上去了。2009年的收購很順利，價格也相當好，不但有機高粱的保護價（普通的東北高粱運到遵義才是1塊多一斤），另加行政單位見單簽字的9毛錢補貼，實際價格是4塊1每斤——如今種高粱可比種水稻和玉米強多了。5斤高粱出1斤酒。農(nóng)民談到這個就會稍微有點幼稚地說：“你看，賣800塊一斤的茅臺，糧食的成本也只有20塊?！碑斎唬@完全沒有計算前期的有機農(nóng)業(yè)投入，生產(chǎn)資料投入，更沒有包括企業(yè)的其他生產(chǎn)運營成本。茅臺集團紅糧基地辦的蔡主任講：“不會因收購價提高而提高茅臺價格”，但準確的說應該是：“漲價不因紅糧”。業(yè)內(nèi)人士分析。500ml貴州大曲酒推薦貴州大曲酒是哪年重啟的？

    [1]洋河大曲歷史淵源編輯洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，已有1300多年的歷史。明時，詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫道：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風二月柳條新，卻念行人千里隔。行客年年任往來，居人自在洋河曲”。這真實地反映了明代洋河酒在白洋河流域一帶的影響?！懊谰朴嫛钡墓适?，是明代愛國將領(lǐng)史可法留下來的動人傳說。關(guān)于史可法使用美酒（洋河酒）計破清兵的故事，在蘇北廣為流傳，一直傳為美談；“甘泉釀旨酒，芳醇揚美名”—美人泉的傳說等歷史。清雍正年間，洋河大曲行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江南家”的美譽，并成為清王朝的皇室貢品。民間長期流傳著“酒氣沖天，飛鳥聞香化鳳；糟糠落地，游魚得味成龍”的楹聯(lián)，說的就是洋河酒。[1]20世紀初，洋河大曲的生產(chǎn)有了進一步的發(fā)展。民國四年（1915年），三義酒坊所釀之酒在美國舊金山巴拿馬賽會上獲銀牌獎，民國十八年（1929年），裕昌源酒坊的大曲酒在工商部中貨展覽會上獲二等獎。民國二十一年（1932年），洋河有八家酒坊，年產(chǎn)白酒經(jīng)6040擔，以洋河鎮(zhèn)聚源涌、逢泰、南王人和及共他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的樹泉、潤泉酒坊著稱。民國二十三年（1934年），洋河大曲江蘇全省物品參展。

    如今乃是茅臺酒生產(chǎn)用水的專門保護范圍。赤水河茅臺這段，雖然宣傳里制造了一種美妙的原始森林里的一類水的印象，但客觀來看，水質(zhì)屬二類，也即穿越過城鎮(zhèn)、受過生活垃圾輕度污染，而且，污染不能再加劇了。目前，仁懷市政與茅臺集團，都分別建立了自己的生產(chǎn)生活污水處理廠，并互相連通，本地生活垃圾填埋的優(yōu)化工程則放在規(guī)劃二期。以前生活垃圾污染較嚴重的仁懷東門河，目前的水質(zhì)也通過污水處理廠得到了控制，而非直接流入赤水河，它獨自黝黑地流淌在中樞東邊更深的峽谷里，要將脖子伸出懸崖才能勉強看見。關(guān)于環(huán)保無非三種文本：茅臺廠對行政單位以及當?shù)厣鷳B(tài)的呼吁和要求；地方行政單位對地方企業(yè)包括茅臺廠的環(huán)評任務；地方行政單位與茅臺廠互相督促的搬遷規(guī)劃執(zhí)行方案。在仁懷市環(huán)保局《2009年工作總結(jié)以及2010年工作要點》中，行政單位督促茅臺自身技改，并減少改擴建中的粉塵污染，要求茅臺在中樞城區(qū)東門河邊的301酒糟循環(huán)車間加快搬至茅臺鎮(zhèn)下游。剩糟堆積在東門河邊的倉庫里，一直很像濕淋淋的煤場。剩糟是生產(chǎn)末端的剩余物，是有污染的。同時，茅臺也承諾將剩糟100%無害化后再循環(huán)，用作有機高粱的底肥，用以本廠低端產(chǎn)品的生產(chǎn)，據(jù)觀察。貴州大曲酒產(chǎn)自哪里？

三長:即生產(chǎn)周期長、大曲儲存時間長、基酒酒齡長.

醬香白酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。 大曲儲存是將長達六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3~4個月，這對提高醬香白酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 醬香白酒需要長達三年以上儲存才能勾兌;通過儲存可趨利避害，使酒體更為醇香味美，加上高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)醬香白酒的價值。 貴州大曲70年代和80年代有什么區(qū)別？500ml貴州大曲酒推薦

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    回程后在12月29日，我們一行又專門來到此次行走赤水河的起點――茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部，大婁山脈西段北側(cè)，北靠遵義，南臨川南。赤水河航運貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家一級風景區(qū)赤水的通道。茅臺鎮(zhèn)歷來就是黔北名鎮(zhèn)，古有"川鹽走貴州，秦商聚茅臺"的寫照，更是中國醬酒圣地，域內(nèi)白酒業(yè)興盛，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為"中國排列原始酒鎮(zhèn)"。我們一行來到國酒門，這里是出入茅臺鎮(zhèn)的排列原始門戶，位于鹽津河大橋的東端。國酒門為中國古典城樓式建筑，兩側(cè)各立一根華表，一殿二亭四重檐，門樓上可供人們觀光游覽。整個建筑高大氣派，莊重華麗，象征著國酒茅臺源遠流長的歷史，和享譽海內(nèi)外高貴典雅的氣質(zhì)。貴州仁懷可以說是一個在峽谷上筑起的一座城市，除了通往茅臺的出口較為好走以外，其它地方都非常險要。而國酒門恰恰是峽谷風光的好佳觀賞點，而且從國酒門這里下到谷底，只需要半個小時。接著我驅(qū)車在茅臺鎮(zhèn)恣意行駛。2斤貴州大曲酒價格表

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