猴頭菇是一種美味的食用菌，素有山珍猴頭海味燕窩之說，其肉質(zhì)潔白、柔軟細(xì)嫩、清香可口、營養(yǎng)豐富，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。猴頭菇是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。在封建社會(huì)，只有皇室御廚和權(quán)貴之家方能享用。山珍博味館猴頭菇是**東北海林猴頭菇，幼小時(shí)呈白色，成熟后則變成毛茸茸的黃棕色，從形色上看很像毛猴的腦袋，故而得名。猴頭菇為齒菌科植物猴頭的子實(shí)體。猴頭菇主要生產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、四川、貴州、山西、河北及湖北等，以東北的為好。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇作為食材,是美味菜肴。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品；猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)；猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體；猴頭菇屬木材腐生菌，分解木材的能力很強(qiáng)。能***利用碳源、氮源、礦質(zhì)元素及維生素等。山珍博味館推薦猴頭菇的購買理由個(gè)頭大顏色正，個(gè)頭有拳頭那么大，形體完整，毛色呈金黃色，屬于上等猴頭菇品質(zhì)；貨到付款，放心購買，可以開箱驗(yàn)貨，買二斤可包郵免運(yùn)費(fèi)；地道東北山林野生生長，吸收天地山林靈氣。高于30℃時(shí)菌絲生長緩慢易老化。云南家鄉(xiāng)猴頭菇

    2）向猴頭菇細(xì)粉中加80ml水浸泡，并進(jìn)行超聲處理得***混合物；超聲處理?xiàng)l件為：超聲功率600w，超聲時(shí)間5min；（3）向***混合物中加入、、120ml水得第二混合物，將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提60min，之后離心進(jìn)行固液分離、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進(jìn)行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對(duì)比例1其與實(shí)施例1不同之處，在于步驟（3）中不添加氯化鈉、氯化鉀無機(jī)鹽，其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對(duì)比例2其與實(shí)施例3不同之處，在于步驟（3）中不添加氯化鈉、氯化鉀無機(jī)鹽，其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對(duì)比例3其與實(shí)施例5不同之處，在于步驟（3）中不添加氯化鈉、氯化鉀無機(jī)鹽，其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對(duì)比例4其與實(shí)施例6不同之處，在于步驟（3）中不添加氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣無機(jī)鹽，其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對(duì)比例5其與實(shí)施例7不同之處，在于步驟（3）中不添加氯化鈉、氯化鈣無機(jī)鹽，其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。本發(fā)明不局限于上述具體的實(shí)施方式。江蘇猴頭菇生長環(huán)境東北猴頭蘑是營養(yǎng)豐富，有“助消化，利五臟”的功效的***。

    所述第二混合物的料液比為1：20，所述加熱溫度為70℃，所述浸提時(shí)間為60min。推薦地，所述***混合物的料液比為1：8，所述超聲處理?xiàng)l件為：超聲功率600w，超聲時(shí)間5min。推薦地，所述猴頭菇細(xì)粉的粒度為40~80目。推薦地，所述分離純化處理包括固液分離、蒸發(fā)濃縮、醇沉、真空冷凍干燥工藝處理過程。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的技術(shù)效果體現(xiàn)在：本發(fā)明的一種猴頭菇多糖的提取方法對(duì)猴頭菇細(xì)粉先進(jìn)行超聲破壁處理，以提高多糖的溶出率；之后再采用熱的無機(jī)鹽溶液進(jìn)行浸提，工藝處理流程簡單、成本較低，且相比于熱水浸提法，提高了多糖的提取率。具體實(shí)施方式為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例*用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。本發(fā)明實(shí)施例提供一種猴頭菇多糖的提取方法，包括以下步驟：（1）將干燥的猴頭菇原料進(jìn)行粉碎、過篩得到猴頭菇細(xì)粉；（2）向猴頭菇細(xì)粉中加水浸泡，并進(jìn)行超聲處理得***混合物；（3）向***混合物中加入復(fù)合無機(jī)鹽、水得第二混合物，將第二混合物進(jìn)行加熱、浸提，經(jīng)過分離純化處理得到猴頭菇多糖。

    1）將10g干燥的猴頭菇原料進(jìn)行粉碎、過篩得到粒度為80目的猴頭菇細(xì)粉；（2）向猴頭菇細(xì)粉中加80ml水浸泡，并進(jìn)行超聲處理得***混合物；超聲處理?xiàng)l件為：超聲功率600w，超聲時(shí)間5min；（3）向***混合物中加入、、120ml水得第二混合物，將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提60min，之后離心進(jìn)行固液分離、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進(jìn)行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。實(shí)施例6本發(fā)明實(shí)施例6提供一種猴頭菇多糖的提取方法，包括以下步驟：（1）將10g干燥的猴頭菇原料進(jìn)行粉碎、過篩得到粒度為60目的猴頭菇細(xì)粉；（2）向猴頭菇細(xì)粉中加80ml水浸泡，并進(jìn)行超聲處理得***混合物；超聲處理?xiàng)l件為：超聲功率600w，超聲時(shí)間5min；（3）向***混合物中加入、、、120ml水得第二混合物，將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提60min，之后離心進(jìn)行固液分離、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進(jìn)行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。實(shí)施例7本發(fā)明實(shí)施例7提供一種猴頭菇多糖的提取方法，包括以下步驟：（1）將10g干燥的猴頭菇原料進(jìn)行粉碎、過篩得到粒度為60目的猴頭菇細(xì)粉；。猴頭菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。

    在鹵制中浸入到豬蹄中，猴頭菇中的營養(yǎng)和豬蹄結(jié)合，鎖住了豬蹄中的膠原蛋白，減少了油膩感，提高了口感。具體實(shí)施方式下面用具體實(shí)施例說明本發(fā)明，并不是對(duì)本發(fā)明的限制。實(shí)施例一把長白山猴頭菇1500克放入大桶中用清水浸泡2小時(shí)后，反復(fù)擠壓清洗到4次，直至清洗干凈，把新鮮豬蹄1600克用清水浸泡去毛去異物，清洗干凈，切塊并進(jìn)行油炸脫脂；將脫脂后的豬蹄放入清水中并加入去腥料包，預(yù)煮20分鐘，去腥并二次脫脂；把清洗好的長白山猴頭菇和枸杞50克、茶葉20克、姜100克、蜂蜜80克、香辛料包230克、老母雞湯400克放入蒸汽鍋中熬制膏湯，開鍋后文火慢燉90分鐘，膏湯熬制完畢，用撈罩撈出湯中的長白山猴頭菇、枸杞、茶葉、姜、香辛料包料子，在膏湯中加入食鹽40克、味精25克、老抽45克，開鍋放入豬蹄塊，開鍋后文火慢燉90分鐘，浸泡120分鐘出鍋；將出鍋后的豬蹄塊放晾架上，常溫晾制；把豬蹄塊裝入高溫蒸煮袋中，在真空機(jī)上抽出真空；把高溫蒸煮袋送入滅菌鍋高溫滅菌40分鐘；把豬蹄塊放入清洗烘干設(shè)備使其清洗烘干，把清洗烘干的產(chǎn)品裝入箱中。實(shí)施例二把長白山猴頭菇1800克放入大桶中用清水浸泡2小時(shí)后，反復(fù)擠壓清洗到4次，直至清洗干凈。猴頭菇的繁殖方式可分為無性繁殖和有性繁殖兩種。貴州猴頭菇原產(chǎn)地

有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。云南家鄉(xiāng)猴頭菇

在貿(mào)易大好趨勢及贏利藍(lán)海下，國內(nèi)巨頭正在嘗試用科技改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：阿里在今年云棲大會(huì)上推出的阿里云ET農(nóng)業(yè)大腦，主打農(nóng)業(yè)資料數(shù)據(jù)化、農(nóng)產(chǎn)品生命周期管理、智慧農(nóng)事系統(tǒng)和全鏈路溯源管理；京東以無人機(jī)農(nóng)林植保服務(wù)為切入點(diǎn)，成立智慧農(nóng)業(yè)共同體，上線京東農(nóng)服APP。近日又學(xué)阿里用AI技術(shù)養(yǎng)豬；百度用無人駕駛技術(shù)賦能農(nóng)機(jī)，提升機(jī)械化水平等等。黑木耳，大豆，大米，人參可定義為，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)運(yùn)用生態(tài)學(xué)環(huán)境美學(xué)的相關(guān)方法，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)，通過科學(xué)的、人性化的規(guī)劃設(shè)計(jì)及建設(shè)，將鄉(xiāng)村景觀、農(nóng)業(yè)資源及文化風(fēng)貌等整合人鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中，向游客們提供高質(zhì)量、富有鄉(xiāng)村氣息的旅游服務(wù)。隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速增長，農(nóng)業(yè)的研究和應(yīng)用技術(shù)越來越受到重視，特別是黑木耳，大豆，大米，人參將會(huì)越來越普及，目前我國的黑木耳，大豆，大米，人參處于高速增長期，現(xiàn)有的產(chǎn)品都處于發(fā)展的中期，未來增長空間極大。農(nóng)業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了智能灌溉、智能施肥與智能噴藥等自動(dòng)操控方式，有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高 效率，并保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢整體勢頭良好，未來隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展思維模式轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)有望得以更進(jìn)一步。云南家鄉(xiāng)猴頭菇

河南省大胖商貿(mào)有限公司位于城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在河南大胖商貿(mào)近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌大胖商貿(mào)等。公司不僅*提供專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的黑木耳，大豆，大米，人參，從而使公司不斷發(fā)展壯大。