鑫鈺釜手搟面是一家從事面食文化研究、生產(chǎn)銷售、連鎖經(jīng)營的面食企業(yè)。本著讓食客吃到更加獨特的面食，堅持做到每一份面都是手搟面，零機制面。創(chuàng)始人主要專研手搟面制作，有著豐富的經(jīng)驗，還有專研的廚師團隊，只是為了讓更多喜歡吃面食的人能吃到 的手搟面，讓更多人感受到家的味道。和面手工搟制面條時用水量較少，蛋白質(zhì)吸水后會生成面筋，淀粉吸水后會產(chǎn)生黏性，用手工揉搓的時間越長，越有利于形成面筋網(wǎng)絡(luò)和增加黏性，這為手搟面條良好的口感提供了條件。鑫鈺釜秉承手搟面為主，上乘食材為輔，結(jié)合自身經(jīng)驗，致力帶給大家一個好的餐飲品牌  歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜。集安面館加盟

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龍井市鑫鈺釜餐飲店位于延邊州龍門街(糧庫東12號)。公司業(yè)務(wù)分為加盟招商等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。鑫鈺釜手搟面立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。