概述碳酸氫鈉又稱酸式碳酸鈉、重碳酸鈉、小蘇打、重堿、焙堿，是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性，內(nèi)服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。適用于胃酸過多、***及堿化尿液等；靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于霉菌性陰道炎。獸醫(yī)臨床上主要用于***胃腸卡他性炎癥、敗血癥和重癥腹瀉、大面積燒傷及中和胃酸和堿化尿液等。需要注意的是可能產(chǎn)生穿孔的潰瘍病患者忌用；忌與酸***物配伍。另外碳酸氫鈉內(nèi)服時會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，增加胃內(nèi)壓力，對胃潰瘍的病人，刺激潰瘍面，甚至有產(chǎn)生胃穿孔的危險，同時二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發(fā)性胃酸分泌過多。在溫室內(nèi)噴施碳酸氫鈉，既能防病，又可增產(chǎn)。許多病害如黃瓜**病、炭疽病、番茄葉霉病等，其病原***在堿性條件下很難生存。用500倍小蘇打溶解防治上述病害效果很好。另外，二氧化碳是光合作用的原料，棚室內(nèi)因密閉，二氧化碳常感不足，噴施小蘇打分解后可補充二氧化碳?？稍谑卟松L期間，每隔3—4天噴一次。因小蘇打為堿性，不能和酸性農(nóng)藥或肥料混用。在畜禽飼料中添加適量碳酸氫鈉，可有效地提高畜禽對飼料的消化力，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋殼強度。海聯(lián)三一低氯小蘇打清潔去污除垢洗蔬果洗衣服去異味。海南臨辰醫(yī)藥碳酸氫鈉

赤蘚糖醇是一種新型的多元醇類甜味劑,***存在于***類(如海藻、蘑菇等)水果(甜瓜、葡萄等)以及各類發(fā)酵食品中(如葡萄酒.口香糖、清酒、醬油等)，在人或動物的組織及體液如血液、**、尿液中也存在赤蘚糖醇成分"。赤蘚糖醇具有熱值低、結(jié)晶性好、口感佳、吸濕性低、無致齲齒性.對糖尿病人安全.對熱和酸十分穩(wěn)定不發(fā)酵及不會引起腸胃不適常規(guī)性食品加工不會出現(xiàn)褐變和分解現(xiàn)象等優(yōu)點。赤蘚糖醇號稱“零"熱值配料,口味與蔗糖相似,而發(fā)熱量卻接近零，目前已引起了人們的高度重視。遼寧大量碳酸氫鈉海聯(lián)三一小蘇打粉大袋裝食品級清潔用飼料獸用商用熱合袋25kgsx1。

赤蘚糖醇甜味爽凈在與蛋白糖、甜菊糖等高甜度甜味劑復配時可有效地掩蓋其后苦味赤蘚糖醇還可以降低酒精的異味改善蒸餾酒和葡萄酒的口感與風味在蔬菜汁飲料中使用可有效地***蔬菜飲料特有的不良口味在飲用咖啡時添加可有效地***咖啡的澀味。赤蘚糖醇的耐熱和耐酸等特性使得巴氏、高溫或超高溫等殺菌工藝對以赤蘚糖醇為甜味劑的飲料外觀品質(zhì)均

不會產(chǎn)生影響。

3.2赤蘚糖醇在醫(yī)藥、保健品生產(chǎn)中的應用

赤蘚糖醇的熱量很低有“零”熱值甜味劑之稱,因而可用于生產(chǎn)各種低熱量保健食品、***食品和飲料;由于赤蘚糖醇特殊的生理代謝機理,可用于開發(fā)糖尿病及葡萄糖不適癥等人群的功能食品或飲料。

由于赤蘚糖醇的熱酸穩(wěn)定性好在- -般性食品加工條件下幾乎不會引|起褐變或分解現(xiàn)象在硬糖生產(chǎn)時高溫熬煮也不會引起褐變。赤蘚糖醇的熱穩(wěn)定性高使巧克力生產(chǎn)的精煉可以在更高的溫度下進行進一步促進巧克力風味的形成改善產(chǎn)品的品質(zhì)。赤蘚糖醇的吸濕性差在濕度為90%的環(huán)境也不易吸潮這一特

性對巧克力、口香糖等食品加工很有利。赤蘚糖醇的高吸熱性使得產(chǎn)品食用后具有持久的爽口清涼感覺,對改善口香糖、清涼性固體飲料和糖果的品質(zhì)十分重要。 海聯(lián)三一小蘇打碳酸氫鈉細粉200~400目氯離子低于0.02%25公斤/袋。

Gonnissen等發(fā)現(xiàn)赤蘚糖醇與醋氨酚共同噴霧干燥后能夠有效改善醋氨酚的物理特性。

赤蘚糖醇口感似蔗糖且溫和**而無不良后味,是良好的矯味劑。另外,赤蘚糖醇溶解時吸收

大量熱量(179 J/g) ,具有明顯的降溫效應,這種效應在溶解過程中的感覺是舒服的。

赤蘚糖醇的吸濕性很弱,即使在相對濕度90%的環(huán)境中也不易吸濕,這是其他糖醇類產(chǎn)品無法相比的優(yōu)良性能。在包裝上赤蘚糖醇也使包裝材料有了較大的選擇范圍,在使用其他糖醇作填充劑時，若使用常規(guī)鋁塑紙型包裝則密封性不高,壓片會在盒內(nèi)吸收空氣中的水分后自動崩解成為一-堆粉末或粘塊,而使用低吸濕性的赤蘚糖醇則避免了包裝過 臨辰醫(yī)藥供應食品級碳酸氫鈉。海南臨辰醫(yī)藥碳酸氫鈉

鐵銹的成分是氧化鐵，氧化鐵不和堿反應，所以小蘇打不能除銹。海南臨辰醫(yī)藥碳酸氫鈉

    印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。用作分析試劑、無機合成、制藥工業(yè)、***酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg?？膳c檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO?)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約～。單用時，因受熱分解呈強堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。西安惠邦生物工程有限公司致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠的為客戶服務。本公司所出售產(chǎn)品嚴格按照客戶要求，及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務。海南臨辰醫(yī)藥碳酸氫鈉