操作時,首先根據(jù)飲品配方準確量取所需的奶茶原料、冰塊、添加物等放入搖搖機容器內(nèi),注意原料總量不宜超過容器的最大容量標識,以免在搖晃過程中溢出。然后關閉容器蓋子并確保密封良好,將容器放置在搖搖機的固定位置并啟動設備。根據(jù)不同飲品類型和原料特性,選擇合適的搖晃時間和強度模式。例如,對于簡單的奶茶混合,可選擇較短時間和適中強度;而對于含有較多果肉或珍珠等較難混合均勻的原料,需適當延長時間和增強搖晃強度。操作完成后,待設備停止搖晃,小心打開容器蓋子,將搖勻的奶茶倒入準備好的杯子中即可進行下一步裝飾或出品環(huán)節(jié)。奶茶店必備的奶茶設備 —— 封口機,確保飲品密封良好。常州制冰機廠家
操作要點:使用前,先將適量的茶葉放入煮茶容器內(nèi),然后根據(jù)茶葉的種類和所需茶湯的濃度,通過操作面板設定煮茶的溫度、時間和水量。一般來說,紅茶煮制溫度在 90 - 100℃,時間約 3 - 5 分鐘;綠茶煮制溫度在 80 - 85℃,時間 2 - 3 分鐘;烏龍茶煮制溫度在 95 - 100℃,時間 4 - 6 分鐘。設定完成后,啟動煮茶機,設備會自動開始加熱水并進行煮制。在煮茶過程中,可通過觀察窗觀察茶湯的顏色和狀態(tài),判斷煮制進度。當煮制完成后,煮茶機會自動停止加熱并保持茶湯溫度,此時可將茶湯通過出茶口放出,用于制作奶茶或其他茶飲產(chǎn)品。注意在取用完茶湯后,及時清理煮茶容器內(nèi)殘留的茶葉渣,以便下次煮茶使用。餐飲店煮茶機公司奶茶設備的量勺,精確量取小劑量原料。
操作要點使用前,先向水箱中加入適量的純凈水,注意水位不要超過比較高水位線。接通電源,打開蒸汽機開關,等待設備預熱,一般預熱時間在 2 - 5 分鐘左右,當蒸汽指示燈亮起表示預熱完成。在打發(fā)奶泡時,將適量冷藏的牛奶倒入奶缸中,將蒸汽噴頭插入牛奶液面下約 1 - 2 厘米處,緩慢打開蒸汽閥門,使蒸汽緩緩注入牛奶中,同時輕微上下移動奶缸,使牛奶均勻受熱并形成細膩的奶泡。注意控制蒸汽的注入量和奶缸的移動速度,避免奶泡打發(fā)過度或不均勻。對于加熱飲品,可將蒸汽噴頭靠近飲品表面,根據(jù)飲品的量和所需溫度控制蒸汽的噴射時間。操作完成后,關閉蒸汽閥門和設備開關,及時清理蒸汽噴頭和奶缸等配件,防止殘留的牛奶或飲品干涸后堵塞噴頭。
日常維護方面,每次使用后應及時清理容器及機身表面殘留的原料,用清水沖洗干凈并擦干,防止原料殘留干涸后難以清理且滋生細菌。定期(每周至少一次)對搖搖機內(nèi)部的搖晃裝置進行檢查,查看電機運轉(zhuǎn)是否正常、有無異常噪音,傳動機構(gòu)的連接部件是否松動,偏心輪或連桿是否磨損等,如有問題及時進行維修或更換部件。同時,每隔一段時間(如每月)應對設備進行多方位的深度清潔,包括拆卸容器進行徹底清洗消毒,清理設備內(nèi)部角落的灰塵和污垢,檢查電氣線路是否老化或破損,確保設備始終處于良好的工作狀態(tài)并符合衛(wèi)生標準。奶茶設備的搗棒,可用于處理水果等原料,制作特色飲品。
對于飲品店來說,設備的清潔與維護是日常運營中不可或缺的一環(huán)。鎧瑋奶茶搖搖機在設計上充分考慮了用戶的清潔需求,采用了易拆裝設計,使得用戶可以輕松拆卸和清洗機器內(nèi)部的部件,避免了因清潔不當而導致的設備損壞和衛(wèi)生問題。同時,鎧瑋奶茶搖搖機還配備了專業(yè)的清潔工具和清潔劑,使得清潔過程更加便捷和高效。在維護方面,鎧瑋奶茶搖搖機也表現(xiàn)出了極高的可靠性和耐用性。其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和電機設計都經(jīng)過精心優(yōu)化,使得設備在長時間運行時能夠保持穩(wěn)定性和耐用性。此外,鎧瑋奶茶搖搖機還提供了詳細的維護指南和操作手冊,幫助用戶了解如何正確使用和維護設備,避免了因操作不當而導致的設備故障和損壞。這些優(yōu)勢不僅降低了飲品店的運營成本,還提高了設備的使用壽命和穩(wěn)定性,為飲品店的長期發(fā)展提供了有力保障。 奶茶設備中的電磁爐,用于加熱煮茶等操作,火力可控。北京鎧瑋果糖定量機
攪拌棒在奶茶制作中是常見奶茶設備,手動攪拌。常州制冰機廠家
奶茶搖搖機的普及不僅改變了奶茶的制作方式,更深刻地影響了消費者的體驗。傳統(tǒng)的奶茶制作過程中,消費者往往需要等待較長時間,特別是在高峰時段,等待時間可能更長,這無疑降低了消費者的滿意度。而奶茶搖搖機的高效制作能力縮短了等待時間,讓消費者能夠更快地享受到美味的奶茶。此外,奶茶搖搖機制作的奶茶口感細膩、層次分明,為消費者帶來了更加豐富的味覺體驗。更重要的是,一些先進的奶茶搖搖機還配備了智能化界面,消費者可以通過屏幕選擇自己喜歡的口味和配料,甚至可以根據(jù)自己的口味偏好進行定制,這種個性化的消費體驗極大地提升了消費者的滿意度和忠誠度。常州制冰機廠家