宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情,除了這種茶具風格多樣,造型多變,富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格外,還與這種茶具的質地適合泡茶有關。后人稱紫砂茶具有三大特點,就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿“。
紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 茶道六君子(茶藝六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。廣東茶具分類介紹
汝窯,宋代五大名窯之一,在今河南寶豐清涼寺一帶,因北宋屬汝州而得名。北宋晚期為宮廷燒制青瓷,是古代官窯,又稱北宋官窯。釉色以天青為主,用石灰一堿釉燒制技術,釉面多開片,胎呈灰黑色,胎骨較薄。
鈞窯,宋代五大名窯之一。在今河南許昌神垕鎮(zhèn),此地唐宋時為鈞州所轄而得名。始于唐代,盛于北宋,至元代衰落。以燒制銅紅釉為主,還大量生產天藍、月白等乳濁釉瓷器,至今仍生產各種藝術瓷器。
定窯,宋代五大名窯之一。在今河北曲陽潤磁村和燕山村,因唐宋時屬定州而得名。唐代已燒制白瓷,五代有較大發(fā)展,白瓷釉層略顯綠色,流釉如淚痕。北宋后期創(chuàng)覆燒法,碗盤器物口沿無釉,稱為"芒口"。五代、北宋時期承燒部分宮廷用瓷,器物底部有"官"、"新官"銘文。宋代除燒白瓷外,還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種。 食品茶具制作茶則:又稱為“茶勺”,用來量取茶葉投入茶壺中,確保投茶量準確。
明朝,淪茶煮水使用“湯瓶”更是普遍之事,而且湯瓶的樣式品種也多起來。從金屬種類分,有錫瓶、鉛瓶、銅瓶等。當時茶瓶的形狀多是竹筒形。《長物志》的作者文震亨說,這種竹筒狀湯瓶好處在于“既不漏火,又便于點注(泡茶)”??梢姕考戎笏挚捎糜谂莶鑳煞N功用。明代同時也開始用瓷茶瓶,可是因為“瓷瓶煮水,雖不奪湯氣,然不適用,亦不雅觀。”所以實際上,明代日常生活中是不用瓷茶瓶的。明朝“茶瓶”中還有奇形怪狀的作品。見《頌古聯珠通集》“一口吸盡江南水,龐老不曾明自己,爛碎如泥瞻似天,鞏縣茶瓶三只嘴?!泵鞒褂腥蛔斓牟杵?,稀奇到了脫離生活實際的地步。無疑,這種怪異茶瓶只能作為收藏裝飾物而已。
竹木茶具,隋唐以前,中國飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木制作而成。陸羽在《茶經·四之器》中開列的28種茶具,多數是用竹木制作的。這種茶具,來源廣,制作方便,對茶無污染,對人體又無害,因此,自古至今,一直受到茶人的歡迎。但缺點是不能長時間使用,無法長久保存,失卻文物價值。
只是到了清代,在四川出現了一種竹編茶具,它既是一種工藝品,又富有實用價值,主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等,多為成套制作。竹編茶具由內胎和外套組成,內胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,經劈、啟、揉、勻等多道工序,制成粗細如發(fā)的柔軟竹絲,經烤色、染色,再按茶具內胎形狀、大小編織嵌合,使之成為整體如一的茶具。這種茶具,不但色調和諧,美觀大方,而且能保護內胎,減少損壞;同時,泡茶后不易燙手,并富含藝術欣賞價值。因此,多數人購置竹編茶具,不在其用,而重在擺設和收藏。 茶刀:又名“茶劍”,用來撬取壓緊的茶葉,在普洱茶、茶餅中常用到。
湯瓶是點茶必不可少的茶具之一,其作用是燒水注湯。湯瓶的制作很講究,“瓶要小者,易候湯,又點茶注湯有準,黃金為上,人間或以銀、鐵、瓷、石為之。”黃金制作的湯瓶是皇室以及達官貴族才能使用的茶具,對于普通階層人士而言,瓷質湯瓶才是沒辦法的選擇。從出土的宋代茶具來看,南、北方瓷窯都有生產此類瓷湯瓶,尤其是南方的越窯、龍泉窯以及景德鎮(zhèn)窯,湯瓶的數量更大。湯瓶的造型為侈口,修長腹,壺流較長,因為宋代注湯點茶對湯瓶長流要求極高。南宋畫家劉松年《斗茶圖》中清楚地描繪了湯瓶的形制,呈喇叭口,高頸,溜肩,腹下漸收,肩部安裝很長的曲流,應是宋代湯瓶的真實寫照。茶寵:是一種用茶水滋養(yǎng)的寵物,或是飲茶時的把玩之物。多用紫砂或者橙泥等燒制的工藝品。廣東茶具分類介紹
壺筆:功夫茶具里面的養(yǎng)壺筆是非常有趣的一件器具,可以刷茶葉碎,吸附茶盤上多余的水分。廣東茶具分類介紹
俗話說“巧婦難為無米之炊”,企業(yè)及行業(yè)要取得長足的發(fā)展,沒有一定的精力是不可能的。目前,有限責任公司企業(yè)眾多,有限責任公司資本十分雄厚,隨著社會的發(fā)展,人們的觀念不斷進化,創(chuàng)業(yè)意識不斷增強,人們不再將錢當作“死錢”,而是“以錢生錢",將有限的精力加入到自己熱愛的事業(yè),通過奮斗實現收入的無限回報。毫無疑問現在是國內禮品、工藝品、飾品行業(yè)的黃金時代,中國禮品、工藝品、飾品行業(yè)現在相當于日本五年前的階段,消費者大量的開始習慣購買飾品,而加工企業(yè)卻剛剛起步,競爭不激烈。在接下來的2-3年里,行業(yè)消費每年都會成倍的增長,必將造就一批先一步做成功的商人。隨著錫器工藝品,茶具酒具,獎牌獎盤,茶葉罐的發(fā)展,隨著競爭的激烈,禮品公司想到了從細節(jié)去做市場,通過不同的客戶群體確定不同的市場經營方式,有些公司甚至放棄原有的經營模式,放棄原有的市場范圍,他們把市場局限于一塊,從小做起,有的做金融禮品的就單一做金融,有做婚慶禮品的就做婚慶,他們試圖通過這種單一模式把產品做的更精更好更專業(yè)。國內有限責任公司公司眾多,市場競爭異常激烈,想生存就要獨辟蹊徑,以獨有的競爭力求得立足。企業(yè)不但只是生存,更要發(fā)展壯大,而小企業(yè)要走專業(yè)化和獨特的發(fā)展道路,形成自己的品牌競爭優(yōu)勢。廣東茶具分類介紹
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