這4類產(chǎn)品都是符合生產(chǎn)要求的，為合格產(chǎn)品，只是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面有所區(qū)別。那么，我們?cè)谶x購(gòu)酸奶時(shí)，應(yīng)該避開哪些坑呢？哪些是“假酸奶”？1）乳酸菌飲料前文說(shuō)過(guò)，酸奶一定是建立在生牛乳、生羊乳或者乳粉基礎(chǔ)上的。如果購(gòu)買時(shí)你仔細(xì)觀察過(guò)乳酸菌飲料的配料表，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，排在位的往往都是水和糖，從根本上來(lái)說(shuō)它就是一種飲料。而且，這類飲料的蛋白質(zhì)含量也比較低，沒(méi)有達(dá)到2.3%的水平。2）常溫“酸奶”里面的活性乳酸菌被殺滅，只需在常溫下就能保存，儲(chǔ)藏和運(yùn)輸成本也比較低。缺乏活性乳酸菌對(duì)人體的益處也就不大了，違背了人們購(gòu)買酸奶的初衷，這就是徒有酸奶的表卻沒(méi)有靈魂了。如何看懂酸奶飲品的營(yíng)養(yǎng)成分?昭通香芋酸奶加盟

    酸奶和酸奶飲料是一回事兒?jiǎn)?酸奶是由質(zhì)量的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100g的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1g左右。2酸奶能與某些藥物同服嗎?很多人都知道，藥不能與茶同服，因?yàn)檫@樣會(huì)減輕藥效。如果藥和酸奶一起同服，同樣也對(duì)身體不好。氯霉素、紅霉素等、磺胺類藥物和腹瀉的一些藥物，會(huì)殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。3酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)嗎?從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，兩者差異不是很大。不過(guò)，酸奶與牛奶相比，更易于消化和吸收，它的營(yíng)養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶。4酸奶還是鈣的良好來(lái)源，雖然說(shuō)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來(lái)源和成分，但是一般說(shuō)，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般?lái)講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。 云南乳酸菌酸奶代理酸奶飲品會(huì)不會(huì)是下一個(gè)風(fēng)口？

    大部分加的是蔗糖，也有加果葡糖漿的。牛奶當(dāng)中本身含有大約3~4%的乳糖，乳糖只有輕微的甜味。制作成酸奶后，部分乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，所以酸奶幾乎沒(méi)有甜味，卻有明顯的酸味。咱們中國(guó)人除了吃醋，對(duì)其它有酸味的食物不是十分喜歡，商家為了增加銷量，就在酸奶當(dāng)中加了很多糖。大家注意看一下酸奶的配料表，可以發(fā)現(xiàn)白砂糖或者果葡糖漿的身影，碳水化合物含量在10~15%之間，比乳糖的含量多出很多，就是額外添加的糖。福大夫講過(guò)很多次，額外添加的糖對(duì)健康有害無(wú)益，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，就更加不適合吃糖了。市面上的酸奶大多數(shù)都加了糖，也就不適合糖尿病人吃。但是，的酸奶卻是非常有助于控制血糖的。所謂酸奶，其實(shí)就是無(wú)糖酸奶，沒(méi)有添加額外的糖，吃起來(lái)有點(diǎn)酸，但是有非常濃郁的奶香味。這種酸奶含有質(zhì)量蛋白，還有一些脂肪，碳水化合物很少，還富含鈣質(zhì)，還有益生菌加成，對(duì)糖尿病人有非常大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不僅如此，適當(dāng)喝無(wú)糖酸奶還有助于穩(wěn)定血糖。所以說(shuō)，糖尿病人不是不能喝酸奶，而是一定要喝無(wú)糖酸奶。

    酸奶飲品的注意事項(xiàng)：1酸奶食用的酸奶是由質(zhì)量的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的。有些MM在過(guò)程中酸奶飲料替代酸奶，這樣就收不到的效果。酸奶飲料一般都參加糖分，因而喝酸奶飲料反而會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)高。2.想要更少的攝入熱量，能夠挑選低脂酸奶。低脂酸奶相同含有豐富的鈣質(zhì)，能夠幫助脂肪的焚燒并且還不會(huì)呈現(xiàn)脂肪攝入過(guò)量的情況，對(duì)更加有利。3.酸奶法只是一種輔佐的方法，只喝酸奶并不科學(xué)。只喝酸奶會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分?jǐn)z入不均衡，影響身體健康。4.不要以為酸奶能夠就大喝特喝。無(wú)論什么食物，都需求適可而止。酸奶喝得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃粘膜和消化?的排泄，還會(huì)引起脾胃虛寒、腹脹等。**建議每天早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶理想。 為什么酸奶飲品能出圈？

        日常喝酸奶如何降糖？（1）酸奶中的乳酸有很好的緩解血糖上升的作用，而且酸奶中發(fā)酵過(guò)程中，生成維生素B1、B2、B6，鈣，鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，酸奶本身又是補(bǔ)鈣佳品，所以多喝酸奶，可以幫助糖友補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。（2）改善了身體，降低糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有研究表明，酸奶具有一定的保健作用，有研究證明：每天喝酸奶（添加劑少的原味酸奶）可降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)；也有研究表明，酸奶中含有的乳酸菌有助于抑制有害菌的產(chǎn)生，從而在一定程度上，有利于提高免疫力。（3）酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒(méi)有活菌到達(dá)大腸，其中的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于控制血壓也非常有益。動(dòng)脈硬化、的病友都適合喝酸奶。酸奶飲品能不能加熱喝？玉溪水果酸奶品牌哪家好

酸奶飲品的配料表有什么？昭通香芋酸奶加盟

酸奶怎么做好吃又簡(jiǎn)單：酸奶是很多人都很喜歡的奶制品，它由純牛奶發(fā)酵而成的，酸奶可以維護(hù)我們的腸道菌群生態(tài)的平衡、還可以抑制腐生菌和腸道的生長(zhǎng)、從而提高我們自身的免疫功能。那大家知道酸奶怎么做好吃又簡(jiǎn)單呢?酸奶除了直接飲用外，我們還可以在酸奶中搭配上自己喜歡的各種水果和堅(jiān)果，或者麥片等。這樣搭配吃不僅好吃，又建康，對(duì)我們的身體也非常有好處。我們可以用來(lái)作早餐或者午餐搭配面包一起吃。濃稠的酸奶飽腹感比較強(qiáng)。昭通香芋酸奶加盟

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