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品質(zhì)茶具方案

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-09-07

湯瓶是點(diǎn)茶必不可少的茶具之一,其作用是燒水注湯。湯瓶的制作很講究,“瓶要小者,易候湯,又點(diǎn)茶注湯有準(zhǔn),黃金為上,人間或以銀、鐵、瓷、石為之。”黃金制作的湯瓶是皇室以及達(dá)官貴族才能使用的茶具,對(duì)于普通階層人士而言,瓷質(zhì)湯瓶才是沒(méi)辦法的選擇。從出土的宋代茶具來(lái)看,南、北方瓷窯都有生產(chǎn)此類(lèi)瓷湯瓶,尤其是南方的越窯、龍泉窯以及景德鎮(zhèn)窯,湯瓶的數(shù)量更大。湯瓶的造型為侈口,修長(zhǎng)腹,壺流較長(zhǎng),因?yàn)樗未c(diǎn)茶對(duì)湯瓶長(zhǎng)流要求極高。南宋畫(huà)家劉松年《斗茶圖》中清楚地描繪了湯瓶的形制,呈喇叭口,高頸,溜肩,腹下漸收,肩部安裝很長(zhǎng)的曲流,應(yīng)是宋代湯瓶的真實(shí)寫(xiě)照。蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意,是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)茶文化的一種體現(xiàn)。品質(zhì)茶具方案

搪瓷茶具,搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱(chēng)。它起源于古代埃及,以后傳入歐洲。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國(guó)與奧地利。搪瓷工藝傳入中國(guó),大約是在元代。

明代景泰年間(公元1450-1456年), 中國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具,清代乾隆年間(公元1736-1795年) 景泰藍(lán)從宮廷流向民間,這可以說(shuō)是中國(guó)搪瓷工業(yè)的肇始。

中國(guó)真正開(kāi)始生產(chǎn)搪瓷茶具,是本世紀(jì)初的事,至今已有70多年的歷史。在眾多的搪瓷茶具中,潔白、細(xì)膩、光亮,可與瓷器媲美的仿瓷茶杯;飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼,且層次清晰,有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯;式樣輕巧,造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保溫作用,且攜帶方便的保溫茶杯,以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤(pán),受到不少茶人的歡迎。但搪瓷茶具傳熱快,易燙手,放在茶幾上,會(huì)燙壞桌面,加之“身價(jià)”較低,所以,使用時(shí)受到一定限制,一般不作居家待客之用。 廣東茶具公道杯杯架:用來(lái)晾杯的架子,洗過(guò)的茶杯倒置于杯架上可以瀝干水分,保持干爽,不受污染。

錫制茶具越來(lái)越多的出現(xiàn)在人們的生活中,在使用錫制茶具時(shí)應(yīng)注意保持茶葉的清潔干燥,切勿使用洗碗機(jī)或刷子來(lái)清洗,避免與火接觸,使用溫水清洗,用柔軟的布擦干。

錫是一種質(zhì)地較軟的稀有金屬,熔點(diǎn)低、可塑性強(qiáng),價(jià)值次于白金、黃金、銀;它具有殺菌、無(wú)毒、不易氧化、富有光澤的特點(diǎn)。早在中國(guó)古代便有應(yīng)用,人們?cè)谒|(zhì)不好的井底放入錫板,進(jìn)行水質(zhì)凈化。錫器自古流傳有“盛酒酒香醇,盛水水清甜,貯茶色不變,插花花長(zhǎng)久”的美譽(yù)。

錫茶葉罐等精品錫器走進(jìn)普通人的生活,除了點(diǎn)綴裝飾之外,更是一種品位。它之所以能被廣而泛之使用并受到人們的喜愛(ài),正是因?yàn)殄a自身的一些很好特性。明朝的周高起認(rèn)為“純錫為五金之母,以致茶兆,能益水德,沸亦聲耳?!薄肚宀s志》認(rèn)為:凡茶宜錫,且意以錫為合,適用而不侈。用錫制作的茶葉罐有良好的密閉性和透氣性,儲(chǔ)藏茶葉不走氣不變色,無(wú)異味。所以,喜歡喝茶、品茶的人一般都是用錫罐儲(chǔ)茶,用錫壺泡茶。

清代飲茶習(xí)俗與明代無(wú)異,因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎(chǔ)上進(jìn)行了變更和創(chuàng)新,除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的青花、素三彩、釉里紅、斗彩等瓷器外,還新創(chuàng)了粉彩、琺瑯彩等新品種。特別是乾隆一朝,新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷,并能生產(chǎn)仿木紋釉、仿石紋、仿青銅彩、仿綠松石釉的瓷器,把中國(guó)陶瓷工藝推向歷史的新高峰。康、雍、乾三朝皇帝都喜飲茶,曾在宮中多次舉行茶宴,宴請(qǐng)文武百官,場(chǎng)面宏大,景德鎮(zhèn)瓷窯生產(chǎn)大量茶具來(lái)滿(mǎn)足宮廷飲茶的需要。

宮廷飲茶講究排場(chǎng),而民間飲茶則率性隨意,茶具也多了幾分野逸之氣。清代民用陶瓷茶具的造型更加活潑,紋飾則更加生動(dòng)。各地由于飲茶習(xí)俗不一,而形成了頗有地方特色的茶具。蒙古族、藏族地區(qū)喜歡奶茶酥油茶,其地流行癭木奶茶碗、鎏金銀質(zhì)茶具。而閩、粵潮汕一帶則善烹功夫茶,喝功夫茶則有專(zhuān)門(mén)的茶具,稱(chēng)之為“潮汕四寶”——風(fēng)爐、玉書(shū)煨、孟臣罐、若琛甌。 純錫茶葉罐可以放茶葉,在干燥的氣氛中,茶葉和錫都十分穩(wěn)定,對(duì)茶葉不會(huì)產(chǎn)生害處。

早上沖泡一壺?zé)岵杷?,置于“暖桶”中,下午還有些許熱感。如有貴客上門(mén),放在鍋里隔水煮一下,就是熱騰騰的熱茶了。比較富裕的人家,還備有小巧的小錫茶壺,放上上等茶葉,那就更客氣了。小茶壺也配有保溫桶,但不是木桶,而是用棕絲紡織而成的,很靈巧,又美觀(guān)大方,使用方便。我家的大錫茶壺是四十多年前與我哥分家時(shí)留給我的,也不知道是哪年月制造的。一九五八年“***”、“五金離家”和“**”時(shí)的破“四舊”,為便于藏匿,將大茶桶舍棄,*保留下錫茶壺。農(nóng)村中還有一種盛酒(黃酒,亦稱(chēng)米酒,可加熱)的錫酒壺,約可盛二三斤米酒,會(huì)喝酒的人熱上一壺酒,炒上一盤(pán)黃豆或花生米或炒雞蛋,與朋友對(duì)酌,真是快活賽過(guò)神仙。錫制的茶具、酒具、禮器、婚嫁用品、文房四寶……錫器曾無(wú)所不在地參與老百性生活的辛酸與喜悅。廣東祥福茶具

茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。品質(zhì)茶具方案

瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,都曾有過(guò)輝煌的一頁(yè)。

青瓷茶具青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量為好。早在東漢年間,已開(kāi)始生產(chǎn)色澤純凈、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末,龍泉青瓷出口法國(guó),轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,人們用當(dāng)時(shí)風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,稱(chēng)龍泉青瓷為“雪拉同”,視為稀世珍品。當(dāng)代,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展,不斷有新產(chǎn)品問(wèn)世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。 品質(zhì)茶具方案

深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一站式服務(wù)的專(zhuān)業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專(zhuān)利證書(shū)三十多項(xiàng),獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來(lái)不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀(guān)、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。