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廣東一品天下茶具

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-23

錫制茶具越來(lái)越多的出現(xiàn)在人們的生活中,在使用錫制茶具時(shí)應(yīng)注意保持茶葉的清潔干燥,切勿使用洗碗機(jī)或刷子來(lái)清洗,避免與火接觸,使用溫水清洗,用柔軟的布擦干。

錫是一種質(zhì)地較軟的稀有金屬,熔點(diǎn)低、可塑性強(qiáng),價(jià)值次于白金、黃金、銀;它具有殺菌、無(wú)毒、不易氧化、富有光澤的特點(diǎn)。早在中國(guó)古代便有應(yīng)用,人們?cè)谒|(zhì)不好的井底放入錫板,進(jìn)行水質(zhì)凈化。錫器自古流傳有“盛酒酒香醇,盛水水清甜,貯茶色不變,插花花長(zhǎng)久”的美譽(yù)。

錫茶葉罐等精品錫器走進(jìn)普通人的生活,除了點(diǎn)綴裝飾之外,更是一種品位。它之所以能被廣而泛之使用并受到人們的喜愛(ài),正是因?yàn)殄a自身的一些很好特性。明朝的周高起認(rèn)為“純錫為五金之母,以致茶兆,能益水德,沸亦聲耳。”《清波雜志》認(rèn)為:凡茶宜錫,且意以錫為合,適用而不侈。用錫制作的茶葉罐有良好的密閉性和透氣性,儲(chǔ)藏茶葉不走氣不變色,無(wú)異味。所以,喜歡喝茶、品茶的人一般都是用錫罐儲(chǔ)茶,用錫壺泡茶。 錫茶罐突出的優(yōu)點(diǎn)是密封性好。廣東一品天下茶具

木魚(yú)石茶具,木魚(yú)石是一種非常罕見(jiàn)的空心的石頭,又叫“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”,俗稱(chēng)“還魂石”、“鳳凰蛋《本草綱目》記載,木魚(yú)石系珍稀中藥材,其性甘平無(wú)毒,有定六腑、鎮(zhèn)五臟之功效,久服有強(qiáng)力、耐寒、耐暑、不饑、輕身、延年不老之神奇療效。木魚(yú)石茶具是指用整塊木魚(yú)石作出來(lái)的茶具,主要包括茶壺、酒壺、竹節(jié)杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。將水放在木魚(yú)石器具中浸泡兩小時(shí),水中溶解的微量元素和礦物質(zhì)的含量即能達(dá)到國(guó)家礦泉水限量指標(biāo)。因木魚(yú)石中鈾及稀土元素含量適中,故此茶具的防腐和通透性好,用其泡茶即便是在酷暑季節(jié),五天內(nèi)茶水仍可飲用不會(huì)變質(zhì)。木魚(yú)石對(duì)酒有奇效,經(jīng)山東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)表明,用木魚(yú)石器具盛酒(指白酒)24小時(shí),甲醇含量可降50%、雜醇油含量可降65%以上,酒精含量不變。任何白酒只要在木魚(yú)石酒具中放置20分鐘,即可變得綿軟甘甜可口,辣味苦味明顯減輕,與盛入其他酒具中的酒形成明顯的差別。廣東茶具尺寸圖純錫茶葉罐可以放茶葉,在干燥的氣氛中,茶葉和錫都十分穩(wěn)定,對(duì)茶葉不會(huì)產(chǎn)生害處。

明代的紫砂名家有董翰、趙良、袁錫、時(shí)鵬,其后時(shí)大彬成為一代名手,其制壺“不務(wù)研媚而樸雅堅(jiān)栗,妙不可思。”,因時(shí)壺“大為時(shí)人寶惜”,當(dāng)時(shí)就有人仿制時(shí)壺。時(shí)大彬后還出了不少名家,如李仲芳、徐友泉、陳用卿、陳仲美、沈君用等等,紫砂在明代得到極大的發(fā)展。

因紫砂土質(zhì)細(xì)膩,含鐵量高,具有良好的透氣性和吸水性,用紫砂壺來(lái)沖泡散茶,能把茶葉的真香發(fā)揮出來(lái),無(wú)怪乎文震亨在《長(zhǎng)物志》中提到:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣?!币虼俗仙皦匾恢笔敲鞔耙院蟛鑹氐闹髁鳌?

宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高潮,除享譽(yù)盛名的五大名窯官、哥、汝、定、鈞外,浙江的越窯、龍泉窯青瓷,福建的建窯、同安窯,江西吉州窯,北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,這些窯口大量生產(chǎn)不同類(lèi)型的茶具,千年之后,我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時(shí)飲茶之盛況。

除了陶瓷茶具,宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達(dá),考古發(fā)掘?yàn)槲覀兲峁┝瞬簧巽y制茶具以及漆盞托等茶具。

窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開(kāi)始走下坡路,因團(tuán)餅茶的加工成本太高,其加工過(guò)程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,團(tuán)餅茶開(kāi)始式微,唐宋時(shí)即已出現(xiàn)的散茶開(kāi)始大行其道。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 水為茶之母,器為茶之父。

錫制的茶壺有“色如銀、亮如鏡”的金屬光澤,其歷久長(zhǎng)新的璀璨金屬光澤、典雅柔潤(rùn)的質(zhì)感、美輪美奐的藝術(shù)造型使得錫制茶具成為集實(shí)用、觀賞、收藏于一身的上好饋贈(zèng)佳品和收藏品。所謂“錫茶壺”,就是盛茶的容器。錫茶壺用于泡茶、禮品,錫器自古以來(lái)都有“盛酒酒香醇、盛水水清甜,貯茶色不變,插花花長(zhǎng)久”之稱(chēng)。

錫具有良好的密閉性,因此用錫制茶葉罐儲(chǔ)存茶葉,可以有效防潮,使茶葉色味不變,長(zhǎng)久保持茶葉的鮮美,特別適宜上好茶葉的儲(chǔ)存;錫有吸收不純物質(zhì)的功效,用錫制的茶壺、茶杯泡茶,茶湯口感清醇、滋味純凈。古人對(duì)此有“凡茶宜錫,竊意以錫為盒,實(shí)用而不侈”之評(píng)。 好的茶壺可以很大限度地激發(fā)茶的香味,且不吸茶香。廣東茶具尺寸圖

由于錫茶盤(pán)并非鍍?cè)谄骶咧?,故絕無(wú)表層脫落的煩惱。為配合錫器的平和特色,保養(yǎng)功夫也需溫和。廣東一品天下茶具

中國(guó)陶瓷業(yè)歷史悠久,中國(guó)的英文名China即是初瓷器傳入西方,"瓷"字的諧音。古代名窯頗多,不能一一介紹,只選與茶具關(guān)系密切的名窯,簡(jiǎn)介于此。

越窯,該名稱(chēng)早見(jiàn)于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩(shī),系對(duì)杭州灣南岸古越地青瓷窯場(chǎng)的總稱(chēng)。其形成于漢代,經(jīng)三國(guó)、西晉,至晚唐五代達(dá)到全盛期,至北宋中葉衰落。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū),始終以生產(chǎn)青瓷為主,質(zhì)量上乘。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評(píng)述茶碗的質(zhì)量時(shí)寫(xiě)道:"若邢瓷類(lèi)銀,越瓷類(lèi)玉,邢不如越也;邢瓷類(lèi)雪,則越瓷類(lèi)冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。"陸羽煮飲綠茶,故極推崇越瓷。

邢窯,在今河北內(nèi)丘、臨城一帶,唐代屬邢州,該窯始于隋代,盛于唐代,主產(chǎn)白瓷,質(zhì)地細(xì)膩,釉色潔白,曾被納為御用瓷器,一時(shí)與越窯青瓷齊名,世稱(chēng)"南青北白"。陸羽在《茶經(jīng)》中認(rèn)為邢不如越,主要因?yàn)樗嬘谜羟囡灢?,若改用紅花比較,或要反映真實(shí)的茶湯色澤,則結(jié)果正好相反,所以兩者各有所長(zhǎng),關(guān)鍵在于與茶性是否相配。 廣東一品天下茶具

深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一站式服務(wù)的專(zhuān)業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專(zhuān)利證書(shū)三十多項(xiàng),獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來(lái)不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。