錫制品的用料分硬料和軟料。用硬料制作的工藝品一般適合于茶罐、酒瓶,硬料的錫度一般有五成到九成六,成品外表一樣比較清澤。用軟料制作的一般用錫量相對比較多,因?yàn)樘?dǎo)致成品變形,所以為了防止在使用過程中出現(xiàn)這種情況的發(fā)生,不得不加厚壁身,軟料的錫度一般也控制在五成到九成六,外表帶一些米黃色。
此外,皮殼是鑒別古代錫器和現(xiàn)代錫器的重要依據(jù)。所謂“皮殼”是古玩行對古玩表皮的色彩、光澤及質(zhì)感概括。錫于常溫下在空氣中不受影響,但一件老錫器,如果長期處于干燥環(huán)境之中,除了外表光澤不如新錫器強(qiáng)以外,其它變化不會太大。但時間長達(dá)數(shù)十年或數(shù)百年的老錫器幾乎不可能完全與潮濕環(huán)境隔絕,而錫受潮表面會生成一種極薄的氧化膜,這層氧化膜會因?yàn)椴煌a料中其它金屬含量的不同呈現(xiàn)出黃褐、紫灰、紫黑、銀灰、黑褐等不同的色彩,并與金屬錫的質(zhì)感、光澤混合在一起,形成不同的皮殼,成為錫器鑒定的重要依據(jù)。 煮水壺:顧名思義就是燒水的壺,古人燒炭爐具多用鑄鐵、純銅等。廣東篤牌茶具
金屬茶具,金屬茶具是指由金、銀、錫、銅、鐵等金屬材料制作而成的。它是中國古老的日用器具之一,早在公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國前1500年間,青銅器就得到了廣而泛之的應(yīng)用,先人用青銅制作盤、盛水,制作爵、尊盛酒,這些青銅器皿自然也可用來盛茶,青銅器即錫與銅的結(jié)合,器型優(yōu)美,堅硬牢固。自秦漢至六朝,茶葉作為飲料已漸成風(fēng)尚,茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來。大約到南北朝時,中國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金屬器具。到隋唐時,金屬器具的制作達(dá)到高峰。精美茶具批量定制以前人們用蓋碗泡好茶后分至各杯中,容易出現(xiàn)茶湯濃淡不一、湯量不一的現(xiàn)象,公道杯的出現(xiàn)解決了這個問題。
搪瓷茶具,搪瓷茶具以堅固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。它起源于古代埃及,以后傳入歐洲。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國與奧地利。搪瓷工藝傳入中國,大約是在元代。
明代景泰年間(公元1450-1456年), 中國創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具,清代乾隆年間(公元1736-1795年) 景泰藍(lán)從宮廷流向民間,這可以說是中國搪瓷工業(yè)的肇始。
中國真正開始生產(chǎn)搪瓷茶具,是本世紀(jì)初的事,至今已有70多年的歷史。在眾多的搪瓷茶具中,潔白、細(xì)膩、光亮,可與瓷器媲美的仿瓷茶杯;飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼,且層次清晰,有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯;式樣輕巧,造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保溫作用,且攜帶方便的保溫茶杯,以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤,受到不少茶人的歡迎。但搪瓷茶具傳熱快,易燙手,放在茶幾上,會燙壞桌面,加之“身價”較低,所以,使用時受到一定限制,一般不作居家待客之用。
黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,這是因?yàn)樽运纬_始,飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。
宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以“鮮白”為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早,以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄,在他的《茶錄》中就說得很明白:“視其面色鮮白,著盞無水痕為較好;建安斗試,以水痕先者為負(fù),耐久者為勝?!?
而黑瓷茶具,正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白,入黑盞,其痕易驗(yàn)”。所以,宋代的黑瓷茶盞,成了瓷器茶具中的比較大品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中,建窯生產(chǎn)的“建盞”**(((為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說:“建安所造者……為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也?!苯ūK配方獨(dú)特,在燒制過程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、鷓鴣斑點(diǎn)、日曜斑點(diǎn),一旦茶湯入盞,能放射出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝,增加了斗茶的情趣。
明朝開始,由于“烹點(diǎn)”之法與宋代不同,黑瓷建盞“似不宜用”,作為“以備一種”而已。 茶巾:用于茶室茶壺、茶桌等,更好是純棉、麻材質(zhì),吸水性要好,柔軟不傷壺。
錫茶罐突出的優(yōu)點(diǎn)是密封性好。錫罐存放茶葉異味,保存時間長,能很大程度保留茶葉本質(zhì)的風(fēng)味。李漁在《閑情偶寄》中也有記載:“貯茗之瓶,宜錫……取其味不泄?!鼻宕愒o《枕樓茶略》不惜對錫器貯茶給予高度的評價:“收貯佳茗,舍錫器之外,吾未見其可也。”
錫器澤沉靜古樸,起螺鈿、銀器更符合追求拙趣然的審美情趣。清代的錫茶罐已經(jīng)超脫出民間物的范疇,成為參與成就雅趣活的部分。出版于本明治年(1875年)的《青灣茗(宴)圖誌》中便記載了量中國明清時期以及本茶席形式,包括茶席上的各類茶具雅器,其中便有量的錫茶罐的描繪,包括錫茶罐的造型、款識、銘、紋飾等細(xì)節(jié)。 茶壺:主要用于泡茶,壺身圓潤,肚大能容,壺口帶嘴用于斟茶。企業(yè)茶具類型
茶夾:又稱「茶筷」,可將茶渣從壺中挾出;或拿它挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。廣東篤牌茶具
8.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),自動電爐。
10.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
11.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
12.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
13.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。 廣東篤牌茶具
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項,獲得國內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會的青睞,成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。