抹茶起源于隋朝，唐、宋時(shí)代尤為興盛。九世紀(jì)末（日本的平安中期）抹茶進(jìn)入日本，其中比較出名的的，當(dāng)屬宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉狀的蒸青綠茶，其特點(diǎn)為：茶香濃郁，回甘明顯，富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素（鉀、鈣、鎂、鐵、鈉等30種微量元素）它的制作有兩個(gè)關(guān)鍵詞，蒸青和覆蓋。在采摘前的20天搭棚設(shè)架，覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子，經(jīng)過覆蓋的綠茶茶葉和氨基酸在本身原有基礎(chǔ)上明顯增加。采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥，采用的是蒸汽殺青法，構(gòu)成了抹茶特殊的香氣和口感。制作一杯美味的奶茶我們需要了解什么？贛州奶茶加盟費(fèi)

很多奶茶店茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。通常情況下，我們所說的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶蓋，做成新一類的奶茶品種，名曰為奶蓋。大體來說，奶緹、瑪奇朵、奶霜、海鹽都是奶蓋。區(qū)別在于奶蓋是用奶蓋粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海鹽就是咸奶蓋。珍珠、波霸、粉圓這3個(gè)名字經(jīng)常讓大家發(fā)懵，其實(shí)它們本質(zhì)一樣，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很強(qiáng)的彈性，也經(jīng)常出現(xiàn)在芋圓和水晶湯圓里。泉州奶茶加盟熱線奶茶飲品的培訓(xùn)課程有哪些？

奶茶內(nèi)加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，所以用“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。而馬來西亞和新加坡有“拉茶”，制作方法與中國(guó)香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個(gè)器皿高空倒入另一個(gè)器皿中，此過程會(huì)被重覆數(shù)次，高度的沖力被認(rèn)為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

面對(duì)投資創(chuàng)業(yè)，一個(gè)突出的問題擺在你的面前：沒經(jīng)驗(yàn)、沒技術(shù)、更沒有品牌效應(yīng)。那怎么辦？***個(gè)想到的就是——加盟品牌，加盟**品牌獲得技術(shù)支持、市場(chǎng)開拓以及售后的保障，是一個(gè)不錯(cuò)的途徑。茶巢是一家專業(yè)從事珍珠奶茶飲品系列、果茶系列，以及對(duì)其原材料的開發(fā)配制、銷售、管理服務(wù)為一體的連鎖加盟公司。 作為輕餐飲行業(yè)的**，奶茶業(yè)的輕和快是它的主要特性之一，也是這種特性，決定了奶茶品牌的快速迭代。奶茶：既是相當(dāng)經(jīng)典，也是目前比較流行的茶飲，珍珠奶茶更是家喻戶曉的一款產(chǎn)品。茶巢”自建立之初，便以出色的創(chuàng)新能力為動(dòng)力，在不斷前進(jìn)的過程中，鍛造了一支極具創(chuàng)造力和執(zhí)行力的研發(fā)管理團(tuán)隊(duì)，公司每年向市場(chǎng)推出20款以上的創(chuàng)意茶飲，以獨(dú)特配方制作而成別具特色的健康飲品，贏得無數(shù)消費(fèi)者的好評(píng)和青睞。不僅為您提供精致的健康茶飲，更是要為消費(fèi)者打造一種完美的飲食體驗(yàn)，直至未來... 一杯醇香的奶茶該怎么制作？

對(duì)于現(xiàn)代人來說，飲料在生活中是必不或缺的一部分，逛街人人手握一杯，在家看劇手握一杯，運(yùn)動(dòng)完以后更要豪飲一杯。所以，從這一現(xiàn)象，至少我們可以得出一種結(jié)論，飲料行業(yè)就是商機(jī)。 眾所周知，一個(gè)好的奶茶加盟品牌，不僅可以為我們提供一個(gè)好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，一個(gè)好的店鋪形象，好的營(yíng)銷技巧，以及大量顧客，同時(shí)也會(huì)成為我們的堅(jiān)強(qiáng)后盾。“茶巢”是廈門哥弟餐飲管理有限公司旗下品牌，傳承中國(guó)臺(tái)灣**茶飲品牌的經(jīng)營(yíng)、管理及技術(shù)工藝，專門的原料供應(yīng)商為的就是保證奶茶原料的品質(zhì)。堅(jiān)持以“綠色、健康、時(shí)尚”為原則的產(chǎn)品理念，并結(jié)合中國(guó)臺(tái)灣現(xiàn)搖外帶模式。歷經(jīng)多年發(fā)展，通過不斷跟進(jìn)創(chuàng)新，精選世界各地上等好茶、質(zhì)量鮮果和進(jìn)口奶源為原料，以獨(dú)特配方制作而成別具特色的健康飲品。奶茶飲品的制作方式有哪些？泉州奶茶加盟熱線

奶茶的制作流程需要注意哪些方面？贛州奶茶加盟費(fèi)

奶茶輔料小知識(shí)： 布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，像果凍，多用于甜品和奶茶中，例如一般的布丁奶茶即為在奶茶中加入布丁凍作為輔料即可，制作時(shí)買成品布丁粉煮成，且有多種口味的，比如芒果布丁，抹茶布丁，雞蛋布丁等。芋圓多用于甜品以及各類冷熱飲品中，口感香糯Q彈，深受大家的喜愛，由香芋、紫薯、地瓜制作，可以買成品回來冷凍著，需要用即煮，也可用自己做芋圓，芋圓不限于芋頭，紫薯，地瓜等口味，也可做南瓜，芝麻芋圓等多樣。贛州奶茶加盟費(fèi)

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