酸奶好吃，但是要新鮮才好，任何食物只要放了防腐劑，就不如不吃?？墒切迈r的酸奶怎么可能每天都有賣，就算有，我們也不一定買得到。那就自己做吧，做酸奶其實(shí)非常簡(jiǎn)單，而且學(xué)會(huì)了原味酸奶的做法之后，你就可以自己創(chuàng)造更多口味的酸奶制品了。酸奶怎么做呢?自制酸奶材料:全脂牛奶1000ml，瓶裝原味酸奶120ml，白砂糖2湯匙(30g)做法:1、將電飯煲的內(nèi)膽刷洗干凈，確保潔凈無(wú)油，否則制作出來(lái)的酸奶會(huì)非常容易變質(zhì)。2、全脂牛奶倒入電飯煲的內(nèi)膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶。3、將牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計(jì)測(cè)量)，抬起煮飯鍵，使牛奶處于保溫狀態(tài)。4、將瓶裝原味酸奶倒入溫?zé)岬呐Ｄ讨袛嚢杈鶆?，蓋上蓋子，使電飯煲依然處于保溫狀態(tài)，靜置6小時(shí)即可。 加盟酸奶飲品店該怎么選擇？酸奶紫米露飲品加盟

       酸奶飲品的加盟優(yōu)勢(shì)：四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)政策:1、酸奶飲品公司向經(jīng)銷商提供培訓(xùn)的文本資料和電子檔案資料。2、每年召開(kāi)一次不錯(cuò)經(jīng)銷商交流會(huì)，交流學(xué)習(xí)銷售管理經(jīng)驗(yàn)，由總部整理后編成冊(cè)發(fā)給各經(jīng)銷商。五、庫(kù)存管理政策:1、經(jīng)銷商必須提高/增加一定數(shù)量的庫(kù)存，以免出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，影響銷售。2、經(jīng)銷商必須每月向總部提交進(jìn)貨計(jì)劃六、年終獎(jiǎng)勵(lì)政策：1、評(píng)分獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)經(jīng)銷商市場(chǎng)信息反饋、廣告促銷操作、營(yíng)銷反應(yīng)速度、重大問(wèn)題反應(yīng)質(zhì)量和速度、市場(chǎng)銷售數(shù)量予以評(píng)比，根據(jù)不同的名次予以獎(jiǎng)勵(lì)。2、銷量獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)經(jīng)銷商的銷售、網(wǎng)絡(luò)開(kāi)拓和維護(hù)、品牌推廣、信息反饋等予以的獎(jiǎng)勵(lì)，額度以進(jìn)貨量數(shù)量為準(zhǔn)。獎(jiǎng)金為瓶數(shù)供價(jià)的百分比獎(jiǎng)勵(lì)。昆明飲品加盟加盟開(kāi)一家酸奶飲品店的優(yōu)勢(shì)有什么？

       開(kāi)酸奶飲品店需要注意些什么：我們都知道飲品行業(yè)需要的投資資金比較少，回報(bào)率比較高，使得很多創(chuàng)業(yè)者紛紛涌入飲品行業(yè)，開(kāi)一家飲品店鋪確實(shí)是一個(gè)正確的選擇，那你知道開(kāi)一家店需要具備那些常識(shí)嗎要想開(kāi)好一家飲品店鋪經(jīng)營(yíng)者首先要具備一定的管理能力，比如說(shuō)在店鋪遇到問(wèn)題的時(shí)候能夠及時(shí)拿出方案來(lái)解決店鋪的問(wèn)題;具有一定的溝通能力，能夠跟自己的員工打成一片，在工作的時(shí)候是員工的上司，下班之后跟員工是朋友，對(duì)員工賞罰分明，不會(huì)壓為與員工的關(guān)系好就縱容他。

    大部分區(qū)域性品牌屬于這類玩家，這類玩家的主要特征是:(1)定位低檔及中檔市場(chǎng)，逐漸滲透中市場(chǎng);(2)產(chǎn)品線較長(zhǎng)或較短，以益生菌酸奶、基礎(chǔ)酸奶和大果粒酸奶為主，品類多樣性不夠;(3)采用風(fēng)味導(dǎo)向的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式，偏重單品系列化;(4)品牌主張不清晰，沒(méi)有重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)，沒(méi)有重點(diǎn)品類(5)低質(zhì)低價(jià)，或者性價(jià)比偏重價(jià)格端，強(qiáng)調(diào)同質(zhì)低價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)策略。通過(guò)對(duì)各類玩家的主要特征盤點(diǎn)，我們已經(jīng)對(duì)他們各自所存在的主要問(wèn)題或隱患了解得非常清楚，同時(shí)也看到了他們各自所面臨的機(jī)會(huì)。就型玩家而言，所存在的主要問(wèn)題是對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度不夠、品類創(chuàng)新不足以及細(xì)分市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不力。對(duì)于玩家來(lái)講，目前他們的處境比較寬松，他們利用了型玩家忽略市場(chǎng)的機(jī)會(huì)占據(jù)這塊陣地，所以境況良好，但是，如果一日型玩家醒悟過(guò)來(lái)，加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度的話，到那時(shí)玩家的處境會(huì)變得困難。 酸奶飲品還可以這樣做。

      酸奶制作的原理：自制酸奶的基本原理是在牛奶中接種乳酸菌，讓它在合適的溫度（40-42度）下大量繁殖，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸。因?yàn)槿樗幔Ｄ贪l(fā)酵液的酸度逐漸下降，到pH值大致達(dá)到4.6左右的時(shí)候，牛奶中的酪蛋白就會(huì)緩慢地沉降下來(lái)，形成細(xì)膩的凝凍。牛奶中除了乳酸菌還會(huì)存在其他雜菌的！包括致病的雜菌，而雜菌的繁殖溫度與乳酸菌是不同的！酸奶機(jī)能準(zhǔn)確、穩(wěn)定地保持40-42攝氏度。保證旺盛繁殖的一定是目標(biāo)的乳酸菌，而不是其他的雜菌。正好是制作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的比較好繁殖溫度。如果溫度差異較大，則有可能造成雜菌的繁殖增加，安全性下降。如何打造爆款酸奶飲品？酸奶紫米露飲品加盟

酸奶飲品店和奶茶店哪個(gè)更值得投資。酸奶紫米露飲品加盟

開(kāi)飲品飲品加盟店創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正是這些"小異"的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問(wèn)題等，會(huì)是影響加盟后的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的重要因素。某些總部所提倡的減免返還加盟者的投資，并補(bǔ)貼裝修費(fèi)用的經(jīng)營(yíng)策略對(duì)其加盟者提供了有力的支持。搜集資料后，創(chuàng)業(yè)者可選擇2~3個(gè)加盟加盟項(xiàng)目，與加盟商洽談，了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中，飲品飲品加盟商應(yīng)該將關(guān)注的焦點(diǎn)放到加盟后成功獲利的概率有多高，而不是總投資金額的高低?？偟膩?lái)說(shuō)先注意這些吧，還要注意加盟之后的合同問(wèn)題，別吃虧。酸奶紫米露飲品加盟

昆明藍(lán)宸餐飲管理有限公司位于云南省昆明市五華區(qū)青年路389號(hào)志遠(yuǎn)大廈第15層A座 ，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋奶茶加盟，紫米露，奶茶品牌，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。酸奶芭蕾順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的奶茶加盟，紫米露，奶茶品牌。