業(yè)內(nèi)人士介紹，由于大閘蟹屬于生鮮中的特殊商品，每年食用期從9月下旬開始一直持續(xù)到12月中旬，且不易保存和運(yùn)輸，所以在大約十年前，一些商家順勢(shì)發(fā)明了“螃蟹券”，由此便可以在螃蟹成熟后隨時(shí)提取，而螃蟹券也被消費(fèi)者戲稱為“紙?bào)π贰?。每?月起，螃蟹券開始登陸各大電商平臺(tái)售賣。9月12日，以“大閘蟹”為關(guān)鍵詞在淘寶搜索，銷量過萬的蟹券賣家已有14家。其中，銷量比較高的某品牌大閘蟹禮券顯示已有5.9萬人收貨。以某4兩公、3兩母的4對(duì)螃蟹為例，促銷價(jià)格148元，則該店銷售額達(dá)879萬元。 大閘蟹一生約要經(jīng)過20次蛻殼才能完全長(zhǎng)成。上海香辣大閘蟹多少錢一份

大閘蟹以當(dāng)?shù)匾吧鷦?dòng)物為食，食量巨大，對(duì)食物鏈和漁業(yè)造成巨大沖擊；它們鉆入河岸的軟泥，還會(huì)破壞堤壩，引發(fā)水土流失；此外，它們繁殖速度驚人，如果運(yùn)輸過程中漏掉一只螃蟹，下次再見就是一大堆螃蟹——因?yàn)橐恢荒感酚幸话偃f個(gè)卵子；更讓人頭疼的是，它們離開水還能活很長(zhǎng)時(shí)間。yitian下來“水陸兼程”，據(jù)說可以橫穿整個(gè)曼哈頓。盡管入侵物種危害不容忽視，跨國(guó)犯罪zousi卻依然猖獗——zousi市場(chǎng)年利潤(rùn)高達(dá)115億美元。在中國(guó)杭州買只大閘蟹只要3美元，美國(guó)heishi上卻高達(dá)50美元。 甘肅蒜蓉大閘蟹多少錢你知道大閘蟹與螃蟹的區(qū)別?

據(jù)了解，陽澄湖一年大閘蟹產(chǎn)量在1000多噸，而整體大閘蟹產(chǎn)量達(dá)80多萬噸，近年來產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng)。大閘蟹的成熟期一般在9月下旬，而10月中旬至11月中旬的螃蟹*為肥美。中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)前后迎來銷售旺季。《2018da閘蟹中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)報(bào)告》顯示，從2016年開始，三年以來大閘蟹銷售額呈現(xiàn)出翻倍增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2018年的大閘蟹銷售額同比增長(zhǎng)超過140%。在大閘產(chǎn)量與銷量暴漲的背后，是眾多玩家涌入這個(gè)市場(chǎng)。天眼查數(shù)據(jù)顯示，近20年來，我國(guó)蟹企數(shù)量逐年增加，2019年已超過25000家。在天眼查的農(nóng)林牧漁業(yè)中以“螃蟹”為關(guān)鍵詞搜索，共有5673家公司，其中在近1年成立的公司達(dá)1074家，占比近20%。

大閘蟹是一種降河洄游性的蟹類，簡(jiǎn)單來說，就是生在海水，長(zhǎng)在淡水。它們一生中大部分的時(shí)間都是在淡水中度過的，而“蟹至秋冬之交即自江順流而歸諸?！?。每年大概這個(gè)時(shí)候，大閘蟹們性腺成熟，開始向大海遷移，換言之也就是它們膏黃*肥美之時(shí)。接近成熟的大閘蟹順著河流向海水遷徙到河口近岸，等來年開春，在鹽度和溫度的刺激下，會(huì)抱對(duì)交配。雌性排卵后，受精的卵粒會(huì)黏附在腹部的剛毛上。在自然情況下，虱狀幼體需要經(jīng)過三到四個(gè)月的時(shí)間才能孵化，孵化后的虱狀幼體開始在海水中漂浮生活。大閘蟹一生只有一個(gè)繁殖周期，完成傳宗接代的大事之后，便紛紛死去了。 大閘蟹的祖先進(jìn)入內(nèi)陸溪水水域生活。

    秋季餐桌上怎能少得了大閘蟹這道珍饈佳肴？各路商家為了攬客紛紛使出渾身“蟹”數(shù)不管是清蒸大閘蟹還是正當(dāng)紅的油燜大閘蟹都能引得不少的吃貨欲罷不能！每當(dāng)吃貨們準(zhǔn)備大快朵頤時(shí)耳邊總傳來這些聲音：孕婦不能吃螃蟹？螃蟹寒氣太重啦？吃螃蟹時(shí)不能喝酒？媽呀！到底還能不能愉快地吃個(gè)螃蟹啦？！哎喲，千萬莫煩躁！網(wǎng)上傳言辣么多，都是真的嗎？這個(gè)說法不一定對(duì)。大家口中的“寒涼”并不是孕婦不能吃螃蟹的理由。對(duì)于在懷孕之前吃過螃蟹，并且沒有任何問題（不存在過敏、不會(huì)造成腹瀉等癥狀）的情況下，完全可以吃，當(dāng)然這也是在健康食用的前提下。但是，這里請(qǐng)大家仔細(xì)看！如果孕婦在懷孕之前就對(duì)螃蟹過敏或者食用螃蟹后出現(xiàn)不良反應(yīng)，那就不可以吃啦！ 大閘蟹生活在水底，是體寬大于體長(zhǎng)的動(dòng)物，所以橫著走更為方便。上海香辣大閘蟹多少錢一份

被人上鍋煎炸烹煮的大閘蟹,會(huì)疼嗎?上海香辣大閘蟹多少錢一份

央視新聞9月21日消息，現(xiàn)在（21日）上午，隨著一聲令下，漁船揚(yáng)帆出花激揚(yáng)，蘇州陽澄湖大閘蟹開捕，陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志也在現(xiàn)在發(fā)布。此次“陽澄湖大閘蟹”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品劃定的地域保護(hù)范圍為：陽澄湖沿岸相城區(qū)的太平街道、陽澄湖鎮(zhèn)、陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)；常熟市的沙家浜鎮(zhèn)；昆山市的巴城鎮(zhèn)；蘇州工業(yè)園區(qū)的唯亭街道，共計(jì)4個(gè)市(區(qū))6個(gè)鎮(zhèn)(街道)及陽澄湖湖區(qū)，保護(hù)范圍總面積為516.04平方公里，生產(chǎn)面積為18408公頃。 上海香辣大閘蟹多少錢一份

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