鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營養(yǎng)價值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞?？墒牵颈旧硪踩菀资艿窖趸茸饔枚冑|(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細(xì)菌生長的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷售過程中，應(yīng)該及時地冷卻到10℃以下，以抑制這時間內(nèi)細(xì)菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶，必須經(jīng)過巴氏滅菌處理，其目的是殺死奶中的細(xì)菌，以保證其質(zhì)量。滅菌處理不應(yīng)影響鮮奶的原有味道、外觀和營養(yǎng)價值，溫度不宜高。此外，通過滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質(zhì)的微生物。"荷鷺鮮奶，全程冷鏈保鮮，只為將新鮮的味道帶給您！溫州國產(chǎn)荷鷺鮮奶生產(chǎn)

    眾所周知，骨骼的強度和密度與鈣的攝入量密切相關(guān)，這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認(rèn)為是鈣的天然豐富來源，其富含的鈣質(zhì)對骨骼的生長、骨密度的形成，以及整體骨骼健康至關(guān)重要。無論是處于成長階段的兒童和青少年，還是進入老年期的成年人，充足的鈣攝入都能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼相關(guān)疾病的發(fā)生。在兒童和青少年時期，骨骼的快速生長需要大量的鈣質(zhì)，以確保骨骼發(fā)育正常。而對于成年人，尤其是老年人，維持骨密度的關(guān)鍵在于持續(xù)的鈣攝入，以防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生，骨質(zhì)疏松會導(dǎo)致骨骼脆弱，增加骨折和其他骨骼問題的風(fēng)險。鈣通過增加骨密度，使骨骼更加堅固和強健，從而***降低因骨質(zhì)疏松引發(fā)的骨折幾率。此外，維生素D在這一過程中也扮演著不可或缺的角色。維生素D被譽為幫助身體吸收鈣質(zhì)的“好幫手”，它的缺乏會導(dǎo)致鈣的吸收不足，從而影響骨骼的健康。純牛奶中含有豐富的維生素D，這種營養(yǎng)成分不僅能有效促進骨骼健康，還對免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)具有積極的影響。維生素D的存在確保了鈣的充分吸收，使身體能夠充分利用這些寶貴的營養(yǎng)成分，從而更好地維護骨骼的結(jié)構(gòu)和功能。因此，將純牛奶作為日常飲食的一部分。 杭州天然荷鷺鮮奶推薦貨源"荷鷺鮮奶，看得見的新鮮，品得出的健康！

***新鮮，鎖住活性營養(yǎng)：荷鷺巴氏鮮奶采用先進的冷鏈系統(tǒng)和快速的巴氏殺菌技術(shù)，確保牛奶在全程中保持低溫狀態(tài)，比較大限度地鎖住了牛奶中的活性營養(yǎng)成分，如活性酶、免疫球蛋白等。這些成分對于提升人體***、促進消化吸收具有重要作用，使得荷鷺巴氏鮮奶成為追求***生活的消費者的優(yōu)先。荷鷺巴氏鮮奶以其風(fēng)味**、自然香濃而著稱。這種獨特的風(fēng)味源于荷鷺對奶源的嚴(yán)格管理和科學(xué)的加工工藝。荷鷺的鮮奶來自其自有牧場，牧場中飼養(yǎng)著質(zhì)量的荷斯坦奶牛。這些奶牛產(chǎn)出的鮮奶本身就帶有濃郁的奶香和純凈的口感，為荷鷺巴氏鮮奶的***奠定了堅實的基礎(chǔ)。

**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時間滅菌(HTST)，即把生奶加熱到70℃~72℃，歷經(jīng)12~15秒鐘，巴氏滅菌的工藝過程可以分為如下六個程序:利用剛處理過的鮮奶的余熱來加熱新送來的生奶，可將它加熱到57℃左右。通過熱水管將奶加熱到72℃，并保持規(guī)定的時間。在72℃下，保持時間不超過15秒鐘6實際生產(chǎn)的工藝是把生奶送入管道，控制奶的流量，保證奶的受熱溫度達到72℃和準(zhǔn)確的持續(xù)時間。然后，把奶輸送到第一階段系統(tǒng)的另一端，在那里把新送進來的生奶預(yù)熱，同時其本身也受到冷卻。在熱交換器內(nèi)把熱奶冷卻到57℃左右。冷卻后，繼續(xù)用冷水把奶冷卻到24℃。根據(jù)冷水的供水條件和季節(jié)的不同，可能稍高或稍低。***階段，把奶冷卻到3℃。灌裝后奶的溫度保持在4℃~6℃，即可從奶廠發(fā)運銷售。所有的巴氏滅菌都把結(jié)核菌作為微生物的控制指針。"從牧場到餐桌，荷鷺鮮奶，全程冷鏈保鮮，鎖住每一滴鮮活！

新鮮直達，24小時鮮活力——荷鷺鮮奶的「時間**」牛奶的新鮮度，決定了營養(yǎng)與風(fēng)味的***時刻。荷鷺鮮奶**「24小時鮮奶供應(yīng)鏈」，從牧場擠奶到工廠殺菌灌裝，全程冷鏈運輸，**快12小時直達商超貨架，比較大限度保留活性乳鐵蛋白與免疫球蛋白。我們的包裝采用德國進口阻光材質(zhì)，隔絕紫外線與氧氣，鎖住每一滴牛奶的鮮活生命力。荷鷺鮮奶的「新鮮」不僅是口號，更是可量化的承諾：每批次產(chǎn)品均標(biāo)注精細(xì)生產(chǎn)時間，讓您清晰追溯奶源；每日凌晨3點牧場現(xiàn)擠，清晨6點完成巴氏殺菌，中午12點前配送至城市**區(qū)域。無論是制作拿鐵咖啡的綿密奶泡，還是為孩子沖泡一杯營養(yǎng)麥片，荷鷺鮮奶都能以***新鮮，讓日常飲食升級為舌尖享受。選擇荷鷺，讓每一口都像剛剛擠出的清晨露珠般清甜。**賣點：24小時極速供應(yīng)鏈、活性營養(yǎng)保留、透明溯源體系。"新鮮奶，荷鷺直送，讓健康與便捷并存，為您的日常生活增添便利！浙江哪里有荷鷺鮮奶服務(wù)熱線

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液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。低溫保鮮奶，通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等。生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)要有充足的原奶，原奶可向當(dāng)?shù)啬撩窕蚰剔r(nóng)收購，但比較好還是企業(yè)自身擁有乳源基地，這樣有利于確保奶牛的健康和牛奶的營養(yǎng)衛(wèi)生。乳源基地的建設(shè)需要大量資金，故生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)需要一定的規(guī)模。常溫奶是采用超高溫殺菌技術(shù)的牛奶，由于其具有保質(zhì)期長，儲存方便以及各種營養(yǎng)成分的含量比較充足等特點，生活中很多人更愿意選購常溫奶。溫州國產(chǎn)荷鷺鮮奶生產(chǎn)