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印象中,老家人喝酒皆用酒壺,錫壺只是其中一種,其他還有陶壺、泥壺、端子(一種小葫蘆制成的)以及瓦呆子。這瓦呆子其實(shí)就是茶壺,可以坐在炭火上把酒煨熱。逢上大的宴會(huì),司酒者提著瓦呆子挨桌添酒,每桌上的酒盡管有喝完的時(shí)候,但是這瓦呆子里總是滿的。鄉(xiāng)下熱鬧的當(dāng)數(shù)嫁娶和新屋上梁,因此主人家也就特別講究酒器,酒杯要白,酒壺要能裝,就連勺子也得一溜勻,不得有雜色。錫壺的好處是免了瓦呆子之勞,可以直接放進(jìn)熱水里燙酒,燙出的酒既溫?zé)嵊挚杀2蛔呔茪?,而且錫壺精巧漂亮,篩起酒來瀟灑自如,熟練的老手可以點(diǎn)篩,飛篩,斜篩,偷篩。 這偷篩全在于玩點(diǎn)蒙人的小技倆,比如客人坐在你右首,你左手執(zhí)壺,將右手臂抬高示意他吃某道菜,以便擋住他面對(duì)酒壺的視線,等到他將注意力集中在那菜上,你巧運(yùn)左手從自己懷里伸出去,把他酒杯倒個(gè)大滿。錫壺倒起酒來要停就停,決不淋漓潑灑,因此手腳總是做得天衣無縫。 以前的酒壺是用錫做的嗎?福建錫酒具代加工
由于錫壺的保存性能畢竟較弱,故距今時(shí)間相對(duì)不久的清代錫壺成為很多藏家的選擇。而清代文人錫壺,則是錫壺收藏中的重點(diǎn)。這種帶有文人韻味的錫壺,在收藏拍賣上比民間使用錫壺具有很明顯的優(yōu)勢。如2012年北京保利拍出的一把清道光-四家合璧刻詩文錫壺,就是典型的清代文人創(chuàng)制的錫壺,壺身四周皆刻詩文,頗顯雅韻。此壺終成交價(jià)也很高,達(dá)到近52萬。如果是清代歷史上有名的文人參與制作的錫壺,收藏價(jià)格目前還在不斷攀升,如2018年底保利公司拍出的一件清中期-陳鴻壽銘詩文-汪鴻作并刻梅花“卻月”錫壺,成交價(jià)已經(jīng)達(dá)到近80萬。以陳鴻壽作為清代大書法家、篆刻家的影響力,這個(gè)價(jià)格也算是情理之中了。陜西錫酒具利潤高嗎純銀和純錫哪個(gè)更適合做酒壺?
萊蕪,這座走過2200多年歷史的文化名城,蘊(yùn)藏著諸多熱情迸發(fā)或者默默無語的故事素材,等待著我們?nèi)ネ诰?、去?duì)話、去整理,去提升,擔(dān)起媒體責(zé)任,以饗可愛網(wǎng)友。即日起,大眾網(wǎng)萊蕪頻道推出人文地理類新聞欄目——《萊蕪背影》,旨在記錄歷史,傳播文化,服務(wù)當(dāng)?shù)兀霌P(yáng)精神。同時(shí),謹(jǐn)以此表達(dá):有一幅白描叫做萊蕪印象,有一泓眷戀叫做萊蕪記憶,有一種胸懷叫做俺萊蕪有,有一個(gè)情結(jié)叫做大愛萊蕪。
王敦海手工制作的錫壺
“酒里乾坤大,壺中日月長?!敝袊木莆幕催h(yuǎn)流長,從**初的醫(yī)療用品發(fā)展到如今的社交用品,經(jīng)歷了上千年的歷史沿襲。如茶圣陸羽《茶經(jīng)》所言“柴米油鹽醬醋茶”出門七件事一樣,酒文化在萊蕪便如李白《客中行》所謂“但使主人能醉客,不知何處是故鄉(xiāng)?!钡芍^“好酒配好器”,一件匠心獨(dú)運(yùn)、精雕細(xì)琢、妙手偶得的上好酒器更是難得的藝術(shù)品。
20歲那年,王敦海入伍當(dāng)了一名坦克兵,閑暇之余,做錫壺成了王敦海比較大的愛好,自幼跟隨父親耳濡目染,王敦海做的錫壺外形美觀、做工精細(xì),很快成為戰(zhàn)友們爭搶的對(duì)象,也讓王敦海在連隊(duì)著實(shí)“風(fēng)光了一把”。退伍后,王敦海跟隨父親干白鐵活,打錫壺,然后娶妻生子,一家人生活雖不算富裕但也衣食無憂。1993年,戰(zhàn)友看到王敦海做的錫壺越來越好,便告訴王敦海:“同樣是每天敲敲打打,你為啥不守住家里的老本行,好好做錫壺呢!”王敦海制作的錫酒壺從那時(shí)起,王敦海便和父親“分了家”,雖是同一個(gè)房子,但王敦海只做錫壺,業(yè)貴于專,王敦海做錫壺的手藝進(jìn)步很快,比起之前單純做燙酒壺的“小雞子壺”,王敦海在酒壺的外觀上增加了更多的造型,“四君子”之一、**著節(jié)節(jié)高升的竹子一次次出現(xiàn)在了錫壺上,或隨風(fēng)搖曳,或雨后沾露,讓錫壺更加的美觀,觀賞價(jià)值也得到了提升。廖達(dá)錫器錫酒具酒盅白酒杯分酒器家用溫酒燙酒復(fù)古錫杯其樂五件套。
對(duì)于錫酒壺的認(rèn)知大多來源于文學(xué)作品或影視劇中,所傳達(dá)的畫風(fēng)無外乎幾種。一種是江南窄窄的街巷中,一縷陽光下顫巍巍的身影挑著擔(dān)子走過。身影一手扶著扁擔(dān),一手拿著兩塊一寸多寬的厚鐵板,敲擊出叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)捻懧晛?,偶爾?huì)傳出一聲還算悠揚(yáng)的吆喝聲:“打——錫湯婆子錫酒壺嘍!”。另一種則是比較喧嘩的場景,披紅掛綠的婚慶隊(duì)伍中,在新娘的嫁妝中,總是有一對(duì)亮閃閃的錫酒壺、一對(duì)錫燭臺(tái)、錫茶壺、錫香爐等。這些錫器,在陽光下如銀、如鏡,算得上是嫁妝里很有排場的物件。再有一種就是風(fēng)雪交加的黃昏,路邊閃爍著油燈的老酒館里,稀稀拉拉的客人各自安坐,但無一例外,每個(gè)桌子上都有著一把錫酒壺,在客人的手中不斷地傾倒出暖心的烈酒。漂亮的俄羅斯錫制品酒具。浙江錫酒具以客為尊
用錫做的酒壺有毒嗎?福建錫酒具代加工
那么,如果只用錫壺裝酒不加熱,或者經(jīng)多次使用后的錫酒壺裝酒,會(huì)不會(huì)降低酒中鉛濃度呢?工作人員再次用實(shí)驗(yàn)?zāi)M上述情況。工作人員一邊用洗干凈的3號(hào)酒壺裝黃酒放置12小時(shí)(20℃),另一邊用洗凈的4號(hào)酒壺分3次加熱黃酒(每次均在80℃水浴鍋中溫?zé)?0分鐘)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:3號(hào)酒壺處理的黃酒鉛含量為14.3mg/kg;4號(hào)酒壺處理的黃酒次使用時(shí)鉛含量為96.8mg/kg,第二次加熱后鉛含量為52.6mg/kg,第三次加熱后鉛含量為22.5mg/kg。從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中可以看出:黃酒在裝入該酒壺后,即使不加熱,酒壺中的鉛元素仍然會(huì)溶解到黃酒中;酒壺經(jīng)過多次使用后,溶解的鉛元素量雖然會(huì)降低,但經(jīng)過3次加熱的黃酒,鉛元素仍超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量40多倍。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,此次致使村民鉛中毒的幕后“元兇”正是盛酒用的錫酒壺。錫本身無毒,問題就在于該問題錫壺并非純錫打造,而是含有大量鉛材質(zhì)的合金所制。福建錫酒具代加工
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司致力于禮品、工藝品、飾品,是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下錫器工藝品,茶具酒具,獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)盤,茶葉罐深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于禮品、工藝品、飾品行業(yè)的發(fā)展。廖達(dá)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。