中國人究竟有多愛喝酸奶?英敏特曾做過調(diào)查:40%的消費者稱每天至少食用酸奶(常溫或冷藏)一次,17%的消費者喝乳酸菌飲料(常溫或冷藏)一次。尤其是年輕一代的消費人群,越來越離不開酸奶。從過去的老酸奶,到后來的酸酸乳,再到如今各種口味盛行且琳瑯滿目的酸奶產(chǎn)品,中國人是如何一步步愛上酸奶并成功喝出這樣一個龐大千億市場的?把時間追溯到20世紀80年代,當時,中國酸奶逐漸拉開了其現(xiàn)代化的生產(chǎn)大幕,90年代中后期,中國酸奶行業(yè)真正進入快速發(fā)展期,各企紛紛推出酸奶產(chǎn)品,比如袋裝活性酸奶、紙盒裝酸奶等。尼爾森當時統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2001年中國實現(xiàn)兩位增長的食品飲料產(chǎn)品共有8種,其中酸奶/酸味乳銷售額增長率達39%,高居所有品類。 酸奶飲品店和奶茶店哪個更值得投資。曲靖酸奶紫米露飲品加盟優(yōu)勢
酸奶飲品需要注意的事項:飲品屬于快消品,一般建議選擇在人群比較集中的市區(qū),這里人流量比較大,消費量也會相應的比較大。另外還有就是要交通比較便利,試想一下,誰也不會為了一份飲品走很遠d的路。人群,價格定位根據(jù)自己加盟的飲品店進行人群和價格的定位。般飲用飲品的是年輕人居多的,一般定價可以根據(jù)當?shù)氐乃絹矶?,還有一些是品牌加盟店,價格是市場統(tǒng)一的。另外可以適當?shù)耐貙捯恍╋嬘萌巳海浜弦恍┻m合中老年人群飲用的飲品。品牌,廣告效應作為現(xiàn)在的年輕人,跟風還是很厲害的。尤其是些網(wǎng)紅奶茶店生意是shifen火爆的??梢愿鶕?jù)自己的情況,做好自己的品牌。店面裝修店面裝修的話要使人眼前一亮,有特色,辨識度高,方便顧客可以留下很深的印象。還有要注意干凈整潔的,畢竟是要吃到嘴里的東西。利潤空間這一點很重要的,就是自己要有足夠的利潤空間的,說到底到底是為了賺錢,所以還是要自己算明白一些的。具體要考慮房租,人員和原材料的。 西雙版納椰汁飲品加盟酸奶飲品還可以這樣做。
聚焦需求,以益生菌酸奶、基礎酸奶和大果粒酸奶為主,品類多樣性不夠。(1)至少從中市場起步,聚焦市場,產(chǎn)品線較短;(2)品牌主張明確,如樂純的美味、健康和營養(yǎng);卡士的美味、歐式;簡愛的健康;優(yōu)諾的美味、法式情調(diào);(3)著重品類創(chuàng)新,聚焦單個或若干細分市場,比如簡愛這個品牌,無添加益生菌酸奶品類,聚焦功能細分市場;樂純在國內(nèi)首推希臘酸奶,聚焦縱享和代餐這兩個細分市場;優(yōu)諾以“倒勺不灑”的創(chuàng)新產(chǎn)品聚焦縱享細分市場;卡士以高蛋白和高乳脂的凝固型酸奶切入縱享細分市場、場景化的益生菌酸奶切入功能細分市場;
開飲品飲品加盟店創(chuàng)業(yè)者應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正是這些"小異"的地方,如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題等,會是影響加盟后的經(jīng)營利潤的重要因素。某些總部所提倡的減免返還加盟者的投資,并補貼裝修費用的經(jīng)營策略對其加盟者提供了有力的支持。搜集資料后,創(chuàng)業(yè)者可選擇2~3個加盟加盟項目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營實力與經(jīng)營理念。在貨比三家的過程中,飲品飲品加盟商應該將關(guān)注的焦點放到加盟后成功獲利的概率有多高,而不是總投資金額的高低。總的來說先注意這些吧,還要注意加盟之后的合同問題,別吃虧。酸奶飲品和奶茶的區(qū)別。
牛油果酸奶材料:牛油果50g、香蕉半個、原味酸奶100ml。做法:1、準備食材。2、牛油果去皮,切片。3、香蕉去皮,切塊。4、所有食材同時加入攪拌機,攪拌,成品。七、香蕉酸奶奶昔材料:酸奶400g、香蕉1根,蜂蜜適量。做法:1、準備材料。2酸奶放進攪拌機里面,酸奶可以自己制作,沒有添加劑才健康。3香蕉切片放假攪拌機里面。4啟動攪拌機。攪拌均勻。5、倒進杯子里面,加點蜂蜜。點綴小西紅柿。小結(jié):喝水覺得沒味道,牛奶又容易膩,還會發(fā)胖,那就喝酸奶吧!酸奶和水果是絕配,美味又健康,真的是老少咸宜的好東西呢?,F(xiàn)在酸奶飲品值得投資嘛?曲靖酸奶紫米露飲品加盟優(yōu)勢
想開一家酸奶飲品店,打算加盟,大家有什么好的建議嗎?曲靖酸奶紫米露飲品加盟優(yōu)勢
酸奶加盟需要注意的事項前期調(diào)研首先當你要加盟飲品店的時候,首先要前期調(diào)研下,比如所在的區(qū)域有多少飲品店,店里的生意怎樣,還有當?shù)厥軞g迎的飲品的種類,這些都要自己去調(diào)研一番,可以選擇發(fā)放一些調(diào)查問卷等方式進行的。選擇合適的項目當自己已經(jīng)把前期的調(diào)研做好后,就應該去選擇合適的加盟項目了,品種有五花八門的,渠道也很多,建議一般通過正規(guī)的渠道去進行加盟,防止上當受騙。實地考察選擇好想要加盟的品牌時,一定要進行實地考察一是可以防止自己上當受騙,二是也可以使自己更加了解公司的情況,也可以使自己使自己學習到一些相關(guān)領域的知識,后期可以更好的管理飲品店的。店面選址在進行項目的考察之前,要先進行一個店面的選址。 曲靖酸奶紫米露飲品加盟優(yōu)勢
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