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東莞個性錫器

來源: 發(fā)布時間:2022-10-11

如今,打錫村的男人,大多數(shù)都干更加賺錢的營生了,只有劉孔鐘老人,還一直堅守著這個傳統(tǒng)手藝。他把手藝傳給了大兒子劉孟桓和三兒子劉孟楨,他希望這打錫的手藝能一直延續(xù)下去。不過,我不免擔心起來,他的孫輩個個會讀書,有出息,將來,有可能不會從事這一打錫的行當。現(xiàn)在,有人把“打錫”提升到“非物質文化遺產”的高度,還有的打錫匠被請到省城參加“非遺”博覽會,現(xiàn)場施展手藝,這應該是打錫人比較高興、**自豪,也是**無奈的事情了。社會在變革,生活在改善,而今,塑料制品、不銹鋼制品代替了原先耐用的錫器,真不知道這打錫匠還能走多遠?一只火爐,一把錘子,一顆執(zhí)著的心,一縷耐得住寂寞的情愫,它們會在哪個時間段老去嗎?總有一些東西,用消失來證明它的珍貴。“一粒米里藏世界,半壺水里煮乾坤”,在有樟樹、有溪水、有雞鳴、有狗叫、有炊煙的村莊,劉孔鐘看似強大的內心,不知能不能滋養(yǎng)漸行漸遠、漸遠漸弱的錫匠人生。淺談錫器的美學形式和價值體現(xiàn)。東莞個性錫器

先秦時期,錫業(yè)是由專設機構經(jīng)營管理的,《周禮·地官》“職金,掌凡金、玉、錫、石、丹青之戒令”就是明證。
秦漢以后,雖然青銅已由鐵器替代,但錫的用途卻日趨流傳,其產量有增無減。漢代,有相當一部分錫被用來鑄錢,那時所鑄的錢幣史上的“白金三品”,采用的就是銀錫合金。錫在當時,并不十分貴重,但也絕非平常隨用之物。漢文帝節(jié)儉治國,其遺詔:“霸陵山川,因其故無有所改?!卑喙獭顿潯吩唬骸暗壑伟粤辏酝咂鳎坏靡越疸y銅錫為飾……”后代有人感嘆文帝之薄葬:“……惟文帝平生節(jié)儉,人無間言。臨終遺至薄之制,微至銅錫,不以為飾,炳然載諸史冊……”重慶錫器零售價錫制品的真正普及是在宋元以后。

隔氧:包裝中的氧含量必須控制在1%以下。氧氣過多將會導致茶葉中某些成分氧化變質。如抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進一步與氨基酸結合發(fā)生色素反應,使茶葉味道惡化。由于茶葉脂肪中包含相當數(shù)量的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸可以自動氧化產生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物,同樣可以使茶葉中的香味消失,澀味變淡、色澤變暗。避光:由于茶葉中含有葉綠素等物,因此在對茶葉進行包裝時,必須遮光以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光催化反應。另外,紫外線也是引起茶葉變質的重要因素。保香:茶葉的香味極易散失,必須采用氣密性能好的材料進行保香包裝。另外,茶葉極易吸收外界的異味,使茶葉的香味受到***。因此,因包裝材料和包裝技術產生出來的異味都應嚴加控制。

三四十年代以后,我國的錫器手工業(yè),特別是錫壺的生產與制作受到嚴重破壞,以至一蹶不振。新中國成立后,由于原材料緊缺,公私合營等因素,錫器特別是錫壺生產與流通逐漸退出市場。gaige開放以來,云南個舊和山東威海兩地錫器生產呈復蘇局面。近幾年,廣東深圳市也有幾家錫器工藝生產廠家,主要生產新錫壺工藝品。我國一些商廈里也有馬來西亞產的新錫壺工藝品,且價格不菲。據(jù)說,其工藝是由福建早年出海的工匠帶去的,主要以傳統(tǒng)錫茶具為主??傮w而言,我國當代錫壺工藝品同清代的名家錫壺相比還有很大差距,同明代錫壺精品相比,差距更大。應當說,gaige開放以來,有關錫壺工藝品的生產,還沒有與我國明清傳統(tǒng)錫壺接軌。從這一意義上講,當代錫壺工藝品還有很大的提升空間?!痘h志》1958年記載:清乾隆年間,山西洪洞縣劉老藝人流轉道口開設‘同太’號錫店,距今已有200余年。

打錫工藝需傳承錫器曾經(jīng)擁有一段“光輝歷史”,作為潮汕傳統(tǒng)手工藝品,現(xiàn)在也面臨著后繼乏人的傳承窘?jīng)r。顏來欽說,打錫不是一項簡單的手藝,學藝過程是十分艱辛的,沒有三五年學不成。顏記錫藝講究熟練精致的手藝,當學徒的習藝都要從給打錫師傅磨無鋒口的拋光刀開始,有“三年學一支刀”之說。為了鍛煉扎實的基本功,學徒經(jīng)常一蹲就幾個小時,極磨耐性和意志。除了要愿意下苦工,學藝者還需要有天分,顏來欽笑稱自己是“自帶基因”,學起來上手比較快,這種算是可遇不可求。據(jù)顏來欽介紹,顏氏出產的錫器每一件都經(jīng)過嚴格用料,再經(jīng)熔化、鑄片、造型、刮光、擦亮、雕刻等多道工序,每項工序都純手工制作,工藝成本很高,但這也同時限制了產量,這就導致銷量難以保證,不少學藝者考慮到這一因素就也不大樂意從事這一行當。說起傳承,顏來欽還是有些許遺憾,但他也給記者透露,自己的兒子認識到對這門傳統(tǒng)手藝的使命感,現(xiàn)在正在慢慢接手,子承父業(yè),將錫藝傳承下去。錫罐是制作者審美修養(yǎng)技藝的綜合體現(xiàn)。陽江充氣錫器

錫器的記載始于南北朝時期的北齊顏之推的《顏家訓·終制》。東莞個性錫器

錫器有毒嗎?用錫裝茶、酒對人體有害嗎?答:錫是綠色金屬、無毒。為常見的食品包裝材料,市場上錫罐食品為硬包裝。或許你會擔心錫罐內金屬錫會進入食物中,從而導致“錫中毒”。而實際上對於許多種食物來說,這種危害極小,對人們的影響微乎其微。例如豆類食品和肉類食品對錫的“吸收”甚小,用普通錫罐就能保障它們的安全。常見的錫食品包裝有煙的錫紙、罐頭的鍍錫內壁(馬口鐵)、巧克力包裝、酒店用錫箔包裝上菜以及用以保鮮等等。東莞個性錫器

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