食堂蔬菜配送該如何做？一般來說，如果學(xué)校食堂不自行采購，通常會有供應(yīng)商。供應(yīng)商也通過一定的關(guān)系與學(xué)校達(dá)成合作，這種關(guān)系很難動搖。然而，困難回歸困難并非不可能。如果想讓食堂選擇食堂食材送菜公司，就得給食堂打價格折扣。如果鮮活配送的價格不如市場便宜，那么食堂選擇哪一方就不言而喻了。而且，食堂對生鮮食材的價格比較敏感，價格優(yōu)勢是吸引顧客的首要條件。另一個是商品質(zhì)量問題，即食品安全問題。食堂里有很多學(xué)生，學(xué)校也不敢冒險承擔(dān)一些責(zé)任。因此，要突出商品質(zhì)量優(yōu)勢。如果能達(dá)到一定的訂貨量和參考合作的穩(wěn)定性，我們也應(yīng)該及時給予一定的折扣。因為學(xué)校食堂這樣的大客戶是很多新鮮配送平臺中覬覦的對象。食堂蔬菜配送的保鮮技術(shù)：用凈菜保鮮劑。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

食堂蔬菜配送的流程：食材配送服務(wù)招標(biāo)：目前，學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通過對各個配送公司總體配送實力進(jìn)行評估。包括：配送車輛、專業(yè)食品安全監(jiān)測、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價廉的食材配送公司?，F(xiàn)場參觀配送公司：在開始送貨前，學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場參觀，實地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測室、干貨存儲室。眼見為實，耳聽為虛。通過現(xiàn)場走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實力。金山區(qū)食堂蔬菜配送發(fā)展戰(zhàn)略食堂蔬菜配送能夠緩解就業(yè)問題：蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題。

食堂蔬菜配送的蔬菜要以合理的價格送貨：蔬菜是季節(jié)性產(chǎn)品，有些蔬菜只在特定季節(jié)上市，但有些蔬菜常年供應(yīng)，蔬菜價格隨季節(jié)變化而變化。有些蔬菜供不應(yīng)求時價格更貴。這就要求蔬菜配送公司制定合理的蔬菜價格，并根據(jù)市場變化進(jìn)行調(diào)整，一般情況下，價格區(qū)間波動較大。盡可能優(yōu)化配送模式，減少資源浪費(fèi)，保證供應(yīng)鏈穩(wěn)定，按食堂要求按時完成配送，確保價格合理。蔬菜流通企業(yè)要建立一個比較完善的信息系統(tǒng)平臺，每天根據(jù)市場需求的變化及時調(diào)整菜價，并將這些信息反饋給顧客，讓顧客了解、清楚、透明地消費(fèi)。價格浮動策略使每一位顧客都能及時了解市場上蔬菜的價格變化，使顧客真正掌握消費(fèi)的主動權(quán)，這也是貴蔬菜經(jīng)銷公司誠信經(jīng)營的體現(xiàn)。

食堂蔬菜配送的蔬菜應(yīng)嚴(yán)格按照客戶的需求交付或稍微添加。由于蔬菜在烹飪過程中非常注重配料的搭配，配料的缺乏會影響菜肴的制作，客戶體驗非常差。除了必要的蔬菜、水果和肉類外，還有米粉、谷物、油和調(diào)味品等其他材料需要分發(fā)。有時，配送公司需要購買一些相關(guān)的日用品。如果食堂配送公司的采購渠道過于單一，無法滿足配送要求，則需要配送公司強(qiáng)大的力量支持。采購渠道包括自有基地，與食品供應(yīng)商長期合作，有的直接與農(nóng)民合作，確保食品原料新鮮豐富，幾乎滿足城市居民的日常需求?？茖W(xué)擺放，便捷裝卸。裝貨人員在裝貨前應(yīng)注意車廂衛(wèi)生。如果交付的產(chǎn)品中有米粉，則應(yīng)在車廂底部墊上一些紙箱，這樣既能保持米粉表面清潔，又能防止劃傷米粉。葉菜類蔬菜容易腐爛，食堂蔬菜配送時應(yīng)注意堆放方法，安全透氣。在進(jìn)行食堂蔬菜配送時應(yīng)該盡量減少中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)從原產(chǎn)地直接到客戶手中的配送模式。

定制食堂蔬菜配送的路線：配送路線也直接影響配送時效，食配企業(yè)可以根據(jù)不同的配送地點，提前開展配送路線踩點，對配送路線進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，避免走彎路、堵路，從而節(jié)約配送時間，保障配送時效的穩(wěn)定性。食堂蔬菜配送的服務(wù)問題：面對服務(wù)人群龐大的學(xué)校食堂，好的食材配送服務(wù)能幫助學(xué)校食堂高質(zhì)量發(fā)展，加之學(xué)校管理人員往往缺乏對生鮮行業(yè)的深度了解，這就決定了學(xué)校需要配送商站在行業(yè)專業(yè)的角度，為學(xué)校提供更多個性化增值服務(wù)。因此，服務(wù)問題也是學(xué)校比較關(guān)注的重點問題。食堂蔬菜配送的注意點：蔬菜配送要確保蔬菜的健康安全。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

食堂蔬菜配送的標(biāo)準(zhǔn)：葉菜：葉鮮含肥厚，形態(tài)完整，葉面光滑，枝葉有彈性，無蟲蟲卵，農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

食堂蔬菜配送公司的菜品豐富.保證新鮮。各農(nóng)產(chǎn)品配送公司都有種植基地，蔬菜菜品有保障。而對于其他菜品則是供應(yīng)商送貨上門。一些干貨或新鮮產(chǎn)品通過冷藏、冷藏中心或干貨儲藏室儲存。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司的配送時間相對固定，可以及時將新鮮食材配送到學(xué)校食堂。此外，細(xì)節(jié)服務(wù)水平也是關(guān)鍵。及時交貨，及時運(yùn)到學(xué)校，保存完好，新鮮不腐爛。根據(jù)不同學(xué)校的需要，設(shè)置專業(yè)線路，便于配送，定制不同的服務(wù)。及時響應(yīng)售后服務(wù)。任何環(huán)節(jié)都會影響客戶對公司的印象。事實上，做好學(xué)校食堂的食材配送并不容易，因為我們要多方面照顧，比以前更加小心。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司公司是一家專門從事生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，是一家服務(wù)型企業(yè)，公司成立于2016-01-29，位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號4幢1105室。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送等產(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊，對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。激流為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務(wù)，產(chǎn)品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營理念，致力向社會和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注重以人為本、團(tuán)隊合作的企業(yè)文化，通過保證生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送產(chǎn)品質(zhì)量合格，以誠信經(jīng)營、用戶至上、價格合理來服務(wù)客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標(biāo)，真誠歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)。