本文提出了以馬鈴薯淀粉渣為原料制備羧甲基纖維素鈉、羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物的方案,具體的研究內(nèi)容如下： 馬鈴薯淀粉渣通過不同的精制方法分別得到纖維素含量較高的精制原料和以淀粉和纖維素為主要成分的精制原料；得到的精制原料再經(jīng)過堿化、醚化、中和、洗滌、干燥等工藝即可制備得到羧甲基纖維素鈉產(chǎn)品及羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物產(chǎn)品。羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物產(chǎn)品的各種性能指標(biāo)如下：粘度在3700mPa·s左右(2%的水溶液),pH值在7.0-7.5之間,取代度維持在0.50左右,干燥減重維持在8.0%左右,氯化物含量在0.15%左右,砷含量在0.000015%左右,鉛含量為0.001%,重金屬含量合格。所有指標(biāo)均達到了一定要求,可在一定領(lǐng)域內(nèi)代替羧甲基纖維素鈉或羧甲基淀粉鈉。纖維素后面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景？藥典羥乙纖維素

羥丙纖維素(HPC)羥丙纖維素(HPC)HF,LF,EF,LXF,EXF

Klucel?羥丙纖維素（HPC）是一種非離子纖維素醚，低分子量規(guī)格主要用作粘合劑，高分子量格用于制備親水凝膠骨架片。較低的溶液表面張力，特別適合疏水***物的濕法制粒。低分子量，細粒徑規(guī)格是性能優(yōu)異的干性粘合劑，用于直接壓片或干法制粒。Klucel?HPC薄膜有著良好的柔韌性，在薄膜包衣中無需添加增塑劑。

規(guī)格 （X為細粒徑規(guī)格）重均分子量布氏粘度（mPa.s）濃度（%）

Klucel?羥丙纖維素(HPC)

HF Pharm,   HXF   Pharm1,150,0001,500-3,0001

MF Pharm,  MXF Pharm850,0004,000-6,5002

GF Pharm,  GXF Pharm370,000150-4002

JF Pharm,   JXF   Pharm140,000150-4005

LF Pharm,   LXF   Pharm95,00075-1505

EF Pharm,   EXF   Pharm80,000300-60010

ELF Pharm40,000150-22510 藥典羥乙纖維素纖維素的營養(yǎng)成分有哪些？

羧甲纖維素鈉

成膜性

羧甲基纖維素鈉能夠在食品表面形成一層膜，可以對果蔬起到一定的保護作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之間形成了一個低氧氣、高二氧化碳的氣體環(huán)境，從而降低了氣體的交換速率、物質(zhì)交換速率，用于延長果蔬的保質(zhì)期。 [1] 羧甲基纖維素鈉還具有其他一些特性，如懸浮作用以及化學(xué)穩(wěn)定性等，這些性質(zhì)也為其在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

凝膠化作用觸變性的羧甲基纖維素鈉是指大分子鏈有一定數(shù)量的相互作用，傾向于形成三維結(jié)構(gòu)。形成三維結(jié)構(gòu)后，溶液的表觀黏度上升；打破三維結(jié)構(gòu)后，表觀黏度下降。觸變現(xiàn)象就是表觀黏度的變化依賴于時間。具有觸變性的羧甲基纖維素對于凝膠體系有重要作用，可用來制果凍和果醬。

羥丙纖維素的安全性：

羥丙纖維素***用于口服和局部用制劑的添加劑。在食品和化妝品中的應(yīng)用也很***。羥丙纖維素是無毒、無刺激性的材料。但極少數(shù)報道表明羥丙纖維素作為隱形眼鏡時有不適感或有刺激性，其中包括眼瞼的過敏和水腫。羥丙纖維素的不良反應(yīng)非常少見。曾有報道—患者在使用含有羥丙纖維素的雌二醇透皮貼劑時有接觸性皮炎。由于羥丙纖維素在應(yīng)用濃度下對健康無害，WHO對其日攝取量未作規(guī)定。但過量攝取羥丙纖維素可致腹瀉。 甲基纖維素白色或淺黃或淺灰色小顆粒(95%過40目篩)、纖絲狀或粉末。無臭無味。

纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布廣、含量多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質(zhì)素。纖維素是地球上古老、豐富的天然高分子，是取之不盡用之不竭的，人類寶貴的天然可再生資源。纖維素化學(xué)與工業(yè)始于160多年前，是高分子化學(xué)誕生及發(fā)展時期的主要研究對象，纖維素及其衍生物的研究成果為高分子物理及化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)立、發(fā)展和豐富作出了重大貢獻。甲基纖維素為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭。平均分子量186.86n(n為聚合度)，約18000~200000 。羧甲纖維素平均價格

人體每天需要攝入多少纖維素呢?藥典羥乙纖維素

纖維素的主要生理作用是吸附大量水分，增加糞便量，促進腸蠕動，加快糞便的排泄，使致物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸發(fā)生。膳食纖維人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進腸道蠕動，利于糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解，從而得以吸收利用。食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質(zhì)，過去認為是“廢物”，現(xiàn)在認為它在保障人類健康，延長生命方面有著重要作用。因此，稱它為第七種營養(yǎng)素。膳食纖維素，一般采用從天然食物（魔芋、燕麥、蕎麥、蘋果、仙人掌、胡蘿卜等）中提取的多種類型的高純度膳食纖維。藥典羥乙纖維素