清朝時(shí)運(yùn)銷食鹽至貴州的商人,大多為山西人,陜西人,赤水河畔的茅臺是食鹽的轉(zhuǎn)運(yùn)站,當(dāng)時(shí)人的詩句“蜀鹽走貴州,秦商舉茅臺”,便是這種情況的具體寫照。這些“秦商”腰纏萬貫,習(xí)尚奢靡,終日宴樂。他們遠(yuǎn)在貴州,經(jīng)常懷念山西的汾酒,為了滿足這一需要,他們特地從山西雇來工人,與當(dāng)?shù)氐尼勗煺吖餐芯恐圃?**他們享用的美酒。此舉,據(jù)說,起始于清朝康熙四十三(一七零四)年,經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次的改進(jìn),提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺酒來,由于技術(shù)復(fù)雜,加上當(dāng)?shù)貧夂蚝退|(zhì)的限制,別處無從仿造,所以特別珍貴。在開始時(shí),茅臺是鹽商家中的私釀,當(dāng)時(shí)詩人的“家為儲酒賣,船只載鹽多”,“酒冠黔人國,鹽登赤虺(huǐ)河”,都是指此言。到了道光年間,這種家釀漸露頭角,《黔語》:“茅苔村隸仁懷縣,濱河土人善釀,名茅臺春,極清洌。”再經(jīng)過近一百多年來的改進(jìn),提高,茅臺便成了名滿天下的中國名酒,他的特色是:無色透明,特殊芳香,醇和濃郁,味長回甜。 貴州茅臺酒的產(chǎn)地在哪里?重慶飛天茅臺
飛天茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。飛天茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。天津口碑好飛天茅臺3斤飛天茅臺的歷史是什么?
一、酒質(zhì)非常好
飛天茅臺能買到一定額價(jià)格,其酒質(zhì)自然沒得說,飛天酒是茅臺旗下一款定位比較高的產(chǎn)品,生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)和保存的年限都是有一定要求的,飛天茅臺在市面上的口碑一直居高不下,雖然價(jià)格一度上漲,但這并不影響飛天茅臺在人們心中的地位以及自身的銷量,足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。
人們心中的地位以及自身的銷量,足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。
二、品牌效應(yīng)強(qiáng)
飛天茅臺作為茅臺酒,借助了茅臺這樣一個(gè)成熟的品牌名稱,如果說飛天這款酒不是茅臺旗下而是其他一些品牌效應(yīng)不是很強(qiáng)的酒,那么其價(jià)格和銷量恐怕也就沒有那么多了,品牌對于一款產(chǎn)品來說至關(guān)重要,很多好的產(chǎn)品由于沒有好的品牌效應(yīng)導(dǎo)致滯銷的非常多,而且價(jià)格還不高,只有好酒配上好的品牌,才能贏得雙贏的局面。
臺酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國***、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代**的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果,是****在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。茅臺酒是世界三大***蒸溜酒之一,譽(yù)稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn),以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點(diǎn).茅臺酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大。茅臺酒的味道怎么樣?
茅臺酒有著茅臺酒名冠世界的歷史 ,作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺酒,名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說,在此之前,古老的中國雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史,有著豐厚的酒的文化淵源,有著風(fēng)格各異的眾多美酒,但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地,香飄環(huán)宇,并為國際社會所認(rèn)同。
但是,茅臺走出去了,**中國傳統(tǒng)白酒的比較高境界走出去了,初次飄洋過海就一鳴驚人,***登臺亮相便飲譽(yù)世界。
也就在這屆國際博覽會上,經(jīng)過各國評委反復(fù)比較、品評,一致認(rèn)為茅臺酒色、香、味俱佳,堪為世界名酒,于是,與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評為世界三大蒸餾酒,并授予***和獎(jiǎng)憑。茅臺,從此走上世界舞臺,從此高踞世界三大名酒的寶座。
茅臺酒獲得國際金獎(jiǎng),成為世界名酒,偶然中蘊(yùn)涵著必然,這個(gè)“必然”,就是茅臺酒佳韻天成的獨(dú)特風(fēng)味和亙古相傳的***品質(zhì)。
獲獎(jiǎng)之后的茅臺從此聲名大振,供不應(yīng)求,成為當(dāng)時(shí)中國各種重要社交場合中的頭號名酒,也成為中國在國際社會**度比較高的惟一名酒。從這個(gè)意義上來說,還沒有被明確為“國酒”的茅臺酒其實(shí)早就具有了“國酒”的意義,早就被國人賦予了“國酒”的巨大信任和至高榮譽(yù)。
怎么品鑒真假飛天茅臺酒?貴州***飛天茅臺報(bào)價(jià)
對于飛天茅臺酒你了解多少?重慶飛天茅臺
1935年3月16日,紅軍攻占茅臺。為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺酒生產(chǎn)作坊不受損失,*****部分別在茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺酒**多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告:“民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展,屬于我軍保護(hù)范圍。私營企業(yè)釀制的茅臺老酒,酒好質(zhì)佳,一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎(jiǎng),為國人爭光,我軍只能在酒廠公買公賣,對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備,均應(yīng)加以保護(hù),不得損壞,望我軍全體將士切切遵照?!睆倪@張通告中可以看出紅軍對民族工業(yè)、對**產(chǎn)品的高度重視。
為了歡迎紅軍,當(dāng)?shù)?*捧出茅臺酒。茅臺酒好,當(dāng)時(shí)紅軍的很多高級***都知道。紅**兵連長王躍南回憶說,他與***的***員陳奉昌從酒坊買酒回來,正巧碰上***同志,***問,你們提的么子?陳奉昌回答,買的酒,驅(qū)驅(qū)疲勞擦擦腿。***笑著說:“茅臺是出名酒的地方,不過,用這酒擦腳太可惜了!”
然而,對于當(dāng)時(shí)的紅**伍來說,茅臺酒恢復(fù)疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。據(jù)參加過長征的我軍***位女將軍李貞后來回憶:“1935年3月,我們長征到貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。由于長途勞累和暫時(shí)甩掉蔣介石**的圍追堵截,大家都希望能輕松一下。
重慶飛天茅臺
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