牛奶中含有的營養(yǎng)物質比較多，采用不同的工藝制作，可以形成不同的風味。酸奶飲品以其酸甜的口感，多樣化的口味，實惠的價格，在市場中備受廣大消費者的喜愛。酸奶飲品在市場中的普及性和接受度都非常地高，冷熱可做，一年四季都頗受歡迎，酸奶飲品店也在不斷地增多。店面的顧客源源不斷，讓不少創(chuàng)業(yè)者紛紛地關注，想要了解加盟酸奶飲品店的流程以及費用。學習培訓政策:1、酸奶飲品公司向經銷商提供培訓的文本資料和電子檔案資料。2、每年召開一次不錯經銷商交流會，交流學習銷售管理經驗，由總部整理后編成冊發(fā)給各經銷商。酸奶飲品有哪些系列？昆明酸奶紫米露飲品加盟

    根據(jù)制作流程及存放溫度的不同，當前市面上的酸奶從廣義上可以分為常溫酸奶與低溫酸奶兩大品類。相關資料顯示【2】,從生產過程來看，常溫酸奶在發(fā)酵的前后分別進行了巴氏殺菌、高溫殺菌兩次殺菌處理，在高溫殺菌過程中乳酸菌及其他細菌均被消滅，故常溫酸奶無需冷藏，保質期相對較長；低溫酸奶只在發(fā)酵前進行了巴氏殺菌處理，乳酸菌及其他菌種尚未被完全消滅，故需要保存在2-6°C的環(huán)境下，以保證乳酸菌得以存活，同時抑制其他菌種的生長，且保質期較短，一般在2-3周左右。相比于常溫酸奶，低溫酸奶產業(yè)鏈條過長，從生產到消費環(huán)節(jié)都需要更為謹慎地處理和控制，其產業(yè)鏈中下游往往受限于乳制品的鮮活性和冷鏈運輸、儲存的特性，對供應鏈下的保質期、衛(wèi)生條件、儲存條件都也有著極高的要求。 玉溪牛奶飲品加盟加盟費喝不胖的酸奶飲品品牌。

    酸奶芭蕾品牌起源于春城昆明，前身“嚕咔”，隸屬于昆明藍宸餐飲管理有限公司，2010年開始營業(yè)，屬于全國“酸奶紫米露”的鼻祖品牌。首店位于昆明南屏步行街，開業(yè)即火爆，幾年間發(fā)展了近百家分店。近年來，伴隨著食品消費結構升級和生活方式的變化，國人對食品的健康行營養(yǎng)性、安全水平更加關注。而風靡一時的“奶茶”、“水果茶”飲品因糖分過高熱量較大，并含有反式脂肪酸，備受社會詬病，酸奶飲品作為健康類飲品，迎來新的發(fā)展契機。在此背景下，2017年公司決定品牌升級，二次創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立了全新品牌“酸奶芭蕾”，并于2018年取得注冊商標，做了圍繞性商標保護，并取得中國商務部商業(yè)特許經營備案企業(yè)資質。酸奶芭蕾以做出美味、營養(yǎng)、健康的酸奶飲品為品牌宗旨，2018年開放加盟以來，直營店和加盟店達到200余家，遍布中國十多個省份及東南亞。

     找準適合自己的影響加盟費用主要的因素是加盟品牌的度，其次是加盟店的位置，面積大小等等，小品牌的加盟費用只需要1萬元，而大品牌的加盟費用可能需要100萬，差距能達到100倍!那么，是否加盟費用越高，就意味著品牌越好，往后的利潤就越高呢?顯然不是這樣的!既然是做投資，投資者就必須考慮投入成本和成本回收期這兩個問題。拿成本來說，加盟費過高意味著成本大，風險大，就算相對利潤要高一些，但成本回收期可能遠遠超過普通小店的成本回收期，如果一兩年內成本也收不回來，那還不如把錢存銀行呢?另外一些加盟品牌會鼓吹各種加盟好處，附送代理權、區(qū)域保護等等，那么問題來了，對于一些沒什么度的小品牌，區(qū)域代理和區(qū)域保護有什么用呢?幾乎就是形同虛設!所以，投資者不要好高騖遠，也不要貪得無厭，一定要找準適合自己的，只有適合自己的才是的。 酸奶飲品還可以這樣做。

       開酸奶飲品店需要注意些什么：我們都知道飲品行業(yè)需要的投資資金比較少，回報率比較高，使得很多創(chuàng)業(yè)者紛紛涌入飲品行業(yè)，開一家飲品店鋪確實是一個正確的選擇，那你知道開一家店需要具備那些常識嗎要想開好一家飲品店鋪經營者首先要具備一定的管理能力，比如說在店鋪遇到問題的時候能夠及時拿出方案來解決店鋪的問題;具有一定的溝通能力，能夠跟自己的員工打成一片，在工作的時候是員工的上司，下班之后跟員工是朋友，對員工賞罰分明，不會壓為與員工的關系好就縱容他。經營一家酸奶飲品店需要做好哪些事？玉溪乳酸菌飲品加盟供應商

酸奶飲品店和奶茶店哪個更掙錢？昆明酸奶紫米露飲品加盟

    酸奶制作的原理：自制酸奶的基本原理是在牛奶中接種乳酸菌，讓它在合適的溫度（40-42度）下大量繁殖，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸。因為乳酸，牛奶發(fā)酵液的酸度逐漸下降，到pH值大致達到，牛奶中的酪蛋白就會緩慢地沉降下來，形成細膩的凝凍。牛奶中除了乳酸菌還會存在其他雜菌的！包括致病的雜菌，而雜菌的繁殖溫度與乳酸菌是不同的！酸奶機能準確、穩(wěn)定地保持40-42攝氏度。保證旺盛繁殖的一定是目標的乳酸菌，而不是其他的雜菌。正好是制作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的比較好繁殖溫度。如果溫度差異較大，則有可能造成雜菌的繁殖增加，安全性下降。簡單幾步，輕松做美味、又健康的酸奶！1、準備好制作酸奶和盛酸奶的容器。2、一包乳酸菌剛好配一升純牛奶。3、乳酸菌加一點牛奶先兌開，再把全部牛奶加進。4、將兌好的牛奶分裝到容器里，蓋上蓋子放進酸奶機，靜心等待8小時，即可完成。5、做好的酸奶可以根據(jù)個人口味，加入糖、干果、水果等。 昆明酸奶紫米露飲品加盟

昆明藍宸餐飲管理有限公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務分為奶茶加盟，紫米露，奶茶品牌等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。酸奶芭蕾憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。