很多奶茶店茶的種類(lèi)都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見(jiàn)。通常情況下，我們所說(shuō)的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶蓋，做成新一類(lèi)的奶茶品種，名曰為奶蓋。大體來(lái)說(shuō)，奶緹、瑪奇朵、奶霜、海鹽都是奶蓋。區(qū)別在于奶蓋是用奶蓋粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海鹽就是咸奶蓋。珍珠、波霸、粉圓這3個(gè)名字經(jīng)常讓大家發(fā)懵，其實(shí)它們本質(zhì)一樣，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很強(qiáng)的彈性，也經(jīng)常出現(xiàn)在芋圓和水晶湯圓里。 奶茶飲品的制作有哪些細(xì)節(jié)需要注意？新余茶飲店加盟

在餐飲行業(yè)，奶茶店等飲品店是規(guī)模較小的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)之一。對(duì)飲品店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，以連鎖品牌的方式經(jīng)營(yíng)不僅能夠靠規(guī)模效應(yīng)降低成本，也更容易快速擴(kuò)張。但當(dāng)這個(gè)行業(yè)的連鎖率達(dá)到一定程度后，競(jìng)爭(zhēng)從門(mén)店之間轉(zhuǎn)移到了品牌之間。 加盟一家奶茶店需要考慮兩個(gè)因素：一是資金，二是品牌。這兩個(gè)問(wèn)題可以合二為一，你打算用多少錢(qián)來(lái)加盟開(kāi)店，就直接決定了你能加盟什么樣的品牌。茶巢除了加盟費(fèi)用低以外，還有許多值得加盟的優(yōu)勢(shì)。茶巢奶茶加盟連鎖研發(fā)機(jī)構(gòu)主要深入中國(guó)臺(tái)灣、香港等地考察飲品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)，結(jié)合傳統(tǒng)手法茶飲的特色，打造出一系列低糖、美容、健康的手法茶飲、咖啡等特色飲品;堅(jiān)持研發(fā)***低成本、高市場(chǎng)認(rèn)知度的產(chǎn)品，為加盟商伙伴嚴(yán)格把控產(chǎn)品關(guān)，在保證健康的同時(shí)，運(yùn)用先進(jìn)工藝與改良技術(shù)降低產(chǎn)品成本。堅(jiān)持選擇高質(zhì)原料、同時(shí)確保價(jià)格優(yōu)厚，以大批量的訂貨數(shù)確保原材料品質(zhì)的穩(wěn)定性與價(jià)格的合理性，減少中間環(huán)節(jié)的成本，為加盟商創(chuàng)建完美供應(yīng)鏈。鷹潭茶飲店加盟費(fèi)奶茶飲品的培訓(xùn)課程有哪些？

在中國(guó)臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶，就是將奶茶內(nèi)加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，所以用“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。而馬來(lái)西亞和新加坡有“拉茶”，制作方法與中國(guó)香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門(mén)很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個(gè)器皿高空倒入另一個(gè)器皿中，此過(guò)程會(huì)被重覆數(shù)次，高度的沖力被認(rèn)為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

許許多多的年輕人的青少年時(shí)代，都少不了“奶茶”二字。和稱(chēng)分量的香酥雞一起稱(chēng)霸放學(xué)后“歡樂(lè)時(shí)光”的珍珠奶茶、絲襪奶茶，是我們所有人的珍貴回憶，同港臺(tái)劇一起，這種記憶不可磨滅，更無(wú)可替代。按區(qū)域風(fēng)情來(lái)進(jìn)行奶茶品種的分類(lèi)，奶茶可以分為臺(tái)式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、西班牙奶茶等等，按照不同的地區(qū)來(lái)劃分奶茶的品種，這樣的每一款奶茶品種都是非常具有當(dāng)?shù)靥厣?。就是根?jù)輔料拼配制作來(lái)分，比如有原味黑珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、香芋奶茶、燒仙草奶茶、碳燒奶茶、鴛鴦奶茶、瑪琪朵酥油奶茶等等，這些奶茶就是根據(jù)制作原料和搭配的不同而取名的，也是比較形象而具體的一種分類(lèi)方式。奶茶飲品是怎么做成的，需要注意哪些？

關(guān)于奶茶的小知識(shí)：果糖能讓奶茶的甜感加強(qiáng)，但尾部不夠清爽。蔗糖甜感弱，但回味不膩，熱飲更適合。二砂糖的使用則可以讓奶茶增加焦香味。每一種糖都有其特點(diǎn)，無(wú)好壞之分，關(guān)鍵在于其所售賣(mài)區(qū)域的口味偏好。一般輕型奶蓋中牛奶與淡奶油的比例為1:2，而重型奶蓋的比例則為1:3。脂肪、糖的含量越高，奶蓋的穩(wěn)定性越高。這也是重型、輕型奶蓋的本質(zhì)區(qū)別。淡奶油過(guò)度打發(fā)，會(huì)出現(xiàn)油水分離，可加入全脂奶粉復(fù)打。動(dòng)物性淡奶油從純牛奶里提取，不易成型。加入糖粉或芝士都可增強(qiáng)其穩(wěn)定性。奶茶是怎么做成的，需要注意哪些？鷹潭奶茶店招商費(fèi)用

為什么奶茶受到這么多人的喜愛(ài)？新余茶飲店加盟

據(jù)一些說(shuō)法，奶茶始于元朝，草原奶茶是所有奶茶的鼻**遍世界各地?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的流行的奶茶大體可以分為兩類(lèi)：港式奶茶、臺(tái)式奶茶。港式奶茶茶香醇厚，一般是加牛奶調(diào)配。臺(tái)式奶茶則注重奶香，為了獲得更順滑的口感，會(huì)添加適量的奶精，而且喜歡加珍珠、椰果等配料。不論是用牛奶調(diào)制，還是用奶精調(diào)制，比較主要的不同在于成本而非口感。奶精是一種代替牛奶的物質(zhì)，它既不含鈣，也沒(méi)有蛋白質(zhì)，但請(qǐng)冷靜一下，奶精≠反式脂肪酸。很多的網(wǎng)紅奶茶店已經(jīng)開(kāi)始使用上好的牛奶、甚至是進(jìn)口牛奶制作奶茶。新余茶飲店加盟

廈門(mén)哥弟餐飲管理有限公司擁有奶茶：既是相當(dāng)經(jīng)典，也是當(dāng)下甚行的茶飲，珍珠奶茶更是家喻戶(hù)曉的一款產(chǎn)品。我們致力于奶茶類(lèi)飲品的改進(jìn)與創(chuàng)新，而樂(lè)此不疲。 奶蓋茶：現(xiàn)今茶飲界當(dāng)之無(wú)愧的相當(dāng)受歡飲茶品，以八十秒現(xiàn)萃工藝現(xiàn)萃而成的茶，加上**芝士奶蓋，較好的休閑飲品。 水果茶：夏天的寵兒，茶品濃厚，果味沁人，精選當(dāng)日新鮮水果，水果與茶的結(jié)合，多種水果的選擇加上現(xiàn)萃茶，看似毫不相干的兩類(lèi)卻產(chǎn)生出了獨(dú)特的一種美味。 現(xiàn)萃茶：一杯茶的好壞不僅*只是口味上的肯定，茶葉的選擇，調(diào)制的方式也是不可忽視的。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商，我們本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶(hù)滿(mǎn)意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。