限制了其大規(guī)模應(yīng)用。盡管,目前關(guān)于猴頭菇多糖的提取已研究出了多種提取方法,但這些提取方法存在操作條件要求較高,或工藝復(fù)雜,或能耗大、成本高,或多糖得率不理想的問題。技術(shù)實現(xiàn)要素:為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明的目的在于提供一種猴頭菇多糖的提取方法。為解決上述問題,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:將干燥的猴頭菇原料進(jìn)行粉碎、過篩得到猴頭菇細(xì)粉;向所述猴頭菇細(xì)粉中加水浸泡,并進(jìn)行超聲處理得***混合物;向所述***混合物中加入復(fù)合無機(jī)鹽、水得第二混合物,將所述第二混合物進(jìn)行加熱、浸提,經(jīng)過分離純化處理得到猴頭菇多糖。推薦地,所述復(fù)合無機(jī)鹽為氯化鈉、氯化鉀的混合鹽,所述第二混合物中氯化鈉的質(zhì)量濃度為,氯化鉀的質(zhì)量濃度為。推薦地,所述第二混合物的料液比為1:(15~30),所述加熱溫度為70~90℃,所述浸提時間為30min~90min。推薦地,所述***混合物的料液比為1:(5~10),所述超聲處理條件為:超聲功率400w~600w,超聲時間5min~10min。推薦地,所述第二混合物中氯化鈉的質(zhì)量濃度為,氯化鉀的質(zhì)量濃度為。推薦地,所述第二混合物中氯化鈉的質(zhì)量濃度為,氯化鉀的質(zhì)量濃度為。推薦地。溫度對子實體的形態(tài)影響也很明顯,溫度達(dá)到18℃以上時,子實體個數(shù)增多,生長快,菌刺細(xì)長,個體較小。栽培猴頭菇對比
把新鮮豬蹄2000克用清水浸泡去毛去異物,清洗干凈,切塊并進(jìn)行油炸脫脂;將脫脂后的豬蹄放入清水中并加入去腥料包,預(yù)煮20分鐘,去腥并二次脫脂;把清洗好的長白山猴頭菇和枸杞80克、茶葉30克、姜120克、蜂蜜90克、香辛料包300克、老母雞湯500克放入蒸汽鍋中熬制膏湯,開鍋后文火慢燉90分鐘,膏湯熬制完畢,用撈罩撈出湯中的長白山猴頭菇、枸杞、茶葉、姜、香辛料包料子,在膏湯中加入食鹽60克、味精40克、老抽70克,開鍋放入豬蹄塊,開鍋后文火慢燉90分鐘,浸泡120分鐘出鍋;將出鍋后的豬蹄塊放晾架上,常溫晾制;把豬蹄塊裝入高溫蒸煮袋中,在真空機(jī)上抽出真空;把高溫蒸煮袋送入滅菌鍋高溫滅菌40分鐘;把豬蹄塊放入清洗烘干設(shè)備使其清洗烘干,把清洗烘干的產(chǎn)品裝入箱中。實施例三把長白山猴頭菇2000克放入大桶中用清水浸泡2小時后,反復(fù)擠壓清洗到4次,直至清洗干凈,把新鮮豬蹄2500克用清水浸泡去毛去異物,清洗干凈,切塊并進(jìn)行油炸脫脂;將脫脂后的豬蹄放入清水中并加入去腥料包,預(yù)煮20分鐘,去腥并二次脫脂;把清洗好的長白山猴頭菇和枸杞100克、茶葉40克、姜150克、蜂蜜100克、香辛料包450克、老母雞湯600克放入蒸汽鍋中熬制膏湯,開鍋后文火慢燉90分鐘。重慶猴頭菇好選擇高于30℃時菌絲生長緩慢易老化。
在鹵制中浸入到豬蹄中,猴頭菇中的營養(yǎng)和豬蹄結(jié)合,鎖住了豬蹄中的膠原蛋白,減少了油膩感,提高了口感。具體實施方式下面用具體實施例說明本發(fā)明,并不是對本發(fā)明的限制。實施例一把長白山猴頭菇1500克放入大桶中用清水浸泡2小時后,反復(fù)擠壓清洗到4次,直至清洗干凈,把新鮮豬蹄1600克用清水浸泡去毛去異物,清洗干凈,切塊并進(jìn)行油炸脫脂;將脫脂后的豬蹄放入清水中并加入去腥料包,預(yù)煮20分鐘,去腥并二次脫脂;把清洗好的長白山猴頭菇和枸杞50克、茶葉20克、姜100克、蜂蜜80克、香辛料包230克、老母雞湯400克放入蒸汽鍋中熬制膏湯,開鍋后文火慢燉90分鐘,膏湯熬制完畢,用撈罩撈出湯中的長白山猴頭菇、枸杞、茶葉、姜、香辛料包料子,在膏湯中加入食鹽40克、味精25克、老抽45克,開鍋放入豬蹄塊,開鍋后文火慢燉90分鐘,浸泡120分鐘出鍋;將出鍋后的豬蹄塊放晾架上,常溫晾制;把豬蹄塊裝入高溫蒸煮袋中,在真空機(jī)上抽出真空;把高溫蒸煮袋送入滅菌鍋高溫滅菌40分鐘;把豬蹄塊放入清洗烘干設(shè)備使其清洗烘干,把清洗烘干的產(chǎn)品裝入箱中。實施例二把長白山猴頭菇1800克放入大桶中用清水浸泡2小時后,反復(fù)擠壓清洗到4次,直至清洗干凈。
所述第二混合物的料液比為1:20,所述加熱溫度為70℃,所述浸提時間為60min。推薦地,所述***混合物的料液比為1:8,所述超聲處理條件為:超聲功率600w,超聲時間5min。推薦地,所述猴頭菇細(xì)粉的粒度為40~80目。推薦地,所述分離純化處理包括固液分離、蒸發(fā)濃縮、醇沉、真空冷凍干燥工藝處理過程。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的技術(shù)效果體現(xiàn)在:本發(fā)明的一種猴頭菇多糖的提取方法對猴頭菇細(xì)粉先進(jìn)行超聲破壁處理,以提高多糖的溶出率;之后再采用熱的無機(jī)鹽溶液進(jìn)行浸提,工藝處理流程簡單、成本較低,且相比于熱水浸提法,提高了多糖的提取率。具體實施方式為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白,以下結(jié)合實施例,對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實施例*用以解釋本發(fā)明,并不用于限定本發(fā)明。本發(fā)明實施例提供一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:(1)將干燥的猴頭菇原料進(jìn)行粉碎、過篩得到猴頭菇細(xì)粉;(2)向猴頭菇細(xì)粉中加水浸泡,并進(jìn)行超聲處理得***混合物;(3)向***混合物中加入復(fù)合無機(jī)鹽、水得第二混合物,將第二混合物進(jìn)行加熱、浸提,經(jīng)過分離純化處理得到猴頭菇多糖。它的子實體圓而厚,新鮮時白色,干后由淺黃至淺褐色。
然后打開蓋板14將猴頭菇菌種倒進(jìn)承載槽7中,在拉出擋板73,菌種從出料孔71由進(jìn)料孔5進(jìn)入到排料孔3中,然后蓋上蓋板14;準(zhǔn)備完成后,然后按下按板135,***導(dǎo)電板132與第二導(dǎo)電板133接觸,液壓缸11通電工作,液壓缸11通過滑桿傳動桿10推動排料桿4將排料孔3中的菌種推動至塑料袋中,然后重復(fù)上述步驟,將菌種裝進(jìn)多個塑料袋中;當(dāng)承載槽7中的菌種不多時,推動限位板83,此時連接桿82帶動推板81移動,將菌種聚集到承載槽7的中部,然后松開限位板83,在***彈簧84的作用力下,推板81、連接桿82和限位板83恢復(fù)原狀。***應(yīng)說明的是:以上所述*為本實用新型的推薦實施例而已,并不用于限制本實用新型,盡管參照前述實施例對本實用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改,或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。7、干猴頭7~8克,用清水沖洗數(shù)次,再用開水(約500毫升)一次浸泡,分3~5次***內(nèi)服完,連服20天。治腸炎。廣東特色猴頭菇
20-22℃菌絲易扭結(jié)成菇蕾,25℃時原基分化數(shù)量減少。栽培猴頭菇對比
2)向猴頭菇細(xì)粉中加80ml水浸泡,并進(jìn)行超聲處理得***混合物;超聲處理條件為:超聲功率600w,超聲時間5min;(3)向***混合物中加入、、120ml水得第二混合物,將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提60min,之后離心進(jìn)行固液分離、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進(jìn)行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例1其與實施例1不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀無機(jī)鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例2其與實施例3不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀無機(jī)鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例3其與實施例5不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀無機(jī)鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例4其與實施例6不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣無機(jī)鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例5其與實施例7不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鈣無機(jī)鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。本發(fā)明不局限于上述具體的實施方式。栽培猴頭菇對比
河南省大胖商貿(mào)有限公司坐落在城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室,是一家專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營活動,一般項目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:黑木耳,大豆,大米,人參等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、黑木耳,大豆,大米,人參市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。