貴州茅臺酒，物以稀為貴

其實，貴州茅臺酒的高傲和昂貴，真的是有底氣的。

誰讓它“稀缺”呢！

雖然，這十幾年，貴州茅臺酒的產(chǎn)量突飛猛進，從2003年前的不到一萬噸，到2018年的五萬噸。

但還是不夠賣呀！

2013年開始，貴州茅臺酒超過五糧液，成為白酒霸主，***流行于中國市場，人們買白酒往往只認茅。

而且，貴州茅臺酒的生產(chǎn)周期通常需要五年，不像五糧液，半年不到就可以上市銷售了。

這就使得貴州茅臺酒總是“供不應(yīng)求”，用營銷學的詞匯來講，叫做供需矛盾突出。

這還不算，貴州茅臺酒有個特點，“越陳年，味道越好”。

喜歡喝白酒的朋友都會跟我說，“鄭小塔，貴州茅臺酒每多放一年，品質(zhì)就更好一些，它的口感品質(zhì)變化，比其他白酒要來得更快?！?

所以，很多白酒愛好者、生意人，就喜歡收藏貴州茅臺酒，然后，細細品味它們不同年份間的味道差異。

一個故事，一杯茅臺酒。遵義官方飛天茅臺推薦

以國酒茅臺為**的醬香型中國白酒都是大家所熟知的，對醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺醬香型生產(chǎn)工藝。

原料準備名詞解釋：【下沙】在醬香型白酒生產(chǎn)工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，***次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細來調(diào)節(jié)。

大曲要求醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細越好，有利糖化發(fā)酵。 貴州銷售飛天茅臺定制貴州茅臺酒的歷史你知道多少？

一、酒質(zhì)非常好

飛天茅臺能買到一定額價格，其酒質(zhì)自然沒得說，飛天酒是茅臺旗下一款定位比較高的產(chǎn)品，生產(chǎn)的嚴謹和保存的年限都是有一定要求的，飛天茅臺在市面上的口碑一直居高不下，雖然價格一度上漲，但這并不影響飛天茅臺在人們心中的地位以及自身的銷量，足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

人們心中的地位以及自身的銷量，足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

二、品牌效應(yīng)強

飛天茅臺作為茅臺酒，借助了茅臺這樣一個成熟的品牌名稱，如果說飛天這款酒不是茅臺旗下而是其他一些品牌效應(yīng)不是很強的酒，那么其價格和銷量恐怕也就沒有那么多了，品牌對于一款產(chǎn)品來說至關(guān)重要，很多好的產(chǎn)品由于沒有好的品牌效應(yīng)導致滯銷的非常多，而且價格還不高，只有好酒配上好的品牌，才能贏得雙贏的局面。

幾十年來民間收藏茅臺酒之風日盛，伴隨著收藏，對茅臺酒的文化研究也逐漸興起，形成了一個專門研究茅臺酒的群體，通過多學科交叉******茅臺文化現(xiàn)象，其研究及成果被稱為“茅學”。茅學不僅涉及自然科學，也差不多涉及到人文社會科學的方方面面。  

目前茅學研究的重點，是1951年以來茅臺酒各個不同時期的特點，突出“酒”字：酒味、酒品、釀酒工藝、酒史、酒包裝、酒營銷，茅臺酒真?zhèn)舞b別，茅臺酒收藏，茅臺酒的文化價值。同時跨學科研究茅臺酒涉及的***、經(jīng)濟、外交、歷史、哲學、文學、美學、宗教、神話、民俗、考據(jù)、健康、生態(tài)、地理、地名等涵義?！懊W”具備提供研究者多“視角”審視的價值。  

怎樣代理飛天茅臺酒？

商標 真品茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼 噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，***行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有***性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中至少必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標 防偽標位于瓶口上，采用了**技術(shù)的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若**接近飛天茅臺的是哪一款酒？四川***飛天茅臺經(jīng)銷商

茅臺酒的優(yōu)勢是什么？遵義官方飛天茅臺推薦

飛天茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。飛天茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中，有相當部分是商周時代的酒具，說明當時已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期，茅臺當?shù)鼐湍茚劸疲贩Q枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來，飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善，至今仍完整延用。 折疊

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