奶茶輔料小知識： 西米， 白西米從泰國熱帶植物中取材，然后制成，買成品西米回來煮至而成，比如經(jīng)典的椰汁西米露，等各甜品和飲品中非常常見。桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃花淚，桃樹膠。近年來桃膠在奶茶飲品行業(yè)中應(yīng)用很多，從健康度以及口味都非常不錯，其中不乏很多店還打造成了爆款主推產(chǎn)品，比如桃膠鮮奶，桃膠奶茶以及各飲品中都適合應(yīng)用。紅豆綠豆在茶飲行業(yè)不論甜品中，還是奶茶中又或是奶昔冰沙，熱飲都適用，一般有糖納紅豆/綠豆，罐頭裝紅綠豆，自己煮制紅綠豆這幾種方式供選擇使用。

制作美味的奶茶我們需要知道什么？贛州茶飲項目招商

走路逛街，來一杯奶茶解渴。街上隨處可見各種奶茶店的身影。大部分網(wǎng)紅奶茶店，茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。一般情況下，我們所說的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。將一些對人體有益的水果單獨(dú)制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。

南平茶巢加盟費(fèi)關(guān)于奶茶飲品制作的小知識。

抹茶起源于隋朝，唐、宋時代尤為興盛。九世紀(jì)末（日本的平安中期）抹茶進(jìn)入日本，其中比較出名的的，當(dāng)屬宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉狀的蒸青綠茶，其特點為：茶香濃郁，回甘明顯，富含人體所需的營養(yǎng)成分和微量元素（鉀、鈣、鎂、鐵、鈉等30種微量元素）它的制作有兩個關(guān)鍵詞，蒸青和覆蓋。在采摘前的20天搭棚設(shè)架，覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子，經(jīng)過覆蓋的綠茶茶葉和氨基酸在本身原有基礎(chǔ)上明顯增加。采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥，采用的是蒸汽殺青法，構(gòu)成了抹茶特殊的香氣和口感。

關(guān)于奶茶的小知識：用奶蓋粉制作奶蓋時適用勻速打發(fā)法，而奶油、牛奶、淡奶則適合分速打法。植物性奶制品的穩(wěn)定性較強(qiáng)、口感香甜、打發(fā)率高，重型奶蓋用植物性奶制品制作更佳，適合搭配紅茶、綠茶。而輕型奶蓋的流動性佳、口感銜接順暢，動物型奶制品能夠讓輕型奶蓋口感清爽但回味悠長，與烏龍茶是絕配。用鮮牛奶制作奶茶時，茶湯用量為的2/3，而牛奶為1/3，并且以全脂牛奶為佳。因為牛奶中水含量高達(dá)百分之八十七，想要做出好喝的鮮奶茶，需要借助淡奶、奶油來增加奶味。奶茶的制作步驟需要了解什么？

在時代的沖擊下，新手投資者也開始紛紛的開啟了自己的創(chuàng)業(yè)道路。而在諸多的創(chuàng)業(yè)項目之中，奶茶店加盟這一類在近幾年出現(xiàn)的新興項目受到了較大的歡迎，原因自然是因為其本小利多而且因為加盟的經(jīng)營方式，在開店的成功率上更好幾乎沒有風(fēng)險，新手投資者選擇奶茶店加盟，是可以獲得更好的盈利的，奶茶受到很多的投資者的喜愛和歡迎，有著非常大的消費(fèi)群體，以及相當(dāng)大的消費(fèi)量。而現(xiàn)在的人們的生活水平的提高，對于奶茶的需求也越來越大，總的來說，奶茶店加盟的市場需求比較大，處于增長中。因此，奶茶店加盟在利潤上是很可觀的。 茶巢多年的運(yùn)作管理經(jīng)驗，將會為茶巢加盟店提供質(zhì)量、高速、有效的加盟合作保障。茶巢總部為加盟店提供的合作保障。其中，包括原料品質(zhì)保證、隨時掌握市場變化，調(diào)整產(chǎn)品營銷、定期新品的研發(fā)和技術(shù)支持、全程扶持經(jīng)營等等。加盟商選擇加盟茶巢，能夠增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實力，擴(kuò)展視野，擴(kuò)大交際圈，累積廣告效果，提高經(jīng)營效率，達(dá)到單店無法企及的廣告、經(jīng)營氣勢。關(guān)于奶茶的制作你學(xué)會了嗎？茶巢加盟電話

關(guān)于奶茶，有什么是我們需要知道的？贛州茶飲項目招商

奶茶以其甜甜的口味和絲滑的感覺，讓我們身臨其境，精神抖擻。在寒冷的冬天，它還能給人們帶來溫暖。按照制作奶茶的茶品原料來分，比如咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、碳燒茶、香草奶茶等等，這樣的奶茶品種分類其實比較簡單，一般就是紅茶、綠茶的搭配。根據(jù)奶茶的水果口味來分，比如有草莓口味的奶茶、藍(lán)莓口味的奶茶、芒果口味的奶茶、哈蜜瓜口味的奶茶等等，這些都是比較常見的奶茶品種分類，也很親切。而且每一種口味的奶茶都有每一種奶茶的獨(dú)特風(fēng)味，是別的奶茶替代不了的。 贛州茶飲項目招商

廈門哥弟餐飲管理有限公司一直專注于奶茶：既是相當(dāng)經(jīng)典，也是當(dāng)下甚行的茶飲，珍珠奶茶更是家喻戶曉的一款產(chǎn)品。我們致力于奶茶類飲品的改進(jìn)與創(chuàng)新，而樂此不疲。 奶蓋茶：現(xiàn)今茶飲界當(dāng)之無愧的相當(dāng)受歡飲茶品，以八十秒現(xiàn)萃工藝現(xiàn)萃而成的茶，加上**芝士奶蓋，較好的休閑飲品。 水果茶：夏天的寵兒，茶品濃厚，果味沁人，精選當(dāng)日新鮮水果，水果與茶的結(jié)合，多種水果的選擇加上現(xiàn)萃茶，看似毫不相干的兩類卻產(chǎn)生出了獨(dú)特的一種美味。 現(xiàn)萃茶：一杯茶的好壞不僅*只是口味上的肯定，茶葉的選擇，調(diào)制的方式也是不可忽視的。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。