速凍龍蝦尾是生的還是熟的：有生的也有熟的，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇。一般實(shí)體店購買的龍蝦尾生凍的比較多，這樣消費(fèi)者可以在購買龍蝦尾后自己回家進(jìn)行料理，如果是在線上購買龍蝦尾的話，一般是熟凍的，因此長途運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，如果是生的龍蝦尾，很容易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況，因此，線上購買的速凍龍蝦尾一般都是烹飪過的熟的小龍蝦。凍龍蝦尾有營養(yǎng)嗎？有營養(yǎng)。雖然龍蝦尾冷凍一段時間后營養(yǎng)會流失一些，但是大部分營養(yǎng)成分都還在，食用凍龍蝦尾可以為身體補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用凍龍蝦尾可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)、促成代謝、提高身體免疫等功效。冷凍龍蝦尾快速解凍的方法：冷藏室解凍。云南香辣麻辣龍蝦尾制作

蝦肉看著紅潤透亮，入口就是扎扎實(shí)實(shí)的肉感，比那些又粉又面的小龍蝦吃著不知道高出多少level。油炸過后的蝦殼，又薄又脆，可以順著紋路繞一圈，輕松剝殼，留下完整的蝦肉。也可以直接混合著緊實(shí)的蝦肉直接吞下肚，咔嚓咔嚓，自帶酥脆口感，實(shí)力征服我的味蕾！搶先一步入手的小伙伴吃到停不下來，紛紛喊著要回購一萬年，拍出來的照片看著就讓人咽口水！強(qiáng)烈建議小龍蝦愛好者不要錯過！作為一名吃肉專業(yè)戶，吃小龍蝦當(dāng)然是圖它緊實(shí)飽滿的肉啦。要知道，5斤小龍蝦里，只能留下1斤蝦尾，一口下去全是精華。河南熟凍麻辣龍蝦尾怎么做好吃做麻辣龍蝦尾需要什么材料：龍蝦尾1kg，啤酒1瓶，大蒜4瓣，蔥一段，姜3片，鹽3勺，小龍蝦調(diào)味料一袋。

麻辣龍蝦尾是由小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇制作而成。食材：小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇。又到夏天了，自己動手在家做麻辣龍蝦尾，既省錢又健康，做起來真的是很簡單呢。做法：1、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗干凈，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。2、準(zhǔn)備作料。蔥姜蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把。3、鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜干辣椒爆香。4、把龍蝦尾倒進(jìn)去炒干，然后把麻辣雙菇醬倒進(jìn)去半袋繼續(xù)翻炒，出鍋的時候點(diǎn)一點(diǎn)醋就更好了。

麻辣龍蝦尾的做法步驟：1、龍蝦尾清水泡十分鐘洗干凈。所有辣椒切段。2、起鍋熱油。油冒煙了關(guān)火放置10分鐘。3、開小火抓一大把麻椒。待麻椒冒出小泡泡后。放入其他所有辣椒。干辣椒我用的魔鬼辣。仔放入兩大勺海底撈小龍蝦炒料。4、炒出香味放入小龍蝦。加入調(diào)料。多放點(diǎn)糖。多炒一會。5、添一碗水。蓋蓋子燜5分鐘。開蓋大火收湯。6、放入冰箱。第二天吃。特別鮮。能吃出來小龍蝦的鮮甜味。比熱的時候好吃很多。超過外面鴨貨一百倍。因?yàn)橛X著這個做法挺簡單的。所以發(fā)出來希望小伙伴也能一起分享。如果采用清蒸做法，龍蝦尾一般需要8到10分鐘。

每個季節(jié)里都是會有一種獨(dú)特味道，這種味道出現(xiàn)之后就會讓人感覺到這個季節(jié)到來了。如果說冬季的味道是羊湯的話，那么夏季的味道就是麻辣龍蝦尾。夏天的時候天氣炎熱，很多人都會選擇一道麻辣龍蝦尾來吃，不光是為了能夠嘗到鮮香的麻辣味道，也是為了能夠讓食欲得到很好的提升。感覺要是在夏天的時候不吃麻辣龍蝦尾那么好像就沒有過一個完整的夏天一樣。這道菜雖然說看上去好像是很復(fù)雜的樣子，但其實(shí)這道菜做起來還是會非常的簡單，在家中就能夠自己做出來。麻辣龍蝦尾是由小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇制作而成。河南熟凍麻辣龍蝦尾怎么做好吃

用沙鍋悶過之后，龍蝦尾的的彎拱背部會統(tǒng)一向上，很漂亮，紅紅一盆。云南香辣麻辣龍蝦尾制作

嫌洗小龍蝦麻煩的，可以試一試這道麻辣龍蝦尾，既簡單又下飯。1、把配菜都切好備用，土豆切條，洋蔥切小塊，姜切絲，大蔥切段。2、鍋里加入料酒花椒粒和一點(diǎn)點(diǎn)大蔥段去腥用，龍蝦尾焯水備用。3、油鍋中放入干辣椒，花椒，姜絲，蒜瓣用中小火煸炒出香味。4、炒出香味后加入一勺豆瓣醬和龍蝦調(diào)料包炒出紅油。5、紅油鍋里加入焯好水的龍蝦尾翻炒幾下，倒入半罐啤酒和適量清水蓋蓋子燜煮幾分鐘。6、幾分鐘后再倒土豆條進(jìn)去一起燜煮，中途放入調(diào)味料生抽和黑胡椒粉，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可，等土豆條煮熟后，起鍋前再倒洋蔥塊和二荊條和大蔥段進(jìn)去一起翻炒至斷生了就可以出鍋裝盤了。7、我這次買的是橋頭的小龍蝦調(diào)料包，調(diào)料包大家可以用任意自己喜歡的牌子都行。8、裝盤后表面撒上香菜裝飾即可。9、既簡單又下飯的麻辣龍蝦尾就做好了，可以干兩碗米飯了。云南香辣麻辣龍蝦尾制作

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