自己特別愛吃，但用擔心外面的龍蝦尾不安全，自己買自己做，安全，美味！注意…麻辣龍蝦尾用量之后的調(diào)料也沒稱，所以適量加就行，也別太少放，不入味。麻辣龍蝦尾的做法：1.凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗干凈，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。2.準備作料。蔥姜蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把。3.鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜干辣椒爆香。4.把龍蝦尾倒進去炒干，然后把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續(xù)翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。烹飪技巧：如果不怕費油，可以先過油一下會更好！如果你發(fā)現(xiàn)龍蝦尾的肉質(zhì)富有彈性，那么說明龍蝦尾肉質(zhì)很不錯。麻辣龍蝦尾批發(fā)

龍蝦尾制作過程：1.中火加熱烤架。與此同時，將融化的黃油、檸檬汁和檸檬皮碎屑、香蔥、歐芹、大蒜和鹽放入一個碗內(nèi)混合。2.如果您購買的是整只龍蝦，可按照以下步驟取出龍蝦尾的肉：從龍蝦尾部多肉的部分開始，沿背部切開龍蝦殼。如需去除龍蝦尾部的外殼，可用刀從肉的中間往下切，但不要完全切開。如果您購買的是包裝好的龍蝦尾，請按第3步操作。3.沿龍蝦尾縱向插入一根竹簽，防止龍蝦肉在燒烤過程中卷起。4.在龍蝦肉表面刷一層油，并用鹽和胡椒調(diào)味。5.將有肉的一面向下烤6分鐘，直至微微燒焦。翻面，然后刷上黃油混合物，繼續(xù)煮五分鐘。6.從烤架上取下龍蝦尾，撒上紅辣椒。和檸檬角一同裝盤。河南冷凍麻辣龍蝦尾多少錢一份一般來說龍蝦尾較好的飼養(yǎng)地域是湖泊的中間地帶。

做麻辣龍蝦尾需要什么材料：龍蝦尾1kg，啤酒1瓶，大蒜4瓣，蔥一段，姜3片，鹽3勺，小龍蝦調(diào)味料一袋。麻辣龍蝦尾怎么做好吃又簡單：做法分解1：龍蝦尾洗凈后冷水下鍋，加蔥，姜，料酒，煮沸去除腥味，撈出后再次冷水沖洗。做法分解2：冷鍋熱油放入蔥姜蒜，炒香。做法分解3：加入干辣椒段，再次炒香。做法分解4：加入小龍蝦調(diào)味料，炒出香味兒。做法分解5：倒入過濾后的龍蝦尾，翻炒均勻。做法分解6：加入一罐啤酒和適量清水，加入鹽，蓋上鍋蓋煮10分鐘。做法分解7：加入喜歡的配菜，我加的是洋蔥和香芹，翻炒均勻。做法分解8：配菜斷生后盛出，香噴噴的麻辣龍蝦尾就做好啦，開吃啦。

偶然間的一次機會，小萬和朋友們在夜市攤的時候品嘗到了麻辣龍蝦尾，輕輕去掉外殼，鮮嫩多汁又醇香的龍蝦尾就顯現(xiàn)出來，嘗一口，麻中帶辣，很過癮，但由于肉粒太小，一次一個根本不能過足癮，只能不停歇地往嘴里送。結果，那一頓，三個人干掉了兩份麻辣龍蝦尾，留下桌邊堆積如山的蝦尾殼，和服務員及路人異樣的眼光。沒辦法，愛好上了這口，日常生活中必然是少不了的。于是我看網(wǎng)上視頻、做法，較終經(jīng)過數(shù)十次的嘗試，總結出這道家常的麻辣龍蝦尾，用冷凍蝦尾做就可以，簡單還美味，新手一看就會。更重要的是，熱辣的夏天，需要麻辣龍蝦尾的陪伴！龍蝦尾的挑選首先要注意的是龍蝦尾生產(chǎn)的地域。

麻辣龍蝦尾的做法：準備好各種材料。以往都用的郫縣豆瓣辣醬，這次用完了，用的鮮椒醬代替，或者用老干媽也可以，但是味道都沒有郫縣豆瓣醬好吃。如果實在沒有，用麻辣火鍋底料也湊合。麻辣龍蝦尾的做法：步驟1、龍蝦尾解凍，沖凈瀝水備用。冷凍的龍蝦尾都是處理干凈的，這個很方便。步驟2、熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角、桂皮、香葉、姜片。步驟3、加入辣醬，炒勻出香味麻辣龍蝦尾的做法步驟4、倒入小龍蝦，翻炒收盡表面水分。步驟5、加入鹽、料酒、辣椒粉、高湯、麻油，煮沸。步驟6、撇去浮沫，小火煮20分鐘，再浸泡至入味就行了。麻辣龍蝦尾的營養(yǎng)價值：消除水腫。陜西家常麻辣龍蝦尾好吃嗎

建議前一日晚上將龍蝦尾放在冰箱內(nèi)，冷藏8到10個小時。麻辣龍蝦尾批發(fā)

麻辣龍蝦尾的做法:1.蝦尾買回來解凍，解凍完成后找一個小刷子把蝦尾挨個刷干凈、去蝦線，備用。2.蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2-3分鐘，這樣可以把臟東西更好的處理干凈，焯好后撈出瀝干水分備用。3.蔥白適量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根據(jù)個人口味適量、香葉幾片即可、桂皮適量、郫縣豆瓣醬。4.坐油鍋，多放一些油，油溫不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段嗆鍋，然后加入蔥姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，開大火放入蝦尾迅速翻炒大約半分鐘，這時味道已經(jīng)出來了。5.往鍋中倒入適量的啤酒，啤酒沒過蝦尾即可，然后放入香葉和桂皮，喜歡辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，轉(zhuǎn)中火燉制湯汁被蝦尾吸收，時間大約10分鐘左右即可，放少許的糖，糖有提味的作用，這樣蝦尾的味道會更好，喜歡口味重一點的這個時候可以放一些鹽。然后大火收汁。6.湯汁收好后香噴噴的麻辣蝦尾就做好了，出鍋裝盤。麻辣龍蝦尾批發(fā)

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