近年來，喝咖啡的人越來越多，各式各樣的咖啡店出現(xiàn)在大街小巷，咖啡本是舶來品，在中國卻受到追捧，尤其是在年輕人當(dāng)中，更是喜歡三五好友聚在咖啡廳里一邊聊天暢談，一邊品味醇香的咖啡。但是喝咖啡到底對人體健康有什么樣的影響？是否人人都適合喝咖啡呢？據(jù)此，記者采訪了中糧營養(yǎng)健康研究院研究員陳然。喝咖啡對人體健康有怎樣的影響？據(jù)陳然介紹，咖啡含有一定的健康價(jià)值，每天喝咖啡可能對血糖、血尿酸的調(diào)節(jié)都有潛在益處，同時(shí)它還有、刺激和呼吸系統(tǒng)、提振精神的作用，然而咖啡中的不能緩解疲勞，只是通過刺激神經(jīng)中樞掩蓋了疲勞感，因此長期喝咖啡提振精神是不可取的。咖啡也有負(fù)面作用，有些人喝完咖啡后就會(huì)產(chǎn)生心跳加快、心慌、過度興奮、睡不著的消極影響。陳然說：“有些人的基因會(huì)對咖啡中的產(chǎn)生過敏反應(yīng)，這些人喝完咖啡會(huì)產(chǎn)生一些不適的癥狀。國外有研究發(fā)現(xiàn)，一些人喝咖啡后產(chǎn)生不良反應(yīng)，對其基因進(jìn)行測評(píng)后證實(shí)，這類人群的基因與普通人相比，對更為敏感?！比绾握_地喝咖啡？生活中，有些人為了趕走疲勞會(huì)大量地飲用咖啡，這樣做正確么？陳然告訴記者，對于一般人來講，每天咖啡的攝入量比較好不要超過400-500毫升。印度尼西亞是亞太的老牌主產(chǎn)區(qū)，咖啡種植地主要分布在蘇門塔拉島、爪哇島、蘇拉威西島等區(qū)域。杭州回甘咖啡豆供應(yīng)商

    學(xué)名：Coffeaarabica）又叫咖啡樹、阿拉伯咖啡等，是也門的國花。在公元6世紀(jì)前，也門一直被稱為阿拉伯，因而從他們運(yùn)至其它地方的咖啡樹也被稱為阿拉伯咖啡樹?？Х冗@個(gè)名稱則是源自于阿拉伯語“Qahwah”，即植物飲料的意思。后來咖啡流傳到世界各地，就采用其來源地“Kaffa”命名，直到十八世紀(jì)才正式以“coffee”命名。在植物分類學(xué)中是茜草科常綠灌木。側(cè)枝水平伸展，對生，偶有三枝輪生者；單葉對生，花是2~10朵叢生于葉腋，果實(shí)是核果橢圓形，初果為深綠色，成熟時(shí)黃紅色或紫紅色，咖啡的果實(shí)是由外皮、果肉、內(nèi)果皮、銀皮，和被上述幾層包在里面的種子（咖啡豆）所形成，種子位于果實(shí)中心部份，種子以外的部份幾乎沒有什么利用價(jià)值。世界上株咖啡樹是在非洲之角發(fā)現(xiàn)的?？Х鹊姆N植始于15世紀(jì)。幾百年的時(shí)間里，阿拉伯半島的也門是世界上的咖啡出產(chǎn)地，市場對咖啡的需求非常旺盛。在也門的摩卡港，當(dāng)咖啡被裝船外運(yùn)時(shí)，往往需用重兵保護(hù)。同時(shí)，也門也采取種種措施來杜絕咖啡樹苗被攜帶出境。盡管有許多限制，來圣城麥加朝圣的香客，還是偷偷地將咖啡樹苗帶回了自己的家鄉(xiāng)，因此，咖啡很快就在印度落地生根。當(dāng)時(shí)，意大利的威尼斯。揚(yáng)州咖啡豆多少錢French roast 苦味進(jìn)一步增強(qiáng)，咖啡香醇，濃厚。

夏威夷柯娜中度烘焙均衡度好，香甜突出，但是柯娜的獨(dú)特風(fēng)味體現(xiàn)在中深烘的烘焙度上。坦桑尼亞AA乞力馬扎羅地區(qū)生產(chǎn)的咖啡是坦桑尼亞咖啡的**，酸質(zhì)豐富，回味香甜。危地馬拉安提瓜中深烘焙度適宜，質(zhì)量酸味、香味和厚度均佳、具有苦瓜般獨(dú)特的甘苦味。哥倫比亞咖啡質(zhì)量哥倫比亞品種比較穩(wěn)定，是老牌的咖啡品種，酸質(zhì)優(yōu)異、回甘出眾。醇厚度較強(qiáng)。質(zhì)量的哥倫比亞咖啡生豆在不同的烘焙度的階段上都有良好的表現(xiàn)。印尼黃金饅頭寧是蘇門塔拉島產(chǎn)的大顆粒品種，適合于中烘到深烘的不同的烘焙度，無論口感、厚度、香味和均衡度都有優(yōu)異的表現(xiàn)。

水燒開以后，熱水會(huì)通過熱水導(dǎo)管上升到咖啡槽上方，并落下到咖啡粉表面并向下滲透并且萃取咖啡液，咖啡液通過咖啡槽的孔再次流回咖啡壺的底部，如此循環(huán)往復(fù)，直至蓋子頂部的水蒸氣呈現(xiàn)咖啡顏色時(shí)，萃取完成。6、冷萃玻璃壺此器具放置在咖啡館里具有良好的演示效果，烘托咖啡的氣氛。此方法使用涼水或冰水萃取咖啡，咖啡粉中的雜質(zhì)和油脂難以得到溶解，所以咖啡味道趨于清淡。萃取器具：冷萃玻璃壺咖啡量勺涼水壺萃取參數(shù)：咖啡粉一人份10克深烘咖啡粉研磨刻度極細(xì)水一人份約100毫升萃取時(shí)間4~6小時(shí)比較好萃取量為3人份操作流程：1）準(zhǔn)備好冷萃壺和各種用具，研磨需要人頭份數(shù)的咖啡粉。把咖啡粉倒入粉槽內(nèi)只是在近四個(gè)世紀(jì)，它才進(jìn)入消費(fèi)市場。

非洲和阿拉伯地區(qū) 非洲的埃塞俄比亞是咖啡的發(fā)源地，主要產(chǎn)區(qū)有吉瑪、西達(dá)摩、耶加雪菲、哈拉爾等地區(qū)，這些產(chǎn)地海拔多數(shù)在2000米左右，盛產(chǎn)世界上好的咖啡豆。此外，非洲的肯尼亞也是老牌的咖啡生產(chǎn)國，海拔1000~2000米的北部高原，以及西南部的高原地帶都有咖啡種植。此外，坦桑尼亞，盧旺達(dá)、烏干達(dá)等國家也是好咖啡的產(chǎn)地。位于阿拉伯半島南部的也門出產(chǎn)的咖啡豆是標(biāo)準(zhǔn)的小粒原始品種，其圓熟口感和獨(dú)特的摩卡風(fēng)味成為小眾咖啡中的優(yōu)等品。哥斯達(dá)黎加咖啡 適合于中度烘焙以上的烘焙度，不適合淺度烘焙，酸質(zhì)較強(qiáng)，中深烘才能凸顯其柔和的特性。焦糖風(fēng)味咖啡豆

也門咖啡 淺烘時(shí)酸味柔和、清香宜人，中深烘焙時(shí)厚度好，香氣迸發(fā)、余香持久。杭州回甘咖啡豆供應(yīng)商

然而咖啡館和喝咖啡的民眾卻又無辜涉及***的牽連，咖啡館的興旺導(dǎo)致去寺院的人數(shù)減少，在咖啡館指點(diǎn)江山等等這些似乎有觸動(dòng)了教會(huì)和當(dāng)權(quán)者的神經(jīng)，咖啡禁止令、或是重金罰款一度橫行街坊巷間。然而，以土耳其咖啡為**的阿拉伯咖啡的根基已經(jīng)固若金湯，已經(jīng)不可動(dòng)搖，***和宗教等反對勢力很快成為過眼云煙，很短時(shí)間咖啡便撥開烏云重見太陽。不僅如此，阿拉伯的土耳其咖啡趨于成熟，連法律規(guī)定了喝咖啡的合法地位，同時(shí)阿拉伯咖啡也樹立了歐洲的效仿和學(xué)習(xí)的中心國地位。杭州回甘咖啡豆供應(yīng)商

金壇區(qū)華城堂吉咖啡加工廠是一家堂吉咖啡 Daintycupcoffee 起源與培植：堂吉咖啡創(chuàng)辦于2000年，主營咖啡系列飲品和世界產(chǎn)地的咖啡豆零售。 真正的咖啡，本身是一種心情，一種品味。從咖啡生豆原料的選擇、烘焙加工獨(dú)具一格。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于云南小?？Х龋约液姹嚎Х鹊?，精品咖啡豆，咖啡店商業(yè)合作，是食品、飲料的主力軍。堂吉咖啡加工廠繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。堂吉咖啡加工廠始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。