茅臺酒"酒醅"，雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒，但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面，茅臺酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來的大量有益微生物，以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，在茅臺酒釀造完成七次取酒后，依然十分豐富。于是，睿智的茅臺人在認識和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎(chǔ)上，依靠科技創(chuàng)新，研制開發(fā)了茅臺迎賓酒。

當(dāng)然，其釀造過程，除了依循茅臺酒的釀造工藝操作規(guī)程，精心勾兌，以及嚴格執(zhí)行茅臺酒生產(chǎn)的質(zhì)量標準之外，還導(dǎo)入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引進新的釀酒微生物，添加部分質(zhì)量原料，采取再生產(chǎn)發(fā)酵蒸餾法等等。

可以這樣說，按照傳統(tǒng)工藝，茅臺酒同批原料只蒸餾七次，而釀造茅臺迎賓酒，通過科技創(chuàng)新，則進行了第八次蒸餾取酒。 茅臺迎賓酒分幾個系列？貴州口碑好茅臺迎賓酒誠信企業(yè)

品茅臺酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。

抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。

咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。

呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié)，年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。

空杯留香，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯?，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，折疊 云南正規(guī)茅臺迎賓酒產(chǎn)品介紹茅臺迎賓酒的產(chǎn)地在哪？

2、低度茅臺迎賓酒

低度的茅臺迎賓酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅臺酒廠利用53%Vol的迎賓酒作為基酒，使用降度工藝融合而成的，盡比較大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質(zhì)與特色。值得一提的是，這款迎賓酒雖然低度數(shù)，但其醬香并不寡淡。

  3、茅臺迎賓酒（中國紅）

中國紅·茅臺迎賓酒屬于茅臺旗下自主**品牌之一，以中國紅為基礎(chǔ)色調(diào)，賦予其鮮明的喜慶美好寓意，并提出“喜事就喝中國紅”的口號。官方公告它是以本地質(zhì)量高粱、小麥、水為原料，采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質(zhì)方面，由國標“一級”提升至“優(yōu)級”。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁，略有醬漆味，入口不沖略綿柔，前段酒勁略大，中段平穩(wěn)，后勁不大，回味比較悠長略帶微苦。

茅臺迎賓酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 折疊茅臺迎賓酒和茅臺王子酒哪個好？

茅臺酒，茅臺酒屬于坤沙工藝，是采用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量飽滿的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料，嚴格按照12987工藝進行釀制。即為一年一個生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。其高粱不能夠粉碎，粉碎率需小于等于20%。生產(chǎn)過程中出酒率低，成本比較高，流出的原漿酒還需要貯存5年。期間是將原漿酒里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉，這其實是屬于除雜過程。茅臺口感：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。

特點：飽滿完整的高粱，破碎率低于20%。12987工藝，出酒率低，5年基酒，醬香突出，回味悠長，空杯留香。

擴展：市場官方零售價格1499元，不過這兩年茅臺公司饑餓營銷加上黃牛黨炒出的高價。很多人酒友也是望茅止步，總是找些其他的酒來代替，作為口糧酒。

茅臺迎賓酒是53°的嗎？云南原裝茅臺迎賓酒哪家強

茅臺迎賓酒和王子酒有什么不同？貴州口碑好茅臺迎賓酒誠信企業(yè)

03、珍王級

2004年，珍品茅臺王子酒上市，定價比劍南春還貴。

早期，珍王和普王、迎賓一樣，不僅有綠色食品和有機食品標，還有“尊天下”的專屬印章。

都怪“王子”這個倒霉名，珍王始終不溫不火，**度還不如普王高。

現(xiàn)如今，珍王地位一落千丈，不僅工藝和原料改變，榮譽勛章也沒了。

珍王：珍品茅臺王子酒、醬源金樽王子、醬香經(jīng)典、貴州大曲70年代、王子傳承1999、貴州大曲生肖

珍王+：王子生肖、賴茅傳承藍、賴茅傳承棕、賴茅紅御、賴茅尊享品鑒 貴州口碑好茅臺迎賓酒誠信企業(yè)

遵義市恒源泉貿(mào)易有限公司仁懷分公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省遵義市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**貴州仁懷市恒源泉和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！