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出口碳酸氫鈉應(yīng)用

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-06-24

Gonnissen等發(fā)現(xiàn)赤蘚糖醇與醋氨酚共同噴霧干燥后能夠有效改善醋氨酚的物理特性。

赤蘚糖醇口感似蔗糖且溫和**而無(wú)不良后味,是良好的矯味劑。另外,赤蘚糖醇溶解時(shí)吸收

大量熱量(179 J/g) ,具有明顯的降溫效應(yīng),這種效應(yīng)在溶解過(guò)程中的感覺(jué)是舒服的。

赤蘚糖醇的吸濕性很弱,即使在相對(duì)濕度90%的環(huán)境中也不易吸濕,這是其他糖醇類(lèi)產(chǎn)品無(wú)法相比的優(yōu)良性能。在包裝上赤蘚糖醇也使包裝材料有了較大的選擇范圍,在使用其他糖醇作填充劑時(shí),若使用常規(guī)鋁塑紙型包裝則密封性不高,壓片會(huì)在盒內(nèi)吸收空氣中的水分后自動(dòng)崩解成為一-堆粉末或粘塊,而使用低吸濕性的赤蘚糖醇則避免了包裝過(guò) 上海臨辰供應(yīng)商低氯碳酸氫鈉。出口碳酸氫鈉應(yīng)用

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    化學(xué)品名:碳酸氫鈉中文別名:小蘇打商品英文名:SodiumBicarbonate英文別名:SodiumHydrocarbonate生產(chǎn)商:海聯(lián)三一產(chǎn)地:-中國(guó)性狀:白色粉末純度:-質(zhì)量等級(jí):食品級(jí)化學(xué)品性質(zhì):普通化學(xué)品簡(jiǎn)介化學(xué)式:NaHCO3,碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。在干燥空氣中穩(wěn)定,加熱(50℃)或在潮濕空氣中緩慢分解放出CO2,至270℃時(shí)分解。特性低毒、不燃,有一定刺激性,受熱放出二氧化碳?xì)怏w,高溫釋放有毒氧化鈉氣體??倝A量氯化物≤重金屬≤CAS號(hào)144-55-8質(zhì)量等級(jí)食品級(jí)熔點(diǎn)>300℃沸點(diǎn)851℃閃點(diǎn)℃ph值≤密度g/cm3溶解性溶于水,微溶于乙醇分子量用途碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑,用作食品工業(yè)的膨松劑、發(fā)酵劑,汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑,也可作洗滌劑、滅火劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。存儲(chǔ)條件存儲(chǔ)于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù),遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運(yùn),防止污染、防止受潮,與酸類(lèi)產(chǎn)品隔離。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。應(yīng)急處理急救措施:皮膚接觸:脫去污染的衣著,用大量流動(dòng)清水沖洗。湖南碳酸氫鈉生產(chǎn)工藝項(xiàng)目 指標(biāo) 測(cè)試值 總堿量:(以Na2CO3計(jì)),% ≥ 99.2 99.7 CL離子含量,% ≤ 0.7 0.05。

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中文名: 赤蘚糖醇

外文名:meso-Erythritol, 1,2,3,4-Butantetraol

別    名:1,2,3,4-丁四醇

化學(xué)式:C4H10O4

分子量:122.12

CAS登錄號(hào):149-32-6

EINECS登錄號(hào):205-737-3

熔    點(diǎn):126 ℃

沸    點(diǎn):329 至 331 ℃

水溶性:37%(25℃)

密    度:1.451 g/cm3

外    觀:白色光亮粉末或晶體,易于粉碎,具有較好的成形性,水溶液為無(wú)色不黏稠的液體

閃    點(diǎn):329 至 331 ℃

應(yīng)    用:甜味劑


赤蘚糖醇主要性質(zhì)

(1)甜度低:赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清涼味,口味**,沒(méi)有后苦感,可與高倍甜味劑復(fù)配使用能***其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。

(2)穩(wěn)定性高:對(duì)酸、熱十分穩(wěn)定,耐酸耐堿性都很高,在200度溫度以下也不會(huì)發(fā)生分解和變化,不會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)而發(fā)生變色。

根據(jù)日本厚生省的糖類(lèi)熱量評(píng)價(jià)法(平成3年衛(wèi)新第71號(hào))測(cè)定的結(jié)果赤蘚糖醇的熱量值為0 kcal/g。而,1995年10月日本厚生省發(fā)表的"食品的營(yíng)養(yǎng)表示基準(zhǔn)(素案) ,赤蘚糖醇熱量換算系數(shù)( kcal/g)為0。


1.2.2高耐受量副作用小

由于進(jìn)入機(jī)體的赤蘚糖醇進(jìn)入大腸的量很少,因此不會(huì)造成不吸收物質(zhì)可能帶來(lái)的腹瀉及腸胃脹氣等副作用,所以赤蘚糖醇具有很高的耐受性是糖醇中耐受性比較高的一種。

1.2.3對(duì)糖尿病人的適應(yīng)性

由于人體缺乏代謝赤蘚糖醇的酶系,進(jìn)入機(jī)體的赤蘚糖醇大部分由尿液排出,其代謝途徑與胰島素?zé)o關(guān)或很少依賴胰島素所以對(duì)糖代謝沒(méi)有影響。食用含赤蘚糖醇的食品對(duì)糖尿病患者等糖限量的特殊消費(fèi)群體是安全的。 海聯(lián)三一小蘇打粉廚房神器食用家用多功能異味綠色驅(qū)蟲(chóng)。

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矯味劑、賦形劑

赤薛糖醇結(jié)晶產(chǎn)品硬度高、分子量小、速溶性好,是一種良好的骨架原料:其溶解熱比較大,會(huì)給口腔帶來(lái)清涼舒適感,可兼作涼爽劑。同時(shí),利用赤蘚糖醇有良好的甜度及較高的溶解熱、較好的成形性、無(wú)毒副作用等特性,與藥品、保健品中的.功能性物質(zhì)在無(wú)水條件下起拌和壓片,可掩蓋功能性物質(zhì)的苦味、澀味等不良味道,是醫(yī)藥、保健品行業(yè)良好的矯味劑與賦形劑"。幸修鋒等認(rèn)為,在益生元低聚異友芽糖(IMO) 保健泡騰片制備過(guò)程中,赤蘚糖醇與三氣蔗糖復(fù)配使用后在甜度和甜味上均有協(xié)同增效的作用,能使口感明顯改善,并能掩蓋強(qiáng)力甜味劑以及泡騰片成分中- -些潛在的不良特性,減少收斂性、刺激性,并且還帶有

涼爽的口感。 海聯(lián)三一小蘇打碳酸氫鈉粗顆粒40~100目氯離子低于0.02%25公斤/袋。云南臨辰碳酸氫鈉

上海臨辰供應(yīng)80目碳酸氫鈉。出口碳酸氫鈉應(yīng)用

非致齲齒特性

由于口腔中的細(xì)菌,特別是金黃鏈球菌( Strepto-coccus mutans )不能利用和發(fā)酵赤蘚糖醇所以不會(huì)引起口腔牙表面pH值下降產(chǎn)生牙斑導(dǎo)致齲齒。

2.5 促進(jìn)雙歧桿菌增殖

研究腸內(nèi)細(xì)菌對(duì)赤蘚糖醇的利用情況表明赤蘚糖醇對(duì)腸道中雙歧桿菌有明顯地增殖作用。


2赤蘚糖醇的生產(chǎn)工藝方法.

赤蘚糖醇的生產(chǎn)方法主要有化學(xué)合成法和發(fā)酵法。

1化學(xué)合成法生產(chǎn)赤蘚糖醇

化學(xué)合成法可以由丁烯二醇與過(guò)氧化氫反應(yīng),其中丁烯二醇是由乙炔和甲醛先制成2-丁烯-1 A4-二醇,然后將其水溶液與活性鎳催化劑混合并加入阻化劑氨水在0.5MPa壓力下通入氫氣氫化得到赤蘚糖醇產(chǎn)品。以淀粉為原料的化學(xué)合成法是將淀粉用高碘酸法生成雙醛淀粉再經(jīng)氧化裂解生成赤蘚糖醇和其他衍生物響?;瘜W(xué)合成法生產(chǎn)赤蘚糖醇的工藝存在流程長(zhǎng)、成

污染嚴(yán)重、條件要求高、產(chǎn)品安全性差等不足無(wú)法與發(fā)酵法比擬。 出口碳酸氫鈉應(yīng)用

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