世界各產(chǎn)區(qū)的咖啡豆的味道特點(diǎn)古巴咖啡豆適合于中度烘焙，酸味較少，香味足，一旦深烘味道趨于平淡。適合淺烘和中烘。巴西咖啡豆適合于中度或者中深烘，味道酸味和苦味均衡。牙買加藍(lán)山海拔800~1500米，適合中烘香味出眾，均衡度好，甘甜味、苦味適中，口感醇和。也門咖啡淺烘時(shí)酸味柔和、清香宜人，中深烘焙時(shí)厚度好，香氣迸發(fā)、余香持久。哥斯達(dá)黎加咖啡  適合于中度烘焙以上的烘焙度，不適合淺度烘焙，酸質(zhì)較強(qiáng)，中深烘才能凸顯其柔和的特性。牙買加藍(lán)山 海拔800~1500米，適合中烘香味出眾，均衡度好，甘甜味、苦味適中，口感醇和。揚(yáng)州自家烘焙咖啡豆工廠

咖啡對眾多的音樂家、思想家等文化人來說，更是如獲至寶，咖啡不斷給他們的想象力加油，助力，也為他們的作品作點(diǎn)綴。音樂家巴赫曾經(jīng)留下一段“咖啡交響曲”，1732年當(dāng)時(shí)的人們分立成咖啡擁護(hù)派和咖啡的反對派，巴赫在此樂曲里表達(dá)了對咖啡的擁護(hù)之意。貝多芬不僅經(jīng)常光顧維也納的咖啡廳，而且回到家里，每每定量數(shù)好60粒克豆，耐心研磨，自給自足。有位法國思想家兼作家一日喝咖啡竟然到達(dá)72杯，也算世界咖啡之**了。作家巴爾扎克每日工作12小時(shí)，喝咖啡居然也達(dá)到五、六十杯。美國作家海明威也在自己的作品中，添加上了咖啡屋或者喝咖啡的場景的素材。進(jìn)口咖啡價(jià)格表印尼黃金曼特寧 是蘇門塔拉島產(chǎn)的大顆粒品種，適合于中烘到深烘的不同的烘焙度。

法蘭絨手沖此方法常見于專業(yè)的咖啡館，但也受到有些***的咖啡愛好者的青睞。但是法蘭絨的后續(xù)保持非常講究，在家庭使用非常麻煩。需要的器具：法拉絨濾布，咖啡刻度缸，手沖熱水壺，豆量勺。制作參數(shù)：假設(shè)使用深烘的咖啡豆，中度研磨，一人份10~12克咖啡豆，推薦2人份味道會更穩(wěn)定，水溫90度至95度，出咖啡的量為一人份平均120毫升，制作時(shí)間3分鐘左右。制作流程：1）溫咖啡杯、溫咖啡缸子。先用清水沖洗濾布，然后用干毛巾包裹潮濕的濾布，用力擠壓包裹著濾布的毛巾，讓毛巾吸干咖啡濾布的水。2）把咖啡粉倒入被毛巾吸干水分的濾布內(nèi)，搖晃平整，

虹吸壺（賽風(fēng)壺）1840年蘇格蘭的造船技師羅伯特那匹亞設(shè)計(jì)出虹吸壺的原型。這種裝置是在球形容器注入水加熱，咖啡粉槽和盛水的球狀容器之間通過細(xì)長的導(dǎo)管相連接，沸騰的水通過導(dǎo)管流入咖啡粉中接觸咖啡粉，萃取咖啡，當(dāng)停止加熱后，萃取出的咖啡液沿著導(dǎo)管原路退回球形容器中，這樣咖啡就萃取完成。1842年經(jīng)法國人進(jìn)一步改進(jìn)，容器和導(dǎo)管更換成玻璃材料，現(xiàn)代的虹吸壺誕生而沿用至今。4）意大利摩卡壺其原理和法壓壺大致相同，不同的地方只是意大利壺利用水蒸氣萃取咖啡。上海哪家咖啡店可以進(jìn)行商務(wù)合作？選擇堂吉咖啡店。

水燒開以后，熱水會通過熱水導(dǎo)管上升到咖啡槽上方，并落下到咖啡粉表面并向下滲透并且萃取咖啡液，咖啡液通過咖啡槽的孔再次流回咖啡壺的底部，如此循環(huán)往復(fù)，直至蓋子頂部的水蒸氣呈現(xiàn)咖啡顏色時(shí)，萃取完成。6、冷萃玻璃壺此器具放置在咖啡館里具有良好的演示效果，烘托咖啡的氣氛。此方法使用涼水或冰水萃取咖啡，咖啡粉中的雜質(zhì)和油脂難以得到溶解，所以咖啡味道趨于清淡。萃取器具：冷萃玻璃壺咖啡量勺涼水壺萃取參數(shù)：咖啡粉一人份10克深烘咖啡粉研磨刻度極細(xì)水一人份約100毫升萃取時(shí)間4~6小時(shí)比較好萃取量為3人份操作流程：1）準(zhǔn)備好冷萃壺和各種用具，研磨需要人頭份數(shù)的咖啡粉。把咖啡粉倒入粉槽內(nèi)無錫哪家咖啡店的咖啡口感比較好？選擇堂吉咖啡店。杭州咖啡豆工廠

古巴咖啡豆 適合于中度烘焙，酸味較少，香味足，一旦深烘味道趨于平淡。適合淺烘和中烘。揚(yáng)州自家烘焙咖啡豆工廠

法壓壺萃取法外觀是咖啡壺，里面內(nèi)藏咖啡槽和熱水的導(dǎo)管。萃取時(shí)會發(fā)出煮水的聲音，適合家庭聚會的場景使用。器具名稱：法壓壺盛水壺咖啡量勺萃取參數(shù)：咖啡粉一人份需要10~12克，中度烘焙，研磨刻度是粗刻度。水120毫升，萃取時(shí)間4~5分鐘。萃取流程：1）從法壓壺里取出咖啡槽和熱水導(dǎo)管，注入120毫升水到咖啡壺里。2）把咖啡粉倒入咖啡槽內(nèi)，并且按照上熱水導(dǎo)管，和咖啡槽一起，重新安裝會法壓壺里。3）蓋上蓋子、開始加熱法壓壺。揚(yáng)州自家烘焙咖啡豆工廠

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